Vinoteca Boutique Mordeo
Copropiedad del maestro sommelier Luis de Santos, este lugar de reunión de Chinatown presenta platos pequeños de inspiración latina que muestran un estilo japonés. Deléitese con almejas y mejillones con chorizo, termine con un flan etéreo y combínelo con una lista dinámica que imita la visión de Mordeo, centrándose principalmente en los vinos españoles. También puede explorar una selección de vinos curada por Ira Harmon MS, que lleva a los huéspedes al Valle de Napa, Côte de Beaune y Rioja sorbo a sorbo.
barrio chino
Podría decirse que es el área más popular para que los visitantes coman y beban, y un centro para los profesionales de alimentos y bebidas cuando han terminado el servicio en el Strip. Relájese con bocados de chef de Asia y más allá, y explore las numerosas buenas listas de vinos que se pueden encontrar, hasta las primeras horas del amanecer. Ven aquí para comer fideos, barbacoa coreana y postres japoneses mágicos, pero también prepárate para descubrir lo inesperado: Fernet de barril en distrito uno, gastro fusión en gorrión y loboy cócteles a base de ron en el tiki dorado.
Spring Mountain Road entre Valley View y Rainbow Blvds
Restaurante NoMad
Hay algo parecido a un cuento de hadas en cenar en una habitación rodeada por una colección de libros de más de 20,000 libros de dos pisos. El menú celebra los clásicos estadounidenses con preparaciones teatrales junto a la mesa, así como grandes platos para compartir para dos, incluido el exclusivo pollo asado NoMad. La lista de vinos incluye una amplia oferta de champán, verticales de Borgoña y Burdeos de primer crecimiento, algunos tan antiguos como los libros en los estantes.
Licores atómicos y cocina en atómico
Las pruebas atómicas durante la década de 1950 fueron un evento para espectadores en el bar independiente más antiguo de Las Vegas, que recibió su nombre por beber en la azotea hasta que un destello iluminaba el cielo. Hoy, el lugar de reunión local cuenta con 20 grifos giratorios, y al lado, dentro de un garaje automotriz convertido, el chef Justin Kingsley Hall sirve comida estadounidense con una carta de vinos boutique.
Eataly Las Vegas
Comience con un Aperol spritz, luego elija entre cientos de embutidos y formaggi, pizzas y pastas, bistecs curados en seco, chocolates, helados: una gran selección supervisada por la chef ejecutiva Nicole Brisson. Un beneficio exclusivo de la ubicación de Eataly’s Vegas incluye un servicio de mostrador selecto las 24 horas y, por supuesto, la mayor selección de vinos italianos de la ciudad.
Lamaii
El nombre significa ‘delicado’ en tailandés y este moderno lugar tailandés atrae a exigentes profesionales y entusiastas del vino, gracias al trabajo del sommelier/chef/restaurador Bank Atcharawan. La lista muestra pequeños productores, regiones menos conocidas y hallazgos esotéricos, con una impresionante selección de bebidas gaseosas y una lista de reserva de botellas raras.
Cañón de roca roja
A solo 15 minutos al oeste del Strip, las espectaculares formaciones de arenisca roja azteca del período Jurásico forman uno de los mejores lugares para escalar rocas en los EE. UU. Un circuito de parque panorámico de 20 km ofrece áreas de picnic al borde de la carretera, un escenario perfecto para el vino, el queso y el embutido para celebrar la belleza del aire libre que los visitantes de Las Vegas suelen pasar por alto.
Bistró francés y tienda de vinos Marché Bacchus
La tienda funciona como la lista de vinos de este encantador restaurante francés junto al mar, con una selección de más de 950 etiquetas de los nombres más buscados del mundo. Encuentre Borgoña de todas las denominaciones, Burdeos maduro, además de al menos 50 Pinot Noir estadounidenses.
Restaurante italiano y bar de vinos Ferraro’s
Los invitados son parte de la familia de Gino cuando cenan en Ferraro’s, propiedad de la familia desde 1985. El menú es una versión moderna de la tradición italiana con recetas tradicionales que incluyen osso bucco y spaghetti aglio e olio. La extensa lista ofrece vinos de las 20 regiones para el mejor viaje a Italia.
Asador Vic & Anthony
Si algo define a Las Vegas de la vieja escuela, es el asador. Ubicado dentro del Golden Nugget Hotel & Casino, Vic’s es íntimo y elegante, pero presume de actitud y fuerza con sus bistecs alimentados con granos USDA Prime. La lista de vinos muestra una profundidad sobresaliente en añadas maduras y una amplitud de los mejores productores.
