La región vinícola de Temecula está escondida en el Inland Empire del sur de California, lo que la hace perfecta para una escapada de cata de vinos de fin de semana. Las salas de degustación de Temecula ofrecen una mezcla de variedades del Nuevo Mundo y del Viejo Mundo para que prueben los amantes del vino. Hogar de más de cuarenta bodegas y cultivo de aproximadamente treinta variedades de uva, Temecula tiene de todo, desde las variedades familiares de California, como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel y Merlot, hasta las no tan típicas, como Vermentino, Falanghina y la históricamente significativa Mission. Uva. Tempranillo, Sangiovese y Cabernet Franc
Temecula es mejor conocida por sus audaces vinos tintos. Tempranillo tiene aromas complejos de ciruelas y cerezas negras, mientras que sus vinos Sangiovese tienen taninos suaves y sabores de frutas más maduras en comparación con sus primos italianos. Syrah ha ganado elogios por ser redondo, carnoso, generoso y lleno de sabor. Cabernet Franc se ha convertido en la estrella de las variedades bordelesas y se está ganando rápidamente la reputación de producir un estilo completo, elegante y aromático.
EN ESTA GUÍA:
Dónde ir a una cata de vinos en Temecula
Planificar un viaje a Temecula no podría ser más sencillo. Dependiendo de cuánto tiempo tenga, la mejor manera de probar el vino, cenar y descubrir la región es explorar uno, dos o los tres senderos del vino, y vale la pena explorar cada uno durante un día completo.
El sendero Rancho California, el sendero Calle Contento y el sendero De Portola ofrecen cada uno un conjunto único de viñedos y bodegas para degustaciones, cenas, educación y entretenimiento. El acceso más fácil es The Rancho California Wine Trail, y está dividido en secciones occidental y oriental. Aquí encontrará un gran grupo de bodegas y actividades, y es su mejor opción para obtener el máximo impacto si solo tiene tiempo para una excursión de un día.
Día uno: la ruta del vino de Rancho California
Visitar Viñedo y bodega Callawayla primera bodega comercial en el valle de Temecula y hogar del restaurante Meritage que se especializa en preparaciones de la granja a la mesa.
Detenerse Bodega Thorntonconocido por sus conciertos de jazz y rutas del vino en su castillo de estilo francés.
Bodega Hart ofrece vinos únicos como Angélica, un vino dulce y fortificado que los misioneros franciscanos elaboraron a fines del siglo XVIII y uno de los primeros vinos elaborados en California.
Viñedo y Bodega Bailydonde los visitantes se hospedan en una sala de degustación y restaurante de temática medieval.
Monte de Oro tiene un gran patio y es una excelente parada para disfrutar de una copa de Cabernet Franc con su famoso sándwich de albóndigas.
Bodega y viñedos Wilson Creek hace un vino espumoso de almendras que entusiasma a todo el mundo.
Día dos: la ruta del vino de la calle Contento
Si desea adentrarse un poco más en el valle, tome un desvío a lo largo de la serpenteante Ruta del Vino de la Calle Contento con sus impresionantes vistas de viñedos y el encanto de la carretera secundaria. Las bodegas ubicadas a lo largo de esta calle tranquila tienen un ambiente relajado de región vinícola.
Bodega Falknerque se especializa en mezclas Super Tuscan y Meritage, alberga el restaurante The Pinnacle con vistas de 360 grados de sus viñedos.
Bodega de rosas de brezo presenta degustaciones sentadas en una reconstrucción a escala de Disney’s Snow White and the Seven Dwarfs Cottage.
Bodega Longshadow Ranch es un rancho de caballos tradicional de California donde puedes relajarte con una copa de Gunslinger’s Reserve Zinfandel, una mezcla de Cabernet o una pinta de cerveza artesanal local.
Granja y bodega Peltzer destaca un extenso calendario de eventos durante todo el año con un ambiente festivo mientras sirve más de 100 años de experiencia agrícola en cada sabor de su vino.
Vindemia Vineyard, Bodega y Bed & Breakfast hace hincapié en la sostenibilidad, y se pueden degustar los esfuerzos en la copa. Además, puede viajar en uno de sus globos aerostáticos para un vuelo de vino y amanecer.
Día tres: la ruta del vino de Portola
La ruta del vino De Portola es un tramo de cinco millas de colinas onduladas con bodegas, instalaciones ecuestres y algunas de las mejores vistas del valle.
Viñedo y bodega Cougar con varietales italianos cultivados en finca, incluidos Primitivo, Pinot Grigio y Montepulciano, que puede disfrutar con las pizzas, ensaladas y aperitivos preparados a mano de Sangio’s Deli.
Bodega Danza del Sol se encuentra en una idílica finca de estilo español con servicio de degustación de vinos junto a la mesa.
Bodega Oak Mountain tiene vistas desde la cima de la colina donde puede degustar sus vinos espumosos de frambuesa y fresa.
Viñedos Robert Renzoni ofrece excelentes vistas y su restaurante, Mama Rosa’s Trattoria, tiene el único horno de ladrillos para pizza a leña en el Valle.
Bodega Somerset está especializado en vinos elaborados con las variedades del Ródano como Viognier, Roussanne, Garnacha, Syrah, y las españolas Macabeo, Monastrell y Tempranillo.
Consejo de Winetraveler: el sur de California es cálido y agradable la mayor parte del año, pero tenga en cuenta que el desierto alto se vuelve muy caluroso en el verano.
Resorts y hoteles de viñedos
A diferencia de la mayoría de las regiones vinícolas, Temecula Valley tiene alojamiento en muchas de las bodegas, lo que significa que puede pasar el día degustando vinos sin tener que viajar. ¿Qué puede ser mejor que disfrutar de un desayuno tranquilo entre los viñedos antes de explorar un poco más?
Carter Estate Winery and Resort ofrece habitaciones con vistas a la finca con chimeneas y balcones o patios privados y una piscina con un bar vecino.
Ponte Vineyard Inn es un impresionante hotel y bodega con elegantes habitaciones y un ambiente relajante. Los huéspedes y visitantes pueden cenar rodeados de jardines italianos o tomar un cóctel en su bar de servicio completo que, por cierto, es el único lugar que ofrece licores en la región vinícola de Temecula.
Pechanga Resort & Casino tiene un hotel de servicio completo donde puede disfrutar de juegos al estilo de Las Vegas, entretenimiento durante toda la noche antes de relajarse en su spa de última generación.
Dato curioso: Temecula es la única ciudad de California que aún conserva su nombre nativo americano original.
Tours y actividades en la región vinícola de Temecula
Con tanto que experimentar, estos son solo algunos de los caminos enofílicos que el Valle de Temecula tiene para ofrecer al Winetraveler. Y si está tan inclinado, aquí hay algunas excursiones y actividades para combinar y combinar para disfrutar:
casco antiguo de temecula
Explora el casco antiguo de Temecula y da un paso atrás en los inicios de California; Este es el lugar perfecto para tomar vino por copa y visitar pequeñas salas de degustación con varietales de productores cercanos. Aquellos que prefieran quedarse en la ciudad pueden optar por uno de los muchos hoteles en todo Temecula. Para una dosis de historia y encanto, regístrese en The Hotel Temecula, construido en 1891.
Los recorridos están disponibles todo el año para que pueda observar los cambios estacionales en el paisaje.
Tours Ecuestres
Explore los numerosos senderos del valle de Temecula a caballo y pruebe algunas uvas directamente de las vides.
Senderos para bicicletas
Hay más de 90 millas de senderos para bicicletas en Temecula Valley para ciclistas de todos los niveles.
Senderismo
Temecula tiene 39 parques y más de 20 millas de senderos perfectos para caminatas tranquilas y de mayor intensidad.
Los vuelos en globo aerostático sobre los viñedos son una actividad popular en el valle de Temecula.
Logística de viaje para cata de vinos en Temecula
A treinta minutos en automóvil desde la costa del Pacífico, a una hora en automóvil desde San Diego y a una hora en automóvil desde Palm Springs, pocas regiones vinícolas son más accesibles desde las principales ciudades, carreteras y aeropuertos que Temecula. Usted puede consulte las ofertas de vuelos en vuelos a cualquiera de estas ciudades aquí.
Historia de la región vinícola de Temecula
La historia de Temecula es rica y variada. La historia conocida comienza con la Banda Pechanga de Indios Luiseños, quienes han llamado hogar al Valle de Temecula por más de 10,000 años. El nombre ‘Temecula’ se traduce vagamente como “Donde el sol se abre paso a través de la niebla”. Después de la llegada de los europeos, se convirtió en un puesto de avanzada para los misioneros españoles, quienes fueron los primeros en plantar uvas antes de convertirse en un puesto de avanzada del ejército mexicano en la Guerra México-Estadounidense, y luego en una ciudad ferroviaria con reputación del Lejano Oeste.
Las cadenas montañosas costeras y los valles interiores bordean el valle de Temecula. El sol calienta los valles al este de Temecula. El aire cálido se eleva, arrastrando el aire más frío del Océano Pacífico a través de dos cadenas montañosas, Rainbow Gap y Santa Margarita Gap. Este aire fresco crea el patrón de días cálidos, tardes con brisa y noches refrescantes, lo que resulta en el lugar perfecto para el cultivo de la uva para vino y para disfrutar del aire libre.
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dónde ir a una cata de vinos en Temecula, lista de bodegas de Temecula: destinos de viaje de moda en California
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