El pub es la esencia de Irlanda, y ningún viaje a la Isla Esmeralda está completo sin una Guinness. Por suerte, aquí no faltan lugares para disfrutar de una pinta: hay alrededor de 7.200. Pero, ¿cuál deberías elegir? Los irlandeses dicen que Guinness no viaja bien y eso significa que en ningún otro lugar del mundo encontrarás una versión más fresca de esta cerveza. Aquí están los pubs imperdibles si estás planeando unas vacaciones en Irlanda.
5 pubs que baten récords para visitar cuando visites Irlanda
EN ESTA GUÍA:
El exterior de Sean’s Bar en Athlone. El pub sobreviviente más antiguo de Irlanda. Imagen vía Instagram / bar de sean.
El más antiguo: Sean’s Bar, Athlone
Ubicado en Athlone, condado de Westmeath, Sean’s Bar ostenta el título oficial de récord mundial Guinness como el pub más antiguo de Irlanda. Data del año 900 dC Durante los trabajos de restauración en la década de 1970, salió a la luz un antiguo muro de barro y paja de la época fundacional del pub. Al entrar hoy en el pub, nos sumergimos en otra época; de hecho, poco ha cambiado desde sus inicios, como la barra de madera, la chimenea que calienta el ambiente, las pequeñas bandas que tocan tonadas alegres, los sofás con pequeñas mesas redondas donde charlar con los lugareños, o la tenue iluminación.
Pero una peculiaridad distingue a este pub: el suelo inclinado y el serrín. ¿Por qué esta extraña elección, por decir lo menos? El pub está ubicado cerca del río Shannon, que a veces se desborda. Por lo tanto, el piso inclinado permite que el agua simplemente se drene por la puerta trasera en caso de que surja la ocasión. Luego, el aserrín se esparciría por el piso del pub para evitar que los clientes se resbalen. Los dueños todavía lo desparraman, como un recordatorio de la historia del pub.
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“Yo ᴛʜᴇsᴇ ᴡᴀʟʟs ᴄᴏᴜʟᴅ ᴛᴀʟᴋ, yo ᴡᴏɴᴅᴇʀ ᴡʜᴀᴛ sᴇᴄʀᴇᴛs ᴛʜᴇʏ ᴡᴏᴜᴜʟᴜʟ
Gayle Forman. Imagen vía Instagram / Pub de Johnnie Fox.
El más alto: Johnnie Fox’s Pub, Glencullen
En el pueblo de Glencullen, Johnnie Fox’s Pub es el pub más alto de Irlanda con una altitud de 280 metros. Conocido por sus espectáculos semanales de danza irlandesa, este pub parece haberse detenido en el tiempo. Al entrar, se sumerge en la historia y los recuerdos de sus antiguos huéspedes: horcas, calcetines, fotografías en blanco y negro, velas, viejas señales de tráfico. Este pub sigue siendo el hogar de su fan número uno: dentro de un nicho en la pared están las cenizas de un cliente estadounidense que se enamoró del lugar y pidió que sus restos fueran guardados aquí.
“Hole in the Wall” es el pub más largo de Irlanda, que se encuentra en Dublín. Imagen de cortesía Agujero en la pared.
El más largo: Hole In The Wall, Dublín
Fundado en 1651 y llamado The Holer por los asiduos, es conocido como el pub más largo de Europa. De hecho, tiene 100 metros de largo: con siglos de historia, buena comida, una gran selección de cervezas y un hermoso espacio al aire libre. El pub tiene muchos recuerdos, incluidas fotos del presidente Sean T. O’Kelly (el segundo presidente de Irlanda) que vivía en el vecindario y solía ir al pub todos los días para relajarse y charlar con otros clientes. Inicialmente, el pub se llamaba Ye sign of ye Blackhorse Inn y era una posada de oficina de correos. Luego, el nombre cambió a The Hole in the Wall porque el personal servía bebidas a los soldados que residían en el parque a través de un agujero en la pared.
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El pub irlandés Brazen Head es el más antiguo de Dublín. Foto vía Instagram/ Cabeza de bronce Dublín.
El más antiguo de Dublín: The Brazen Head, Dublín
El pub Brazen Head tiene la distinción de ser el pub más antiguo de Dublín. En 1198 ya era un albergue de viajeros, pero el edificio actual data de 1754. El pub tiene muchos clientes famosos, incluidos políticos famosos como Robert Emmet, que usó el pub como base para planear la revuelta de 1798 contra los ingleses, y Michael Collins, el revolucionario y patriota que luchó por la independencia de Gran Bretaña. Sin embargo, entre los clientes de Brazen Head también se encuentran algunos de los escritores más famosos, como Jonathan Swift, Brendan Behan y James Joyce. Joyce era tan aficionado a este pub que incluso lo mencionó en su obra Ulises.
El más instagrameable: The Temple Bar, Dublín
Barra an Teampaill en gaélico irlandés, el pub más famoso de Irlanda lleva el nombre del barrio en el que se encuentra. Se cree que el nombre proviene del rector del Trinity College, Sir William Temple, que vivía en esta zona, cerca del famoso paseo peatonal llamado The Bar. El barrio está repleto de artistas callejeros, jóvenes dublineses bohemios y turistas que acuden en masa a los numerosos pubs de la zona. De hecho, es el barrio más instagrameable de Dublín (¡se etiqueta unas 520 000 veces al año!).
Un poco de historia: en la Edad Media este barrio fue hogar de artesanos, armeros, tejedores y peleteros, pero por la noche abrían burdeles y las calles se volvían inseguras. En la década de 1980, el gobierno quiso derribar el distrito y convertirlo en una estación de autobuses, pero gracias a las protestas de los comerciantes, fue completamente restaurado en la década de 1990. ¡Hoy es una red de calles hermosas, coloridas y divertidas perfectas para sumergirse en la cultura irlandesa!
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