Me conducen a través de las verdes colinas del norte de Italia, donde los viñedos se extienden como cintas bajo el sol de finales de septiembre. El coche se detiene y me recibe una enorme mansión neorrenacentista cubierta de hiedra.
A pesar de mis mejores esfuerzos para no ceder al cliché, no puedo evitar murmurar para mis adentros: ‘Wow, la dolce vita’.
acabo de llegar L’Albereta, enclavado en la región vinícola de Franciacorta. Forma parte de la prestigiosa asociación Relais & Châteaux; una colección de hoteles y restaurantes de propiedad independiente. Los miembros del grupo en todo el mundo son evaluados y aceptados en el cumplimiento de sus cinco ‘C’: carácter, cortesía, calma, encanto y cocina.
Alojamiento
Hay 57 habitaciones para elegir en L’Albereta, pero cualquiera que desee experimentar unas vacaciones verdaderamente dignas de una estrella de la pantalla grande debe optar por una de las 19 suites del hotel.
La gran suite, ‘Bellavista’, ocupa el último piso de su torre homónima. El mirador (y dos balcones) permiten a los huéspedes vistas inigualables de los Alpes, el lago Iseo y, por supuesto, los viñedos de Franciacorta.
Para aquellos que prefieren una perspectiva más singular, la suite ‘Cabriolet’ brinda la oportunidad de dormir literalmente bajo las estrellas. Con solo tocar un botón, el techo sobre la cama se retrae hábilmente como un techo corredizo.
Spa
El Espace Chenot Salud Bienestar SPA
Para una máxima relajación, los huéspedes también pueden aprovechar el Espace Chenot Health Wellness SPA, diseñado por arquitectos, uno de los dos únicos en Italia. Ofreciendo una gama de tratamientos holísticos, puede disfrutar de mucho más que un masaje o un tratamiento facial estándar.
Apodado el padre fundador del movimiento de bienestar, Henri Chenot primero estudió biología antes de enfocarse en psicología, medicina china y naturopatía. Su enfoque holístico condujo al desarrollo de la ‘biontología’, con su Método Chenot de marca registrada que atrae a admiradores famosos como Elle Macpherson y la Princesa Carolina de Mónaco.
Aquí se pueden reservar análisis de intolerancia alimentaria, evaluaciones de fitness cardiovascular y los famosos programas de bienestar (elija de tres a 14 días).
Vino y cena
Chef Fabio Abbatista
Las bodegas cercanas para visitar para su solución espumosa de Franciacorta incluyen bellavista, Villa Crespia, Franca Contea y Cavalleri. Todos ofrecen visitas guiadas y degustaciones.
Mientras tanto, con cuatro restaurantes en L’Albereta, no hay posibilidad de pasar hambre. La joya de la corona del hotel es el restaurante con vista al lago Leonfelice, dirigido por el chef Fabio Abbattista, que sirve una excelente selección de cocina italiana.
Le insto a probar el cacio e pepe, perfecto con una copa de espumoso Franciacorta. Elaborado con queso, pimienta negra y pasta, es un plato sencillo (históricamente era un alimento básico de los pastores romanos que necesitaban alimentos duraderos), pero la ejecución aquí es sublime. Ciertamente captura la esencia de este hotel: clásico y elevado.
El Greeniege Lounge, más íntimo, tiene su propia biblioteca donde se anima a los huéspedes a leer y relajarse, especialmente en invierno, cuando se enciende la chimenea.
O disfrute de una pizza informal con libreto (que describe el acto de doblar una pizza como un libro) en la más informal de las cuatro opciones gastronómicas: La Filiale.
Reservado para los huéspedes del Spa, el restaurante de bienestar ofrece a los que siguen una dieta más estricta una gran cantidad de comidas equilibradas. Su ventana salediza ofrece unas vistas encantadoras de los parques de los alrededores.
familiar
Con la relajación y la serenidad en el corazón del espíritu del hotel, también ofrece un club infantil exclusivo para niños de tres años en adelante. Un espacio separado para que los niños jueguen mientras son atendidos por personal calificado, le da una razón más para pedir una copa extra de Franciacorta…
Para más información visite albereta.it
