La ruta del vino Great Sussex Way:
- Tinwood a Ashling Park: 14 km, ruta relativamente plana
- Ashling Park a Upperton, a través de South Downs Way: 35 km, más desafiante con ciclismo dentro y fuera de la carretera
- Upperton a Tinwood – 23,6 km, con algunas subidas empinadas
escapando de londres
El verano está llamando; un recorrido en bicicleta alegre en los pintorescos South Downs visitando algunos de los mejores viñedos ingleses y degustando vinos espumosos suena irresistible, especialmente después de refugiarse en casa durante casi un año y medio.
Tomó menos de dos horas en el tren desde el centro de Londres hasta Chichester, una ciudad en West Sussex y uno de los lugares más soleados del Reino Unido.
En la estación nos recibió Gail Gardner, directora general de Parque Ashling Estate. Gail nos condujo alrededor de las antiguas pero bien mantenidas murallas de la ciudad romana que protegen el centro de Chichester, antes de dirigirnos al noroeste hacia los campos.
A solo 10 minutos en automóvil de la estación, estacionamos junto a la encantadora sala de degustación de diseño moderno de Ashling Park. A pesar del aspecto moderno, la finca en sí data de 1822, dijo Gardner.
La finca de 50 acres en la aldea de West Ashling fue el punto de partida de nuestra expedición en bicicleta por los viñedos de West Sussex hoy.
Sala de degustación en Ashling Park Estate. Crédito: Lara Abel
Desde la terraza del segundo piso, disfrutamos de una vista impresionante de los viñedos de la finca, rodeados de robles de 200 años.
La finca produce una gama de vinos espumosos y ginebra destilados de sus propias uvas Pinot Noir. Más recientemente, también han comenzado a elaborar vinos tranquilos utilizando las frutas excepcionalmente maduras de 2020, disponibles solo en la puerta de la bodega.
La finca familiar está abierta para visitas de degustación y con reserva previa, almuerzo y cena temprana, nos dijeron. Los elegantes alojamientos ecológicos salpicados de viñedos en los que algunos de nosotros pasaríamos la noche también están disponibles para reservar.
Hacia el este en bicicleta
Después de un almuerzo ligero, dimos un breve paseo por los viñedos bañados por el sol para recoger nuestras propias bicicletas eléctricas para un viaje de una hora.
Bicicletas eléctricas en los viñedos de Ashling Park Estate. Crédito: Silvia Wu
Estas bicicletas eléctricas asistidas por pedal proporcionadas por Alquiler de bicicletas eléctricas del sur Haga que explorar el vasto paisaje de South Downs sea mucho más fácil, especialmente si no es un ciclista habitual.
Con el casco, el agua lista y mi pulsera de fitness puesta en ciclismo al aire libre, salí del camino de grava, me alejé de la finca vinícola y me dirigí a los caminos pavimentados del campo.
Ciclismo en el bosque. Crédito: Silvia Wu
Cuando comenzamos a ganar algo de velocidad, la brisa refrescante me recuerda que estamos a poca distancia del océano Atlántico. La brisa marina moderadora también es clave para que las bebidas efervescentes locales alcancen la madurez y retengan un toque fresco de acidez.
Aunque en Londres tengo una bicicleta antigua para mujer con canasta y disfruto de los paseos ocasionales en bicicleta durante la pandemia, estoy lejos de ser un ciclista bien entrenado.
Así que mi objetivo era completar la ruta de 14 km con impulsos eléctricos mínimos para un poco de ejercicio moderado. Afortunadamente, estas bicicletas eléctricas vienen con varios niveles de asistencia y puedo decidir cuánto esfuerzo me gustaría poner en el viaje.
Ciclismo en West Sussex. Crédito: Silvia Wu
En nuestro camino hacia el este, atravesamos los viejos bosques de Kingley Vale, admiramos las vistas de las flores silvestres y los campos de trigo dorado de West Stoke, pasamos por las capillas y las bonitas casas de ladrillo rojo de Lavant. Luego de detenernos brevemente para tomar una foto frente a la magnífica Casa Goodwood, finalmente llegamos al destino del recorrido; Finca Tinwood.
Al final, logré la mayor parte del viaje sin asistencia de pedal siguiendo al pelotón, solo hice un poco de trampa con pequeños impulsos cuando estaba luchando por subir dos pendientes bastante largas.
Mi pulsera de ejercicios dice que logré quemar 300 kcal de calorías durante el agradable recorrido en bicicleta de una hora de duración, contando la mitad del viaje como ‘quema de grasa’ y una cuarta parte como ejercicio ‘anaeróbico’*.
*Los resultados individuales pueden variar.
La experiencia gastronómica y vinícola
A nuestra llegada, Art Tukker, propietario de Finca de hojalataacompañado de los perros de la familia Bubbles y Fizz.
Estas tierras alguna vez fueron una granja de lechugas iceberg, dijo el propietario, quien heredó la propiedad de su padre y la convirtió en un viñedo.
Gracias a los suelos de piedra y caliza de drenaje libre, la finca produce su propia gama de bebidas espumosas de calidad y ha proporcionado una proporción considerable de sus frutos a Ridgeview Wine Estate desde 2006.
Estábamos verdaderamente agradecidos cuando la primera copa de vino espumoso helado del día, el Tinwood Blanc de Blancs, se sirvió en nuestras copas.
Té de la tarde en Tinwood Estate. Crédito: Lara Abel
Tomando el sol fuera de la elegante sala de degustación de la finca, nos deleitamos con bollos con mantequilla y mermelada, fresas frescas y postres delicados.
También había una selección de quesos producidos por Goodwood Home Farm a la vuelta de la esquina para que probáramos si podíamos quedarnos un poco más, nos dijeron. Los visitantes pueden incluso pasar la noche en los tres alojamientos tranquilos de la finca frente al viñedo, que incluyen una sauna ubicada en un barril de vino, jacuzzis para dos personas, camas enormes cubiertas con sábanas frescas y refrigeradores llenos de vino.
Ojalá pudiéramos quedarnos más tiempo, pero la cena y más vinos espumosos nos esperaban en Ashling Park, lo que concluyó nuestro día de recorrido por el vino sobre dos ruedas.
Para los ciclistas de montaña
La ruta ciclista de Ashling Park Estate a Tinwood Estate que tomamos fue la más fácil de las tres rutas de visita a los viñedos diseñadas por The Great Sussex Way (TGSW), según la organización de marketing del distrito de Chichester.
El sendero para bicicletas desde Tinwood Estate (A) hasta Ashling Park (B) que se muestra en Komoot.
El viaje corto y llano ‘atiende a ciclistas de todos los niveles’, con pubs rurales, tiendas agrícolas y B&B en el camino para que la gente se detenga casualmente. Tanto Ashling Park como Tinwood cuentan con alojamiento, para que los amantes del vino puedan disfrutar al máximo de sus noches entre viñedos.
Para los ciclistas más experimentados, también existe la ruta de 35 km desde Ashling Park Estate hasta Estado de Upperton del noreste
Como dice TGSW, esta ruta es un “clásico desafiante que combina tramos de carretera y todoterreno, manteniéndose casi completamente alejado de las carreteras concurridas y llevándote a lo más profundo de algunas de las partes más hermosas de West Sussex”.
Para los ciclistas de montaña más exigentes, la ruta de 23,6 km desde Upperton Estate hasta Tinwood Estate plantea serios desafíos con subidas empinadas y secciones todoterreno de 3 millas, que tal vez podrían necesitar un poco de ayuda de las bicicletas eléctricas.
Ahora puede ver y descargar las coordenadas GPS de todas las rutas ciclistas y obtener más información sobre alquileres de bicicletas eléctricas, lugares para comer y quedarse. El sitio web de Great Sussex Way.
