Cuando se trata de vacaciones en la región vinícola, Napa Valley establece el estándar. No solo con sus salas de degustación brillantes, restaurantes elogiados y mercados de agricultores artesanales. La escena hotelera tampoco tiene rival.
Desde B&B de lujo hasta resorts elaborados, parece haber una nueva apertura llamativa con cada temporada que pasa. Tome el Four Seasons Napa Valley, que acaba de lanzarse dentro de un viñedo de Calistoga el año pasado. Y, sin embargo, a pesar de toda la llamativa competencia, 40 años después de recibir visitantes por primera vez, Auberge du Soleil sigue siendo una de las estrellas de la región.
En 1981, cuando la industria turística de Napa todavía estaba comparativamente en pañales, el francés Claude Rouas y su socio comercial Bob Harmon abrieron Auberge en Rutherford como un restaurante de inspiración gala. Pero la propiedad de 13 hectáreas, ubicada en un camino boscoso sinuoso, con vista a las montañas Mayacamas y un manto de viñedos, era demasiado buena para quedarse solo para las comidas.
Cinco años más tarde se transformó en un pequeño y exclusivo resort, uno de los primeros de su tipo en Napa Valley. Más tarde, a medida que la compañía creció hasta convertirse en Auberge Resorts Collection, el hotel inspiró propiedades únicas en otros destinos codiciados de EE. UU. Estos incluidos Álamo temblón, Hawai y el Montañas Azules. La última propiedad hermana, Rancho Stanlyabrió a media hora al sur de Auberge du Soleil en mayo.
estilo de vida de lujo
No es de extrañar que Auberge du Soleil siga teniendo seguidores tan leales. Este lugar combina todos los placeres hedonistas por los que Napa es famosa (vino, comida, spa) con una tranquilidad que le permite dejar atrás las multitudes de la región. Tan pronto como atraviesas sus altísimas puertas, te sientes parte de un club exclusivo; millas del ajetreo turístico, pero escondido justo en el corazón del Valle.
Encaramado en una ladera bañada por el sol en medio de olivos y robles, 50 habitaciones y suites se dividen en mansiones independientes, brindando privacidad. Al contemplar la vista verde mientras disfruta de una copa de vino por la noche en su terraza, es fácil sentir que todo Napa es suyo.
Auberge du Soleil no se deja llevar por las tendencias pasajeras. La propiedad se fundó con la Provenza en mente, y todavía se suscribe a la misma estética chic atemporal, con tonos miel y techos con vigas.
Comida y bebida
Mientras tanto, las cenas con estrellas Michelin en la terraza de The Restaurant muestran la destreza de la cocina de estilo francés con una gran cantidad de ingredientes locales interesantes. Puede tener hamachi crudo con natillas de yuzu para empezar, cordero especiado con dátiles medjool y harissa para seguir, y pastel de maracuyá con sorbete de coco y mango para terminar.
¿La lista de vinos? Nada menos que un carrete de grandes éxitos de Napa Valley Cabernet Sauvignon, por supuesto, que incluye Joseph Phelps Insignia, Spottswoode Estate y el propio embotellado del resort.
El hotel también se dedica a la indulgencia de otras maneras. Hay una vasta colección de esculturas al aire libre y un sublime spa. Fácilmente podría perder una tarde cazando furtivamente en el jacuzzi al aire libre con vista a las distantes colinas azul verdosas y un parche de nudosos olivos.
Visitas a bodegas
Pero con más de 400 bodegas a la vuelta de la esquina que ofrecen degustaciones, asegúrese de reservar una cantidad significativa de tiempo para explorar el Valle de Napa. La parada más cercana, Bodega Rutherford Hillse encuentra a tres minutos a pie del hotel a lo largo de la exuberante y serpenteante carretera que conduce desde Silverado Trail.
Pero súbase a un automóvil y puede estar en Stag’s Leap en 15 minutos, Opus One en 10 minutos y una docena de otras bodegas en 5 minutos. No hay necesidad de conducir; Auberge puede encargarse de todos los traslados, sin mencionar la reserva de degustaciones, que es muy recomendable en muchas bodegas populares de Napa Valley.
Auberge du Soleil puede organizar muchas cosas que los visitantes normales tampoco pueden, ya sea un adelanto de nuevos vinos añejos antes de ser embotellados o una reunión individual con un enólogo. Para un viajero enófilo, quizás no haya mejor motivo para reservar.
Para más información visite Auberge du Soleil.
