Coronavirus: los residentes del Reino Unido que han recibido doble vacunación pueden regresar de los países de la lista ámbar sin cuarentena, con prueba de covid negativa, a partir del 19 de julio. Consulte todas las restricciones y requisitos de cada país antes de reservar.
Un fin de semana largo en una región vinícola es mucho más que descubrir algunos vinos nuevos. Realmente te haces una idea del lugar, su gente y sus tradiciones. Pero no creas que puedes simplemente subirte a un avión y visitar las bodegas que has reservado para una visita sin previo aviso (si quieres probar las cosas buenas, al menos). De hecho, muchos de los vinos más emocionantes del mundo se elaboran en pequeñas bodegas familiares que simplemente no tienen el presupuesto para contar con guías turísticos y elegantes salas de degustación. No es que no quieran verte, lo hacen, solo necesitan un pequeño aviso.
Y con el estómago rugiendo después de una degustación matutina, olvídese de entrar en ese pequeño restaurante perfecto para el almuerzo, ya que es probable que esté repleto de lugareños y otros engreídos turistas del vino que han reservado con mucha anticipación. Sí, lo has adivinado, se requiere algo de organización, nada intenso, más una ráfaga de correos electrónicos.
Después de haber reservado sus citas en la bodega, decida cómo quiere moverse. Conducir usted mismo es lo más flexible, solo tenga en cuenta el consumo de alcohol. Pero si desea eliminar esa preocupación, hay compañías que ofrecen tours guiados de vinos con todo incluido en todo el mundo, incluso en nuestras cuatro regiones destacadas en las siguientes páginas. O, si desea más libertad, los hoteles le organizarán taxis (algunas bodegas también). O mézclelo: conduzca un día y tome un taxi al siguiente.
Combine las citas con recorridos y degustaciones también, ya que permite una experiencia más flexible e inmersiva. Reserva las visitas completas para aquellas bodegas con suelos excepcionales y opta por las degustaciones en los establecimientos más modestos.
Asómate con los USP de la región vinícola. Armado con algunas pepitas de información, como variedades de uva clave y algunos antecedentes de la región y sus productores, cada recorrido cobrará vida. Muchas regiones y denominaciones tienen sus propios sitios web genéricos.
Y para cuando te enamores de uno o tres vinos, y lo harás, considera llevar una maleta de vino especial para llevar tu botín a casa, o hacer los arreglos para que te lo envíen.
Hemos reunido cuatro itinerarios separados que suponen una llegada temprano el jueves por la noche y una salida el domingo. Enamórate de la región y de sus vinos, y tendrás que planificar una visita más larga, con una nueva lista de bodegas por descubrir…
Enlaces rápidos de fines de semana de vino europeos:
Etna
Viena
Penedès
Loira
Italia: Etna, Sicilia
Anna Martens de Vino di Anna en el viñedo Nave, ubicado a 1.100 metros en la cara noroeste del Monte Etna. Crédito: Hesh Hipp @heshphoto.com
¿Por qué ir?
Además de ser noticia por sus exhibiciones pirotécnicas regulares, el Monte Etna también produce vinos realmente emocionantes: Nerello Mascalese es el rey de la uva roja aquí, y Carricante, el blanco autóctono que reina supremo. El corazón de la vinificación en las preciadas laderas del norte del Etna se encuentra a 40 minutos en auto desde Taormina. Y está zumbando. Hace solo 25 años, solo había cuatro bodegas en el Etna; ahora hay 137. Las cosechas llegan terriblemente tarde, a una altura increíble. No es de extrañar que los enoturistas se abran paso hasta las puertas de sus productores. Junto a las bodegas tradicionales talladas en piedra de lava negra, hay maravillas arquitectónicas, como PietradolceLa bodega moderna de , que se funde elegantemente con la ladera, con sus vistas panorámicas, a un paso de su hotel igualmente elegante.
JUEVES
Disfrute de excelentes pizzas al horno de leña en el lugar de reunión del enólogo Buey de cueva en Solicchiata, y pruebe los vinos locales de su impresionante lista de vinos, luego duerma entre las vides de Nerello Mascalese, la marca registrada del Etna, en la bucólica granja de vinos Tenuta de Fessinaa cinco minutos en coche.
VIERNES
Mañana
Eric Narioo, cofundador del comerciante británico Les Caves de Pyrene, elabora vinos llenos de personalidad en Vino de Anna con su esposa australiana Anna Martens. Puede visitar su bodega en Solicchiata con cita previa (el correo electrónico es mejor), un arreglo al que tendrá que acostumbrarse en el Etna, donde puede esperar pagar alrededor de £ 25 por persona. Los grandes nombres del mundo del vino incluyen a Marco de Grazia y su Tenuta delle Terre Nerede Passopisciaro Andrea Franchetti expatriada belga de pelo plateado franco cornelissencuyas controvertidas opiniones y vinos dividen a críticos y consumidores por igual.
Almuerzo
Prueba uno de los restaurantes locales favoritos de Narioo, Terra Mia (+39 393 906 9704), en el campo cerca de Solicchiata, donde puedes deleitarte con pasta con pesto de hinojo silvestre, cerdo asado Nebrodi negro y ricotta local con almendras picadas, pistachos y miel de castañas. .
Tarde
Conduce hasta Randazzo por las carreteras recién asfaltadas del Etna (gracias a los frecuentes eructos del volcán), pasando por viñedos plantados en la ladera de la montaña en terrazas empinadas, entre bosques de robles y castaños, avellanos y manzanos. Construido casi en su totalidad con piedra de lava, Randazzo es el pueblo más cercano a la cima del volcán, pero nunca ha sido sumergido por completo. Pasee por las oscuras calles medievales antes de detenerse para tomar una copa al anochecer.
Anochecer
Disfruta de un aperitivo en Il Buongustaiomordisqueando quesos y carnes locales antes de pasar a cenar en la joya de una trattoria familiar. San Giorgio y el Dragodándose un festín con tonnacchioli (pasta) hecha a mano por la abuela con verduras silvestres de montaña y conejo cocinado con tomates, aceitunas y alcaparras.
SÁBADO
Mañana
Visite otro productor clave de Solicchiata, como alberto graci, que elabora vinos elegantes en su palmito (molino) bellamente renovado. Cercano Palmento Costanzo, también asombrosamente renovado, produce vinos dentro del mismo Parco dell’Etna. Si desea echar un vistazo al poderoso cráter, hay caminatas guiadas disponibles con Experiencia Etnaademás de caminatas guiadas más cortas por las laderas inferiores combinadas con visitas a bodegas.
Almuerzo
Regresa a Catania y las laderas orientales del Etna con un almuerzo en Linguaglossa en Dai Pennisiuna carnicería superior con cocina (también tienen un restaurante gastronómico con habitaciones de gran prestigio, Shalai Resort), antes de continuar hacia la pequeña ciudad de Zafferana Etnea.
Tarde
Zafferana Etnea cuenta con la asombrosa cantidad de 700 productores de miel, gracias a las exuberantes plantas que proliferan junto a las vides, las laderas llenas de limoneros y castaños. Justo al norte de la ciudad, llama a Palmento Caselle, con el carismático enólogo Salvo Foti, considerado el padrino del Etna, que cree en las prácticas más tradicionales en el viñedo y la bodega. Él es uno de los pocos que todavía utiliza el antiguo sistema de palmento para la vinificación, que implica la vendimia manual, una prensa de tornillo en piedra y madera, y fermentadores abiertos con levaduras autóctonas.
Anochecer
Al otro lado de Zafferana Etnea, gaste dinero en efectivo en la propiedad Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nereuna casa solariega de estilo barroco, llenando una mesa para cenar en su Locanda Nerello, que pregona los productos locales.
DOMINGO
Haz una visita al productor pionero Benanti, donde una nueva generación continúa sacudiendo las cosas después de que el fundador Giuseppe Benanti puso los vinos del Etna en el mapa en 1990, con la ayuda en ese momento del joven y talentoso enólogo siciliano Salvo Foti. Para tener una idea de la evolución del vino del Etna, regístrese en su experiencia de “cosechas de biblioteca”, que también incluye un maridaje.
Necesita saber: El aeropuerto más cercano es Catania, a menos de una hora en coche desde las laderas del norte del Etna. Visitar: www.visitsicilia.info
Austria: Viena
Viñedos del productor Stift Klosterneuburg en el distrito de Kahlenbergerdorf, mirando al sur hacia la ciudad de Viena. Crédito: Stift Klosterneuburg
¿Por qué ir?
Puede que no sea un destino obvio para una ruta del vino, pero Viena es la región vinícola urbana más grande del mundo, con 276 productores que trabajan en más de 600 hectáreas de viñedos, todo a la vista del Stephansdom, la icónica catedral de Viena con techos de alegres tejas. De hecho, la vid creció dentro de las murallas de la ciudad en lo que hoy es el primer distrito hasta la Baja Edad Media. El vino es una parte intrínseca del estilo de vida vienés, lo que convierte a la ciudad en el destino perfecto para los enoturistas. Todos los fines de semana encontrarás lugareños pasando el rato en sus heurigen, animadas tabernas de vinos dirigidas por productores con generosos buffets abiertos todo el año, o en pequeños buschenschank escondidos entre los viñedos: bares al aire libre que aparecen durante los meses más cálidos.
JUEVES
Después de tirar tus maletas en una boutique con tema de vinos Hotel Rathaus Wein & Diseñocruce la ciudad a pie hasta el segundo restaurante del chef dos estrellas Michelin Konstantin Filippou O Boufésdonde apasionados sumilleres elaboran emocionantes vinos austriacos para combinar platos imaginativos como trucha marinada con cilantro, colinabo, caviar de mostaza y arroz inflado.
VIERNES
Mañana
Los viñedos en terrazas empinadas de Wachau, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se pueden visitar como una excursión de un día desde Viena. En poco más de una hora, un tren directo desde la estación de tren de Franz Josef lo dejará en la histórica Krems, una de las ciudades vitivinícolas más antiguas del país (tómese un tiempo para pasear por las bonitas calles empedradas). Súbete al Wachaubahn hasta Dürnstein-Oberloiben. Después de un paseo de 10 minutos a lo largo del Danubio, se encontrará frente a Domäne Wachau, calificado como el mejor destino de viñedos en Europa para 2020 por los premios World’s Best Vineyards, según lo decidido por un gran panel de sumilleres internacionales, críticos de vino y expertos en turismo. Un pequeño sendero detrás de la bodega conduce a un mirador en la cima de Ried Kellerberg, donde será recompensado con vistas panorámicas del Danubio hasta el otro lado de Wachau. Otras bodegas para visitar en Dürnstein incluyen Pichler de efectos especiales, Loma y Tegernseerhof.
Almuerzo
La bodega Knoll es propietaria del restaurante. Loibnerhof en Dürnstein. Su carta ofrece una cocina tradicional renovada, con platos como el carpaccio de cordero, el ragú de venado y el goulash de ternera con albóndigas.
Tarde
Realice una breve caminata hasta las ruinas del castillo de Dürnstein, construido a principios del siglo XII, donde Ricardo I fue encarcelado después de ser capturado cerca de Viena por el duque Leopoldo V de Austria. También vale la pena explorar la abadía barroca de Dürnstein. Para más acción en la bodega, súbete a Wachaubahn hasta Spitz, donde encontrarás productores notables. Franz Hirtzberger, Franz-Josef Gritsch y Juan Donabaum. Para volver a Krems, disfruta de un crucero de 50 minutos por el Danubio.
Anochecer
A dos minutos a pie de la estación de tren Franz Josef se encuentra un moderno bistró y bar de vinos. Mástil, dirigido por los mejores sumilleres Matthias Pitra y Steve Breitzke. La carta de vinos se centra principalmente en vinos naturales, y la comida se elabora con ingredientes orgánicos procedentes de agricultores y productores locales.
SÁBADO
Mañana
Dirigirse a Wieninger en Bisamberg, de suave pendiente y orientada al sur, a solo 20 minutos en coche de Stephansdom. Al propietario Fritz Wieninger se le atribuye haber puesto gemischter satz, un vino elaborado con varias variedades de uva blanca que se plantan, cosechan y fermentan juntas, en el mapa mundial como USP de Viena. Las rutas del vino en los distritos vitivinícolas de Viena se realizan con cita previa, pero las bodegas estarán encantadas de mostrarle los alrededores. Luego, camine 30 minutos (o tome un taxi durante ocho minutos) para ver Weingut Cristo. Con 400 años de tradición vitivinícola en su familia, Rainer Christ combina métodos de cultivo tradicionales y modernos en su bodega de alta tecnología alimentada por gravedad.
Almuerzo
Weingut Christ opera un heurige notable, si desea detenerse allí para almorzar. O diríjase a Heiligenstadt, a 25 minutos en taxi, al heurige en Mayer am Pfarrplatz, un jugador clave en el Wien Wein Group, con una historia vitivinícola que se remonta a 1683, elija el plato para compartir. También vale la pena señalar que la bodega posee un excelente restaurante en la ciudad llamado Pfarrwirt.
Tarde
Súbete a otro taxi para el viaje de 10 minutos bordeando el Danubio hasta Stift Klosterneuburg, la bodega más antigua de Austria. Combine un recorrido por su monasterio agustino con un recorrido por la bodega.
Anochecer
Disfruta del atardecer en Viena de Nussberg, el buschenschank emergente de verano de Wieninger en su viñedo (a 20 minutos en taxi desde la ciudad), bebiendo más gemischter satz y un plato de fiambres. ¿Quieres quedarte en la ciudad? Luego dirígete a Pub Klemo am Wasser, junto al puente Aspernbrücke: siéntese en una mesa justo al lado del Donaukanal, donde podrá abrirse camino a través de una línea de vinos austriacos por copa con platos a juego.
DOMINGO
Ir a almorzar en Meierei im Stadtpark, propiedad de la familia Reitbauer, que también dirige el que posiblemente sea el mejor restaurante de Viena, Steirereck, con su carta de vinos asombrosa. El antiguo establecimiento tiene una pequeña terraza con vistas al canal de Wiental y al propio parque, y ofrece desayuno hasta el mediodía. Elija el desayuno Meierei, con su impresionante variedad que incluye panqueques de suero de leche servidos con crema de requesón y compota de ciruelas, luego compre botellas para llevar a casa en una sucursal de Wein y compañíauna cadena superior a nivel nacional de tiendas de vinos/bares de vinos, donde puede tomar una copa antes de regresar a casa.
Necesita saber: El aeropuerto más cercano es Viena, a solo 30 minutos de la capital y su región vinícola. Visitar: www.austrianwine.com
España: Penedès, Cataluña
Vinseum
¿Por qué ir?
A solo 45 minutos en coche al sur de Barcelona, estás en el país del cava. Prosecco podría haber tenido más impacto entre los consumidores que buscan una alternativa económica al champán, pero muchos productores de cava quieren una porción más grande de ese pastel y han mejorado su juego en los últimos años, a menudo produciendo vinos fantásticos por el precio. Recuerde que, a diferencia del Prosecco, el cava se produce con el método tradicional que se usa para el champán, y ahora los vinos de las fincas suelen permanecer en bodega durante más tiempo que los requisitos mínimos de envejecimiento en botella. El país del cava es un gran destino para un fin de semana de vino, con muchas bodegas (los productores más pequeños ofrecen recorridos con cita previa), hoteles boutique en abundancia, fabulosos restaurantes e incluso atracciones vinícolas. Operador especializado en excursiones a pie y en bicicleta Inntravel ofrece un viaje de cuatro noches en una bicicleta eléctrica para los más ambiciosos, pero de cualquier manera pasarás el tiempo en el camí rural ondulado, con olor a pino y bordeado de flores silvestres que bordea los viñedos.
JUEVES
El mejor lugar para descansar es Cava & Hotel Mastinell, a tan solo 15 minutos a pie del centro de Vilafranca del Penedès, la capital del Cava, y de sus numerosos restaurantes y bares. Con su techo estilo Gaudí que se asemeja a botellas de vino apiladas, visitas guiadas que incluyen paseos en globo aerostático y talleres de maridaje, además de un restaurante con cocina catalana creativa, el hotel ofrece una sensación de lugar como ningún otro.
VIERNES
Mañana
Comience su viaje en Parés Baltà, una bodega familiar que data de 1790, donde dos enólogas elaboran un elegante espumoso. A continuación, diríjase por el pueblo de Vilobí hasta Can Descregutdonde los enólogos Arantxa de Cara y Marc Milà elaboran impresionantes vinos elaborados con uvas ecológicas que se despalillan y embotellan a mano.
Almuerzo
Dirigirse a El Cigro de Oro sobre el mercado de Vilafranca del Penedès, donde el chef catalán Oriol Llavina sirve platos inteligentes (y un menú de ganga), que se pueden regar con cava de una alineación estelar.
Tarde
Oriéntese con una visita al cercano Vinseum en el centro del pueblo. Una vez que fue un palacio real, se convirtió en el primer museo del vino en España en 1945. Todavía lidera el camino, poniendo el vino en el contexto de la cultura. El recorrido de audio autoguiado completo dura tres horas y media, o simplemente puede elegir entre los 500 o más objetos que se muestran. Ahora prepárese, mientras viaja un poco fuera de la ciudad hacia el oeste, para el gigante del vino español Familia Torres y su gran centro de visitantes. En lugar de Cava, el elaborador elabora un espumoso premium del Alt Penedès, Vardon Kennett Cuvée Esplendor, fuera de la DO. Puede probarlo antes de probar el galardonado tinto Mas La Plana Cabernet Sauvignon, acreditado por poner al Penedès en el mapa; aquí no todo es cava.
Anochecer
Situado frente a la estación de tren de Vilafranca del Penedès se encuentra casa joan, un favorito local que ofrece platos arraigados en la cocina tradicional catalana y una extensa lista de vinos repleta de docenas de cavas diferentes para probar. No te pierdas los calamares rellenos.
SÁBADO
Mañana
Con los magníficos dientes dentados de color malva de Montserrat enmarcando su vista durante el viaje de 20 minutos hasta Sant Sadurní d’Anoia, puede comenzar su día en el Centro de Interpretación del Cava, que desvela el mundo del Cava desde sus orígenes e historia hasta su proceso de elaboración. Luego hacer pistas a la bodega de Recaredo, un productor que ha hecho más que nadie por mejorar la imagen de los vinos espumosos españoles. Recaredo dejó oficialmente la DO Cava en 2019, junto con un puñado de otros productores, que ahora llaman a sus vinos Corpinnat.
Almuerzo
Dirígete a la institución de Sant Sadurní d’Anoia Vinticinc de Cal Blay, inaugurado hace casi 40 años por la familia Carda-Torner. Espere una experiencia gastronómica de lo antiguo y lo nuevo, acompañada de su elección de su extensa lista de Cavas.
Tarde
Sigue el olor de los granos de cacao tostados hasta el Espacio Chocolate Simón Coll, que ha estado haciendo chocolate artesanal desde 1840, y únase al atractivo recorrido de 50 minutos. Luego termine la tarde con una visita a la empresa familiar más antigua de España, Codorníu, el segundo mayor productor de Cava y el más impresionante arquitectónicamente. Como mínimo, pase por una copa de lo mejor en el bar de la asombrosa bodega convertida en centro de visitantes diseñada por el célebre arquitecto art nouveau Josep Puig i Cadafalch.
Anochecer
tonelada calórica es una institución de Vilafranca del Penedès, y lleva más de 30 años haciendo felices a los vecinos de la localidad. Comience con, digamos, buñuelos de bacalao salado y sardinas ahumadas con berenjena y lima, seguido de albóndigas con champiñones, sacando vinos para acompañar de su impresionante bodega.
DOMINGO
Mañana
Apunta el coche hacia Barcelona y dirígete a Vilarnau, un pequeño elaborador de cava artesanal y de vanguardia que perteneció a la nobleza española pero ahora en la cuadra González Byass. Además de una elegante línea de cava, ofrece mucho para el turista del vino, desde paseos en helicóptero hasta recorridos en bicicleta eléctrica por los viñedos. Después, busca mesa para almorzar en el Cal Blay-run. Mirador de les Cavescon más vistas asombrosas sobre las escarpadas montañas de Montserrat.
Necesita saber: El aeropuerto más cercano es Barcelona-El Prat, a 45 minutos en coche de Vilafranca del Penedès. Visitar: www.penedesturisme.cat
Francia: Loira
Bouvet Ladubay. Crédito: Sophie Boursier
¿Por qué ir?
Con sus ciudades y pueblos resplandecientes en tiza toba y las resplandecientes fachadas de innumerables castillos de cuento de hadas, sin mencionar numerosas catedrales, monasterios y otros edificios de importancia histórica, hay mucho que explorar en el Loira. Además, otras regiones vinícolas tendrían dificultades para igualar la gama de vinos secos, dulces y espumosos del Loira, elaborados con uvas como Chenin Blanc, Melon de Bourgogne y Sauvignon Blanc, o tintos Cabernet Franc, Gamay y Pineau d’Aunis. con estilos que van desde Muscadet ligero y crujiente hasta Chinon rico en frambuesa. Pero podría llevar meses recorrer los 800 km de la Ruta del Vino del Valle del Loira, por lo que durante un fin de semana debe concentrarse. Los vuelos directos desde el Reino Unido son escasos, así que conduzca todo el camino o tome un tren TGV de París a Tours y recoja un automóvil de alquiler.
JUEVES
Desde Tours, conduzca hacia el oeste durante una hora hasta Saumur. Haz de tu base la Hotel Anne d’Anjou a orillas del Loira, en el corazón de Saumur: la ubicación junto al río y la vista desde la parte trasera del imponente castillo de la ciudad no podrían ser mejores. Camine durante ocho minutos por el muelle para cenar en Le Pot de Lapinuna joya de bistró Saumur con una carta de vinos bien escogida.
VIERNES
Mañana
Comience el día con una copa de burbujas en el pionero del vino espumoso ackerman, a 10 minutos en coche hacia el oeste a lo largo del río. Luego, únase a un recorrido por la bodega preestablecido en Langlois-Chateau, que ofrece espectaculares vistas del Château de Saumur, y pruebe su impresionante gama de tintos. Si algún vino resume los tintos del Loira, es Saumur-Champigny, suave pero chispeante con una gran intensidad frutal. Vuelva sobre sus pasos a Bouvet Ladubay para un recorrido cicloturista único por sus bodegas.
Almuerzo
Conduzca 40 minutos hacia el este hacia Chinon, en la D751 a lo largo del río Vienne, pero deténgase primero para almorzar en Sazilly, en L’Auberge du Val de Vienne, donde el chef Jean-Marie Gervais puede preparar un plato elegante de comida; es el menú del día lo que hace que los corazones locales canten.
Tarde
Pasee por Chinon, donde las ruinas de un castillo medieval miran hacia el muelle de Vienne bordeado de árboles, las almenas ofrecen a los visitantes la primera visión de los viñedos de Chinon. Son los vinos tintos los que más vienen aquí, elaborados casi exclusivamente con cabernet franc, pruébalos en Dominio de la Noblaie. La gama del enólogo Jérôme Billard incluye el espumoso Touraine, el raro Chinon blanco y el clásico tinto Chinon. A continuación, conduzca durante 20 minutos hasta el bonito pueblo ribereño de Montsoreau para dar un paseo en un tradicional toue de fondo plano, uno de los barcos de madera distintivos de la región. Mientras esté allí, visite un productor biodinámico certificado Dominio de la Paleine.
Anochecer
Obtenga sus rodamientos de Saumur recorriendo los estantes en la tienda de vinos Maisons des Vins Anjou Saumurluego dirígete a L’Essentiel para la cena, donde el chef Anthony Vaillant sirve cocina moderna del Loira en su elegante bistró.
SÁBADO
Mañana
Conduzca un poco más de una hora hacia el este hasta Vouvray, que cuenta con una variedad de vinos blancos elaborados con Chenin Blanc, con una vida útil envidiable. La primera parada aquí debería ser Dominio Vigneau-Chevreau , uno de los pocos productores biodinámicos de esta región, y uno de los 350 de la red oficial de cuevas turísticas del Valle del Loira, gracias a su bodega atmosférica. El productor más famoso de Vouvray es Domaine Huet. Intente hacer un recorrido con cita previa; de lo contrario, tome una botella de la puerta de la bodega ubicada a las afueras de la ciudad y prepárese para un picnic junto al río.
Almuerzo
Hacer pistas para La Maison Hardouin en Vouvray, una charcutería legendaria, abierta todos los días desde las 8 de la mañana. Es famoso por sus andouillettes (salchichas) y rillons (panceta de cerdo), ambos cocinados en el vino local, pero también es bueno su paté de campagne au Vouvray, perfecto untado sobre una barra de pan para ese almuerzo campestre junto al río antes mencionado.
Tarde
Continuar a Domaine de la Taille aux Loups, donde el enólogo Jacky Blot produce un fino Montlouis. También elabora un elegante Cabernet Franc de su viñedo Domaine de la Butte en Bourgueil, calificado como uno de los mejores tintos del Valle del Loira. Y marque otro castillo, Castillo del Clos Lucé en Amboise, donde Leonardo da Vinci vio sus días.
Anochecer
Todavía en el estado de ánimo del castillo, dirígete a Castillo de Noizay, apartado del Loira, para la cena, alojamiento y desayuno. A solo 10 minutos en coche de Amboise, esta impresionante casa solariega se completa con cupidos, lino almidonado y plata reluciente, junto con su refinada presentación de ingredientes de origen local.
DOMINGO
Termina como empezaste con más castillos, primero con una visita a Castillo Real de Amboise, donde han vivido o se han alojado reyes y reinas desde Enrique III hasta Carlos VII y Catalina de Médicis. Finalmente, complete su fin de semana con un elegante almuerzo en Castillo Belmont en Tours.
Necesita saber: El aeropuerto más cercano está en Tours, y hay un servicio regular de tren TGV de París a Tours. Visitar: www.loirevalleywine.com
