Prepárate para una pequeña charla sobre vinos.
Preguntar sobre el vino favorito de alguien puede ser un gran tema de conversación. Esto podría brindarle más información sobre su gusto y conocimiento del vino, así como también brindarle una posible idea de regalo para la próxima cita.
Esté preparado para responder a esta pregunta usted mismo. Puede optar por decir que le gustan los audaces taxis de California o los vinos tintos de Burdeos de estilo similar de la orilla izquierda. Estos se consideran vinos masculinos.
Si quieres lucir como un amante del vino más sofisticado, podrías decir que te encanta el Pinot Noir de California o Borgoña. Ser un fanático de Pinot Noir se considera el nivel más alto de comprensión del vino. Suele ser bastante caro también. Si quiere parecer aventurero, mencione vinos de regiones vinícolas menos populares, tal vez Gewurtztraminer de Alemania o Furmint de Hungría.
Rose se considera un vino simple, y no lo que los hombres preferirían en general. Sin embargo, a las damas les encanta la rosa. Es elegante y afrutado, excelente para un aperitivo en un caluroso día de verano. Si su conversación va allí, mencione que los mejores vinos rosados del mundo provienen de la región de Provenza en el sur de Francia y “por cierto, Brangelina ha invertido en una marca de vinos. Miraval, uno de los vinos rosados más caros del mundo”. Si está interesado en datos más interesantes sobre el vino rosado, lea mi artículo sobre Cómo elegir una botella de rosado perfecta.
Domina tus modales con el vino
Al pedir una botella, puede oler un corcho. Si un corcho huele a perro mojado o a caja de cartón húmeda, es posible que el vino esté tapado con corcho, lo cual es un defecto típico del vino. Obviamente, los tapones de corcho de plástico y los tapones de rosca de aluminio probablemente no se verán afectados por la contaminación del corcho, ya que es casi estrictamente un problema con el corcho natural causado por el tricloroanisol, una bacteria específica que contamina el corcho o el equipo de elaboración del vino. Lea mi artículo sobre otros defectos del vino.
Sostenga su copa de vino por su tallo. Así no calentarás el vino ni dejarás huellas en la copa.
Una vez que se vierte el vino, huélelo, luego agítalo con cuidado para liberar los aromas en la copa. Coloca tu nariz cerca del borde del vaso y vuelve a oler brevemente. Repita un par de veces. Puedes comentar el estado del vino (tapado con corcho, defectuoso), los aromas que encuentres, su intensidad y el estado de elaboración del vino (juvenil o bien desarrollado y envejecido).
Después de beber un poco de vino, puede comentar sobre el paladar del vino. Las características a mencionar pueden incluir la dulzura, la acidez, los taninos, los niveles de alcohol, el cuerpo y el final del vino.
Cuando rellene los vasos, sirva su cita primero y solo llene un vaso hasta aproximadamente un tercio.
Tome vino de Oporto, vino dulce o una copa de vino seco con un postre.
¡Buena suerte!
Tal vez, este artículo te hizo interesarte un poco más en el tema de los vinos. Para obtener más información, lea uno de estos grandes libros de vino. Comencé mi viaje en el mundo del vino de Windows on the World de Kevin Zraly y aquí estoy degustando vinos en Burdeos, Franciacon un MBA en Gestión del Vino.
Hay una serie de cursos en línea sobre vinos, catas de vinos en bares locales y designaciones de vinos profesionales, algunos de los cuales se pueden obtener en línea.
La forma más divertida y fácil de aprender sobre vinos es participar en un tour de vinos la próxima vez que viaje y ver la elaboración del vino en acción.
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