Una de las mejores maneras de explorar el vino es con amigos. No solo es divertido compartir ideas sobre las botellas, sino que también le permitirá degustar muchos vinos en una noche. Además, si te quedas en casa, no tiene por qué ser caro. Estos son nuestros mejores consejos e ideas sobre cómo organizar una fiesta de cata de vinos en casa.
Elige un tema
Variedades de uva: elija una sola variedad o una mezcla común. Esto funciona especialmente bien para las uvas que se plantan en todo el mundo, como garnacha, cabernet sauvignon o riesling. Puede incluir vinos de múltiples matices con temas como “Pinot”, que podría significar Noir, Blanc o Gris/Grigio, y se pueden hacer en estilos rojo, blanco, rosa o naranja.
País o región: explore los vinos de un solo país (como un “Tour de France”) o región.
Cosecha: elija varios vinos del mismo año si tiene un cumpleaños o aniversario especial por venir. Este podría tomar un poco de planificación.
Estilo de vino: pruebe varios vinos del mismo estilo, como vinos espumosos del mundo, vinos de naranja o rosados.
Punto de precio: establezca un límite y use esto como una excusa para encontrar vinos que le encanten a un precio con el que se sienta cómodo.
RELACIONADO: Vinos naranjas para probar y con qué acompañarlos
Obtenga el vino de manera inteligente
Los principales minoristas como Total Wine y Wholefoods en los EE. UU., o Majestic Wine en el Reino Unido, ofrecen descuentos cuando compra más de seis o doce botellas. Esto significa que puedes ahorrar si compras todas las botellas en el mismo lugar. Las tiendas independientes locales a menudo tienen ofertas similares, solo pregunte.
Una alternativa es pedirle a cada invitado que traiga una botella. Esta es una buena idea si está hospedando a un grupo de amantes del vino que podrían disfrutar la oportunidad de compartir algo de sus bodegas.
Las catas a ciegas con múltiples colaboradores son divertidas: solo pídales a todos que traigan su vino en una bolsa marrón. Todavía puede optar por establecer un tema o un límite de precio. Traer tanto un vino blanco como un tinto también puede agregar otra capa de profundidad a una degustación.
Tenga suficientes suministros
Copas: en algunas fiestas de vino, una copa por invitado es suficiente. Si está organizando el tipo de fiesta en la que a los invitados les gustaría comparar vinos, asegúrese de que haya dos o tres de cada uno. Algunas tiendas de vinos como Majestic Wine ofrecen alquiler gratuito de copas. Otros ofrecen alquiler por una tarifa, pero esto puede ser costoso. En algunos casos, es una mejor idea comprar vasos adicionales para las fiestas. Ikea tiene algunas opciones económicas y aceptables.
También necesitará un vaso de agua por invitado para ayudar a mantener a todos hidratados.
Copas para escupir: incluso si es poco probable que sus invitados escupan o arrojen vino, debe darles la opción. Los vasos individuales son ideales: de buen tamaño, fácilmente disponibles, económicos y opacos, para que no pueda ver el contenido espumoso…
Amuletos o bolígrafos: después de algunos tragos de vino, es fácil olvidar a quién pertenece cada copa. Los amuletos para copas de vino se colocan alrededor del pie de la copa y ayudarán a sus invitados a recordar cuál les pertenece. Los bolígrafos de borrado en seco también funcionarán.
Hojas de cata y bolígrafos: opcionalmente, puede proporcionar a los invitados una hoja de cata impresa con detalles sobre el vino y espacio para notas. De esta manera, pueden recordar sus favoritos.
Bolsas de vino: si su evento incluye una degustación a ciegas, deberá cubrir las botellas. Una simple bolsa marrón de la tienda de vinos puede hacer el truco, pero también hay muchas opciones reutilizables disponibles en línea, como estas.
Servir comida
El queso y la charcutería son el acompañamiento obvio para una cata de vinos, pero si te sientes creativo, puedes encontrar comida que coincida con el tema del vino. Esto funciona bien cuando todos sus vinos son del mismo país o región.
Las galletas de agua también funcionan bien como un simple limpiador del paladar.
¡Compre suficiente vino!
Una botella de vino proporciona diez muestras de 75 cl, que es un vertido razonablemente generoso para una degustación. Cinco o seis botellas diferentes es un buen número, suficiente para mantenerlo interesante, pero no demasiado como para que los invitados se cansen. Es posible que desee comprar algunas botellas adicionales para que los invitados puedan volver a visitarlas.
Es una buena idea tener botellas adicionales abiertas, tal vez con gas, para cuando lleguen los invitados, ya que es probable que todos lleguen en momentos ligeramente diferentes.
Consejos de expertos
Winetraveler pidió a varios anfitriones de fiestas de vino experimentados sus mejores consejos para organizar eventos.
Carlota Kristensen (@thelondonwinegirl) dice: “¡Conoce a tu audiencia! No todo el mundo quiere discutir los tecnicismos. Es muy importante evaluar a sus invitados y ajustar su degustación para brindarles una experiencia interesante y agradable.
A menudo busco un ángulo diferente con el que mis invitados se conecten; incluso he hecho una cata de vino y arquitectura antes. La mayoría de las audiencias quieren escuchar una historia. Siempre puede hablar con invitados individuales que quieran entrar en el meollo del asunto por separado”.
Kim Kramer de Viñedos Kramer en Oregón dice: “Toma un vino de saludo. Nos gusta recibir a los invitados cuando llegan con un chorrito de vino espumoso. Es un gesto festivo y establece un tono de celebración para la fiesta. Asegúrese de seleccionar algo ligero y refrescante”.
Ella agrega: “La cata de vinos puede ser deshidratante. Asegúrese de tener suficiente agua y otras alternativas de bebidas sin alcohol al alcance de los huéspedes”.
La escritora gastronómica y vinícola Sophia Bennet (@SophiaWriter1) agrega: “Creo que lo más importante que puede hacer cualquier anfitrión de una fiesta es aceptar las diferentes opiniones. Muchas personas se sienten intimidadas por el vino, y lo último que quiero es que las personas sientan que serán menospreciadas si no les gusta cierto vino”.
Sugerencia adicional de Winetraveler: cuando la fiesta termine (y, con suerte, sea exitosa), ¿por qué no mantener el recuerdo en su casa? Nuestros amigos de Redfin han ofrecido algunas ideas sobre cómo usar botellas de vino sobrantes, etiquetas, corchos y más para crear decoración de vino eso es práctico para tener en tu casa. Desde la creación de luces para botellas de vino hasta la reutilización de las etiquetas, se sorprenderá de la cantidad de formas en que puede inmortalizar sus experiencias favoritas con el vino.
¿Tiene sus propias sugerencias o estrategias para organizar una cata de vinos en casa? Compártalos con nosotros a continuación en los comentarios o en nuestro ¡Grupo de Facebook de la comunidad Winetraveler!
Estás leyendo “Cómo organizar una fiesta de cata de vinos en casa” Volver arriba
ideas para la fiesta de cata de vinos, fiesta de cata de vinos en el patio trasero, ideas para la cata de vinos: experiencias de vino en casa
Si te ha gustado esta guía, ¡asegúrate de registrarte para convertirte en Winetraveler gratis! Obtendrá acceso a todo nuestro contenido e interactuará con otros Winetravelers y para obtener inspiración para viajar por todo el mundo. Asegúrese de seguirnos en Instagram a medida que continuamos presentando destinos más emocionantes.
