Los vinos tintos elaborados con Tannat son clásicamente de matices profundos e intensos con una exuberante semilla de fruta negra, desde ciruelas hasta cerezas negras y cassis, envueltos en una gran cantidad de taninos que pueden variar desde audaces hasta finos y flexibles, con decisiones en el viñedo. y la bodega resultando en diferentes estilos.
Desplácese hacia abajo para ver las notas de cata y las puntuaciones de los 15 mejores vinos de Tannat
El equilibrio siempre es la clave, y algunos de los mejores ejemplos recientes de vinos Tannat integran el contenido de taninos de la variedad con acidez natural y fruta brillante, como muestran los ejemplos a continuación.
También puede encontrar Tannat que se utiliza para hacer vinos rosados.
Madiran
En Madiran, el corazón tradicional de Tannat en el suroeste de Francia, es posible encontrar Tannat mezclado con Cabernet Sauvignon y/o Cabernet Franc.
Los productores han estado trabajando en formas de administrar el contenido de taninos en los vinos para garantizar un equilibrio armonioso con otros elementos, según el organismo vitivinícola de la región.
El elogiado productor de vinos Alain Brumont es conocido por ser pionero en una nueva ola de vinos Tannat puros en Madiran, al lanzar su Château Montus Prestige en 1985.
Yohan Castaing probó varias añadas en una vertical de Montus y La Tire en 2022, incluida la 2000.
‘En boca espléndidamente carnoso, rebosante de energía, alargando un final que consolida su profunda sustancia pero también revela una sorprendente sutileza y delicadeza. Esta añada se une a las filas de las grandes”, escribió Castaing.
También es posible hacer estilos más ligeros de vinos varietales de Tannat. Este Madiran hecho en cooperativa es 90% Tannat y muestra un ‘toque más ligero’ con taninos suaves pero fruta opulenta, según Stephen Brook de Decanter.
Este vino Plaimont, Château de Crouseilles es 100% Tannat. Es “lo suficientemente robusto, melancólico y tánico para combinar bien con platos de carne llenos de sabor, pero tiene mucha fruta negra madura para equilibrar el poder”, dijo Amy Wislocki de Decanter.
Más allá de Francia, este Lake Anna Winery Tannat de Virginia, EE. UU., muestra “densos higos y ciruelas pasas agridulces respaldados por bayas más frescas y jugosas y taninos audaces”, escribió Jason Tesauro.
Vinos Tannat en Uruguay: ¿Es esta una nueva historia del ‘Malbec’?
Sin embargo, Uruguay es el país que más se está haciendo un nombre con fascinantes estilos de Tannat.
Jane Anson escribió en 2017 que Uruguay era el único país que había tomado Tannat como su uva nacional, un movimiento que inevitablemente invita a las comparaciones con la forma en que Argentina reinventó el Malbec.
‘Fincas como Bodega Garzón -ubicada en un pueblo costero del mismo nombre, cerca de Punta del Este por casualidad- han producido una versión de estilo más contemporáneo que está ayudando a suavizar la imagen de Tannat de taninos duros y rústicos en los mercados internacionales’, Anson escribió.
Tim Atkin MW se maravilló del ‘gran ascenso’ de Uruguay en este artículo en 2020.
Y también citó un ejemplo de ‘clase mundial’ de Tannat de la bodega Bouza en Montevideo en su artículo sobre 30 grandes mezclas tintas sudamericanas.
Su nota de cata elogió las “notas altas de violeta, especias dulces y hierba cortada del vino”. [with a] paladar de cassis, ciruela, fresa [and] taninos matizados’.
También encontrará la variedad de uva en otras partes del mundo del vino.
Este Shelton Vineyards Tannat de Carolina en los EE. UU. se destacó por su “densidad, expresiva fruta de cereza negra, un toque de roble y notas herbáceas, todo cautivado por taninos masticables y envuelto en un final equilibrado y persistente”, señaló Stacy Slinkard.
Vea las notas de cata y las puntuaciones de los 15 mejores vinos de Tannat
{}
{“wineId”:”61400″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”61404″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62043″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62045″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62054″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”52866″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62058″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62063″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62064″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62068″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62081″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62085″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”62088″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”64307″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{“wineId”:”61137″,”displayCase”:”estándar”,”paywall”:verdadero}
{}
