Barcelona es la ciudad más ecléctica, vibrante, joven e históricamente moderna del noreste de España. Eso en sí mismo es motivo suficiente para pasar tiempo aquí, pero si está buscando visitar una sabrosa experiencia gastronómica, hay algunos bares de vinos en los que debe detenerse para mojarse el paladar cuando llega por primera vez.
Hoy, cubriremos una variedad de restaurantes enfocados en vinos, bares de tapas y restaurantes exclusivos. Abarca desde el antiguo Barrio Gótico de Barcelona hasta Las Ramblas, el Eixample, Gracia y los barrios del Born y más allá.
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Ciudad Condal
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Si buscas poner el listón alto cuando llegues a Barcelona por primera vez, una parada en este legendario bar de tapas es imprescindible. Ubicada en la esquina de Rambla de Catalunya y Gran Vía de les Corts Catalanes, la Ciudad Condal se encuentra en el corazón del moderno barrio del Eixample. Si bien son más conocidos por sus tapas de mariscos, prácticamente todos los platos que se sirven aquí están deliciosamente bien pensados. No dejes de probar el Bacalao a la Miel, la Racha con Fois Gras, la Tortilla de Alcachofas, Gambas y Jamón Ibérico. La sangría es excelente, aunque normalmente opto por una copa de Rioja.
Los menús están disponibles en inglés y español, y hay asientos disponibles en el interior y al aire libre. El interior de Ciudad Comdal es alegre y vibrante, y generalmente hay un tiempo de espera de 30 a 60 minutos en las horas pico, así que planifique en consecuencia.
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La Viblioteca
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Adéntrate en el barrio de Gracia de Barcelona. Además de tener un nombre increíble, La Viblioteca (o, “biblioteca de vinos”) ofrece un ambiente acogedor, una extensa carta de vinos (centrándose en Cataluña), deliciosas tapas y quesos. De hecho, la lista de quesos es amplia y peculiar, por lo que sugerimos hablar con su mesero para acompañar algunas selecciones personalizadas con vino. Prueba también su carpaccio, salmón y mango junto con el aguacate fresco y el atún.
Este restaurante de fusión no lo defraudará y el servicio es excelente, pero asegúrese de hacer una reserva (incluso para sentarse en el bar) con anticipación.
Vila Viniteca
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Situado en El Born, Vila Viniteca es una humilde tienda de vinos y bar de vinos, frecuentada en su mayoría por lugareños. Vale la pena detenerse si está buscando información sobre vinos de expertos junto con excelentes selecciones de carne y queso. También es un mercado, así que no dudes en llevarte un jamón ibérico o serrano a tu habitación y acompañarlo con una botella de tinto Priorat. Vila Viniteca es un lugar pequeño, pero te irás con una experiencia memorable y un nuevo conocimiento del vino catalán.
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Bar del Plá
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Esta parada popular es una de las favoritas entre los lugareños y los viajeros cerca del corazón de El Born. Bar del Plá ofrece una variedad asequible de platos de tapas de estilo catalán y cava de la casa muy agradable. No dejes de probar las croquetas de tartar de atún y calamar, hechas con la tinta incluida. Recuerde, este lugar es popular debido a algunas menciones recientes en la prensa, así que intente visitarlo fuera del horario de atención para obtener la mejor experiencia y atención.
Tapería La Xula
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El ambiente lindo pero elegante de Tapería La Xula en Gracia es muy acogedor. Esta es una verdadera tapería enfocada en español/catalán, que sirve platos tradicionales de la región y del sur. También se nota un poco de influencia japonesa cuando pides mariscos, con platos preparados en una presentación tipo sushi. Los menús están disponibles en inglés y español. Los camareros son muy atentos y están encantados de ayudar con los maridajes de comida y vino.
Mi restaurante de mierda
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En primer lugar, no te dejes desanimar por el nombre. Él comida aqui es mucho más sabroso. Vale la pena explorar todo, desde la selección de ostras crudas hasta las croquetas de pollo. El personal lo alentará a pedir comida seleccionando platos de precio fijo de 3, 4 o 5 platos. No es una mala estrategia para que sepas lo que estás gastando mientras eliges la comida según la preferencia de tu paladar. El servicio es excelente y la lista de vinos es abundante. Los asientos y las mesas del bar están disponibles y se recomienda reservar.
La Vinya del Señor
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Si busca un entorno hermoso, un toque estilístico francés y una lista de vinos que cuenta con más de 350 opciones en constante cambio, no se puede perder La Vinya del Señor. Ubicada en el barrio de El Born (conocido por su escena gastronómica de moda y calles estrechas) justo en frente de la Iglesia de Santa María del Mar en una plaza encantadora, La Vinya del Señor ofrece asientos tanto en el interior como al aire libre.
Dependiendo de lo que le apetezca, comience con un Cava, beba un tinto catalán local y luego termine con un Fino Sherry. Si bien este bar de vinos es más conocido por… el vino, vale la pena probar las muestras de queso catalán y los platos de jamón curado. Como son las verduras a la plancha, las bocadillas, el atún con almendras y el pan con tomate.
Monvinic
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Volviendo al Eixample, vale la pena visitar este notable restaurante si planea pedir al menos una botella de vino. Monvinic tiene una extensa bodega de vinos, supuestamente con más de 3000 botellas. El menú y la lista de vinos están controlados por un iPad en su mesa, y puede profundizar en países específicos y, en última instancia, regiones vinícolas al seleccionar vinos por botella. Los vinos están disponibles en lugares únicos como Croacia, Eslovenia, Hungría y más allá. Elegimos un tinto Ribera del Duero fermentado en acero inoxidable, que maridaba muy bien con el Poulet. También ofrecen opciones preseleccionadas de emparejamiento personalizado.
OneOcean Club Barcelona
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El exclusivo Club OneOcean en el Puerto de Barcelona es una de nuestras paradas favoritas para un almuerzo o brunch junto al mar. Es mejor conocido por sus mariscos, pero el menú abarca desde platos mediterráneos clásicos hasta fusión europea y española. No dejes de probar los platos de erizo de mar y navajas.
Los visitantes pueden optar por tomar una copa en el OneOcean Bar si buscan una experiencia más informal o sentarse en el restaurante con vista al puerto deportivo. Lo que más nos impresionó aquí fue la carta de vinos, en la que predominan las selecciones españolas, aunque también se ofrecen opciones adicionales de boutique y productores de prestigio de todo el mundo. Se requieren reservaciones para sentarse en la mesa.
