El norte de Portugal es una de las regiones más bonitas que he tenido la oportunidad de visitar. Inspiradoras vistas panorámicas del Océano Atlántico acosan el paisaje acompañado de montañas y ríos. Los nuevos descubrimientos en pueblos y ciudades con encanto siempre están presentes.
Oporto, el corazón del norte de Portugal, debería estar en la lista de todos como el lugar perfecto para comenzar un viaje memorable hacia la rica historia, la cocina clásica y moderna y los vinos únicos de la región. De hecho, el centro histórico de la ciudad — un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO — está repleto de calles serpenteantes, casas con fachadas de azulejos y vistas impresionantes del río Duero. ¿Seducido? ¡Vamos!
Hospédese en estos hoteles y resorts centrados en el vino en el norte de Portugal
Creo que todos podemos estar de acuerdo en que cuando termina el día, es hora de servirse una copa de vino y ver la puesta de sol lentamente sobre el océano o los viñedos. ¿Pero donde? Durante mi viaje más reciente al norte de Portugal, me alojé en cuatro alojamientos distintivos que deberían estar en la lista de todos. Sin embargo, lo que aprendí es que descansar después de un día completo de exploración es solo una parte de la experiencia en estos lugares notables. Te garantizo que querrás quedarte un poco más. ¿Masaje en la viña a alguien?
Mapa del norte de Portugal cortesía Visita Oporto y el Norte.
Monverde Wine Experience Hotel – Amarante, Portugal
A poca distancia del histórico Amarante se encuentra el Hotel Experiencia Vino Monverde. Su concepto es integrar alojamientos serenos con el descubrimiento del vino, la cultura y el paisaje. Después de registrarme, me ofrecieron una copa de Alvarinho espumoso frío y mientras caminaba por las áreas de reunión bien equipadas, el bar y el restaurante, era obvio que el concepto se había realizado.
La mezcla de la estructura estaba en verdadera armonía con el entorno. Se podían tener vistas pastorales de los viñedos desde todas las ventanas. El área principal incluía una piscina exterior y un spa en el nivel inferior y, a poca distancia, estaba mi impresionante Wine Experience Suite. Además del refrigerador de vinos abastecido, el dormitorio separado y el cómodo espacio para sentarse con chimenea era mi piscina infinita privada. Aquí pude tomar una copa de champán a altas horas de la noche después de un chapuzón refrescante.
Consejo de Winetraveler: No deje de registrarse en el spa y organice un masaje en el viñedo. Reserve su mesa para una cena de maridaje de comida y vino con vinos auténticos de Quinta da Lixa combinados con una cocina que personifica la elegancia simple. O pasee por la propiedad al amanecer y experimente la belleza de la naturaleza.
Six Senses Valle del Duero – Lamego, Portugal
En el Valle del Duero, solo necesitas seis sentidos: comer, dormir, spa, moverte, crecer y atención plena. En el Resort exclusivo Six Senses, esos elementos se abordan cada día. Un jardín orgánico en el lugar ayuda a proporcionar sustento en una de las varias áreas de comedor y las habitaciones bien equipadas son tan soñadoras como jamás verás. Las ofertas de spa son completas. Incluso puedes hacer tus propios aceites esenciales.
Seis Sentidos Valle del Duero – Lamego, Portugal. Imagen cortesía de Cindy Rynning.
El gimnasio tiene todo lo que necesita para mantenerse con energía mientras visita la hermosa región del Duero. Además, las clases de bienestar grupales y privadas están disponibles para los huéspedes. Los niños también pueden estar entretenidos y satisfechos durante todo el día con una serie de actividades. Aunque no me quedé a pasar la noche, tuve un recorrido completo por la propiedad, así como un delicioso almuerzo (estoy casi seguro de que acababa de ver las verduras en mi ensalada del jardín orgánico unos momentos antes) con vinos excepcionales. en la soleada terraza con vistas a la piscina exterior.
Consejo de Winetraveler: Pase una hora o dos en la Biblioteca de Vinos con un vuelo de degustación de deliciosos vinos del Valle del Duero, reserve una clase de cocina a la hora del almuerzo en la Cocina Abierta (vinos para maridaje incluidos, por supuesto) u organice su evaluación de bienestar personalizada en el spa.
Hotel FeelViana – Viana do Castelo, Portugal
No permita que el ambiente tranquilo cuando entre por la puerta lo lleve a pensar que este hotel es solo para relajarse. Por supuesto, los pensamientos de beber una copa de vino o leer una novela jugosa serán evidentes al ver la amplia terraza, los espacios soleados y las habitaciones optimizadas. ¿Mencioné que cada uno tiene su propio balcón privado? Aún, Hotel FeelViana se trata tanto de naturaleza, escape, deportes y aventura como de relajación y comodidad.
El pulso del hotel es su variedad de actividades y experiencias para elegir. Confía en mí, los amantes de la naturaleza nunca querrán irse por más de unas pocas razones. Situado justo en el océano, las oportunidades para nadar, hacer kitesurf, windsurf, paddle surf y mucho más están a la vuelta de la esquina. Dentro del complejo en sí, el atractivo spa y la excelente escena gastronómica y vinícola satisfarán todas sus necesidades.
Consejo de Winetraveler: organice una clase de kitesurf en la playa y luego tome un cóctel o vino en el Beach Bar. Apreciará las obras de arte distintivas y originales en todo el hotel y tendrá la oportunidad de cerrar los ojos y relajarse en el baño turco. O disfrute de un paseo nocturno por la playa antes de pedirle al chef del restaurante FeelViana que seleccione su menú para la cena mientras contempla la puesta de sol en el océano.
Vila Foz Hotel & Spa – Oporto, Portugal
Mis dos últimas noches en el norte de Portugal las pasé en el Vila Foz Hotel & Spa ubicado frente al impresionante Océano Atlántico y sus amplias playas de arena. La majestuosa mansión frente al mar, que alguna vez fue propiedad de la élite de Oporto, se ha convertido en un resort de clase mundial. Los detalles arquitectónicos del siglo XIX se han combinado con éxito con el lujo de hoy. Un ala moderna con habitaciones indulgentes cuenta con todas las comodidades que desea y se accede a un balcón hacia el océano, así como a un spa de última generación a través de un pasaje subterráneo.
Vila Foz Hotel & Spa – Oporto, Portugal. Imagen cortesía de Cindy Rynning.
Un lounge bar cómodo y acogedor y una terraza exterior con vista al océano y dos restaurantes ofrecen una variedad de vinos, cócteles o comida. Vila Foz, un excelente restaurante de alta cocina, ofrece pescados y mariscos frescos de la costa y una selección de vinos muy deseable.
Flor de Lis, un lugar elegante pero informal donde se sirven desayunos, almuerzos y cenas, destaca la cocina local y de temporada para los afortunados huéspedes. Tuve una cena deliciosa allí y todavía estoy pensando en esos calamares a la parrilla.
Consejo de Winetraveler: Tome una copa de vino o un cóctel en la terraza y observe la puesta de sol… luego tome otro trago y quédese para ver los fuegos artificiales. Sirva una copa de champán todas las mañanas en Flor de Lis para acompañar su abundante desayuno que incluye ostras crudas, carnes, quesos y pan recién hecho. Reserva unas horas por la tarde para un facial o masaje en el spa y recuerda darte un chapuzón en la piscina antes o después de mimarte.
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