Si está buscando una experiencia de sidra aún más auténtica y, quizás, está interesado en un recorrido, tome un automóvil corto de 10 a 15 minutos o un Viaje en autobús desde San Sebastián hasta la zona de Astigarraga.
La mayoría de sagardotegis se encuentran en la zona norte de Gipuzkoa, cerca de las localidades de Astigarraga, Hernani, Urnieta y Usurbil.
Las sidrerías también se pueden encontrar en otros puntos de Gipuzkoa, en el noroeste de Navarra y el norte del País Vasco.
Los recorridos pueden incluir un paseo por un huerto de manzanos y por las instalaciones de elaboración de sidra, y degustación de sidra directamente de los barriles.
Las visitas suelen realizarse los fines de semana entre junio y octubre, y todos los días durante la temporada de txotx, de enero a abril.
Algunas sidrerías dejarán de realizar visitas guiadas durante la temporada de elaboración de sidra entre octubre y diciembre. Dependiendo de la casa, pueden tomarse la primera semana de enero libre.
Un recorrido y una degustación suelen costar entre 12 y 15 euros por persona.
Mi visita a la sidrería Petritegi incluyó un huerto de manzanos, el museo de la sidra y las bodegas. La familia sigue la tradición sidrera desde el siglo XVIII. La degustación de sidra estuvo acompañada de chorizo a la sidra.
Es posible que desee confirmar si existe la disponibilidad de visitas guiadas en inglés, ya que algunas sidrerías no cuentan con personal permanente de habla inglesa.
La mayoría de las sidrerías ofrecen visitas guiadas que incluyen degustación de toneles (txotx) y un festín gastronómico, un completo menú tradicional por 35-40 euros por persona.
También hay opciones para hacer tu propia sidra, diversas actividades para niños y conciertos.
Se recomienda hacer las reservas de su tour con unos días de anticipación para garantizar un lugar en un tour. Por lo general, hay un requisito de grupo mínimo para que se realice una visita guiada.
