Priorat Winery Hotels, Resorts, Boutique B&Bs y Consejos Generales de Planificación de Alojamiento
Escrito por Jordi Ustrell. Jordi vive y trabaja en Priorat, Cataluña, España. Organiza rutas de vino en la bodega Celler Devinssi y también guía rutas de vino a medida por la DOQ Priorat y la DO Montsant. Tiene una Maestría en Gestión Turística y un Doctorado en Administración de Empresas, ocasionalmente dicta conferencias universitarias, principalmente en las áreas de Turismo y Marketing.
Alojarse cómodamente en el Priorat. Foto: Mas Figueras
No hace mucho tiempo recibí una solicitud de tour donde el cliente me pedía que le ayudara a encontrar alojamiento para su escapada enológica al Priorat. En concreto, querían un hotel con piscina. Fue entonces cuando me di cuenta de que no hay tantas opciones en esta región. ¿Por qué es este el caso?
Según el mapa de zonas climáticas de Köppen, el Priorat se divide entre las zonas Csa (mediterráneo de verano cálido) y Bsk (semiárido frío), algo similar a Los Ángeles o Pasadena. Los inviernos pueden ser algo lluviosos, e incluso ocasionalmente puede nevar. Sin embargo, el lapso de tiempo desde mediados de primavera hasta principios de otoño generalmente ve muy poca lluvia. El escenario perfecto para elaborar unos grandes vinos.
Como viajero, es posible que se pregunte por qué debería importarle… Y aquí está mi respuesta. Se esté produciendo o no el calentamiento global, el Priorat ha experimentado recientemente algunos años de sequía prolongada (trata de recordar, por ejemplo, las añadas de vino del Priorat que incluyen 2011, 2012, 2016 o 2017). Esta situación es especialmente preocupante porque el arroyo central del Priorat, Siurana, se gestiona desde fuera de la comarca y una parte importante de su agua se desvía para abastecer las zonas densamente pobladas más cercanas a la costa mediterránea (los californianos saben de lo que hablo) . El consejo del condado es actualmente trabajando con autoridades de rango superior para actualizar este modelo y mantener más agua en el Priorat, pero ya veremos.
Cómo elegir un hotel durante su ruta del vino Priorat
Mientras tanto, muchos hoteles y casas rurales mantienen políticas de ahorro de agua y solo tienen duchas, ni siquiera bañeras. Sin embargo, existen algunos lugares donde alojarse donde poder darse un chapuzón refrescante, y mucho más. Pequeños hoteles como Mas Figueres o La Siuranella tienen piscina. Un ejemplo interesante es Mas Ardèvol, una pequeña pero famosa casa rural, que cuenta con un estanque autodepurador.
Si te gusta más el vino que el agua, entonces tus opciones se expanden exponencialmente. Es importante tener en cuenta otros factores, como el precio, el tipo de alojamiento (hotel, casa rural o apartamento) y lo más importante, la ubicación.
Como mencioné en mi guía anterior para explorar el Priorat, la región es un poco compleja logísticamente porque su impresionante paisaje es… ¡montañoso! La mayoría de las carreteras de dos sentidos tienen curvas y son tan anchas como un carril en una autopista de Texas. Si bien seguramente disfrutará del viaje, es una conducción a un ritmo lento.
Dormitorio con vistas a los viñedos del Priorat. Foto: Clos Figueras
Por lo tanto, cuando planifique un tour de vinos del Priorat, le recomiendo que primero piense en la logística de cómo va a llegar desde su hotel a las catas de vino, y luego planee en torno a eso. Algunas bodegas ya tienen alojamiento en el lugar (como Clos Figueras) o están ubicadas a la vuelta de la esquina de los hoteles (como Celler Devinssi para quien trabajo).
Hoteles como Hostal Sport o Lotus se encuentran en Falset (capital del Priorat), pero no hay muchas bodegas para visitar a poca distancia de esta zona: por ejemplo, Agrícola Falset-Marçà. Otros lugares para alojarse se encuentran en medio de un paisaje muy hermoso, por ejemplo, Mas Trucafort, Mas Ardèvol y Mas Figueres.
Mi punto es que es muy probable que tengas que conducir o reservar un taxi en Priorat debido a la ubicación de tu hotel. Si te gusta conducir despacio y con cuidado durante unos 20 minutos mientras disfrutas de carreteras sinuosas y paisajes espectaculares de viñedos y montañas, entonces esto no será un problema para ti. De lo contrario, planifique cuidadosamente para que pueda minimizar el uso de su automóvil o solicite la ayuda de un guía local para planificar y moverse.
Cena y alojamiento en el Priorat
Otra característica a tener en cuenta es cómo organizar tus comidas en el Priorat. Algunos hoteles y casas rurales solo ofrecen opciones de alojamiento y desayuno, otros tienen restaurantes completos.
Cuándo visitar el Priorat
Mi último consejo se centra en elegir fechas para alojarse en el Priorat. Las fechas de fin de semana y eventos especiales (por ejemplo, la Feria del Vino de Falset) suelen estar agotadas. Tendrás que reservar con mucha antelación si quieres pasar un fin de semana en el Priorat o elegir quedarte entre semana.
Los días de semana son más ventajosos porque hay más bodegas disponibles para visitar, incluso durante la época de vendimia. Cuando programo un tour de vinos para mis clientes, mi dificultad más común es encontrar bodegas abiertas un domingo por la tarde o por la noche; hay muy pocas opciones y no necesariamente están cerca de los hoteles. Además, hay más restaurantes abiertos entre semana, incluida la cena.
Planificar su experiencia vinícola en el Priorat en algún momento entre noviembre y marzo también sería ideal porque el Priorat no está tan ocupado durante este tiempo. La mayoría de los hoteles y algunos restaurantes están abiertos, y el invierno es solo otro nombre para el otoño local que se transforma en primavera.
Puedes consultar los diferentes hoteles, apartamentos o casas rurales del vino del Priorat en las siguientes webs: Priorat Enoturisme (Experiencia del Vino del Priorat) y el Oficina de Información Turística del Priorat.
Campings para Caravanas Winetravelers
Esta opción es especialmente relevante para los viajeros europeos en furgoneta que visitan el Priorat. Oficialmente, el Priorat tiene tres campings: uno está en Ulldemolins, otro en Siurana (estos dos son probablemente más atractivos para los amantes de la naturaleza). El tercero está mucho más cerca de las bodegas: a las afueras del pueblo de Poboleda, que tiene bastantes lugares lindos para degustar y comprar vino local.
Hoteles que organizan eventos de vino
Algunos hoteles del Priorat son sede de eventos enológicos, especialmente durante la época cálida del año. Justo en la parte superior de mi cabeza, hay dos eventos regulares a considerar. Primero, “VIDENIT” (“el vino de la noche” en catalán), una vibrante cata de vinos del Montsant y Priorat que tiene lugar en el amplio jardín que rodea el hotel Mas Figueres. Se lleva a cabo en julio, así que asegúrese de reservar una habitación allí mismo o en algún lugar del vecindario.
Todo el sabor del Priorat en la habitación de tu hotel. Foto: Cal Llop
Otro evento destacado de cata de vinos es “Tast amb Llops” (“degustación de lobos” en catalán) que se celebra anualmente a principios de mayo por la Hotel boutique Cal Llop en Gratallops. El aforo máximo del evento es de tan solo 250 personas y forma parte de la agenda de la Feria del Vino de Falset, por lo que suele agotarse con meses de antelación. “Tast amb Llops” solo cuenta con vinos de la DOQ Priorat clasificados oficialmente como vino de pueblo de Gratallops (“vi de la vila de Gratallops”) más un par de bodegas invitadas de todo el mundo. Cal Llop es un referente de experiencias enoturísticas de calidad aquí en el Priorat y Cataluña en general. Hace unos meses recibió el Premio de Turismo de la Generalitat de Catalunya por ser un hotel destacado en enoturismo.
He estado escribiendo este post en medio del confinamiento por el COVID-19 aquí en el Priorat. Una vez que termine la pandemia y las cosas mejoren un poco, espero recibirlos aquí. Y como te decía arriba, ¡ahorra agua y bebe vino del Priorat! ¡Salud!
