Primera fuente de vino de Italia presentada en Abruzzo, Italia
Como si necesitaras otra razón para visitar Italia: Viñedo Dora Sarchese anunció recientemente que han construido la primera fuente de vino de Italia, que sirve vino gratis durante todo el día. A pesar de lo atractivo que es, Abruzzo, que se encuentra a lo largo de la costa oriental del mar Adriático en el centro de Italia, es también una de las regiones más bellas de Italia.
Esta es realmente una novedad en Italia, pero no es la primera fuente de vino que se encuentra en el Viejo Mundo (encontré una fuente de vino durante una visita a Ronda, España, en una antigua bodega romana). De hecho, esta fuente de vino en particular se inspiró en Bodegas Irache, otra bodega ubicada en Navarra, España.
El propietario de Dora Sarchese, Nicola D’Auria, y su arquitecto, Rocco Antonini, dieron vida al concepto.
La principal diferencia entre la fuente de vino de Italia y algunas de las otras en toda Europa es que siempre fluirá con vino. No solo el grifo será continuo, sino que beber el vino también es gratis.
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Como la fuente se inauguró recientemente, por el momento, fluirá principalmente durante eventos y ocasiones especiales. Sin embargo, no pasará mucho tiempo hasta que la fuente fluya continuamente y los visitantes de Abruzzo puedan detenerse para disfrutar de copas sin fondo de delicioso vino de producción local.
La fuente de vino fue conceptualizada por el propietario de Dora Sarchese Vineyards, Nicola D’Auria, y su arquitecto Rocco Antonini. Está ubicado a lo largo de una popular ruta de peregrinación llamada “Cammino di San Tommaso”, que conecta Roma con Ortona, donde descansan los restos de Santo Tomás. Imagen cortesía de Dora Sarchese Vineyards.
Fuente de vino anunciada después de la cosecha
La cosecha en el hemisferio norte es un momento especial para los amantes del vino. De manera oportuna, Dora Sarchese anunció la inauguración de la fuente después de su evento del 9 de octubre: “Dora y siempre”, que es cuando sus uvas Montepulciano Nitae se cosechan, trituran y finalmente fermentan.
“La provincia di Chieti”, dentro de Abruzzo, vinifica más de 3 millones de toneladas de uvas de vino al año. Se producen uvas Montepulciano d’Abruzzo (roja) y Trebbiano d’Abruzzo (blanca). La nueva fuente de vino de Dora Sarcheses fluirá con vino tinto de Montepulciano. Imagen cortesía de Dora Sarchese.
Dónde encontrar la fuente de vino de Italia
Oportunamente, la fuente de vino Dora Sarchese se puede encontrar dentro de Caldari di Ortona en Abruzzo. La ubicación específica se eligió cuidadosamente, ya que la fuente se encuentra esencialmente en un antiguo camino llamado Santo Tomás, el “Cammino di San Tommaso”. El rastro había conectado Roma con Ortona, donde finalmente fue enterrado el propio Santo Tomás.
Las personas con mentalidad espiritual han recorrido el camino durante años, y el concepto de introducir una fuente de vino a lo largo del camino es un pensamiento estimulante para aquellos que buscan embarcarse en una peregrinación o simplemente visitar este hermoso lugar en Italia. Puede encontrar varios hoteles impresionantes para alojarse en el área de Abruzzo aquí.
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