Cómo Winetravelers puede apoyar a las industrias de bodegas, restaurantes y viajes en medio de la crisis de COVID-19 (Coronavirus)
He escrito extensamente sobre dos regiones vinícolas de clima fresco aquí en Winetraveler: el Lake Michigan Shore AVA y la región de Finger Lakes en el norte del estado de Nueva York. Como escritora, empleada de bodega a tiempo parcial y estudiante de vino, estas regiones han sido una parte importante de mi viaje, así como de la historia de Winetraveler.com.
En estos tiempos sin precedentes, quería llamar la atención sobre la forma en que planeo retribuir a las pequeñas empresas en estas regiones y cómo usted también puede hacerlo. Muchas bodegas dependen del tráfico de la sala de degustación y, como era de esperar, ese tráfico disminuye en los meses de invierno, a menudo severamente en los senderos del vino de clima fresco. En la mayoría de los años, estas pequeñas empresas reservan reservas para estos meses sabiendo que el negocio se recupera a medida que aumentan las temperaturas. Ese tiempo, sin embargo, normalmente comienza ahora.
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Dado que muchas empresas, bodegas, restaurantes, tiendas y bares cerrarán voluntariamente o por mandato en las próximas semanas, los ingresos de los que dependen de los clientes, la sala de degustación y/o el tráfico de cafeterías se verán gravemente afectados. Los trabajadores por hora, los pequeños equipos y los propietarios de estos establecimientos, muchos de los cuales nos han traído vinos o comidas increíbles, conversaciones y buenos momentos, ahora enfrentarán tiempos difíciles inesperados, al igual que muchos.
Entonces, para aquellos que pueden, están interesados y buscan formas de ayudar, he presentado algunas sugerencias a continuación para que podamos comenzar. Si bien puede no parecer mucho, cada compra de botella o mercancía de sus bodegas y negocios favoritos en la región del vino puede contribuir con un apoyo vital a estas familias durante este tiempo. Si bien planeo comenzar con mis bodegas favoritas en los climas fríos, las bodegas y los negocios de la región vinícola se verán afectados en todo el mundo, ¡así que siga su corazón y su paladar!
Diez maneras en las que puedes ayudar
Ordene vino en línea: aproveche este tiempo para abastecerse de sus favoritos. Muchas bodegas realizan envíos a los estados vecinos, y algunas incluso a todo el país. Echa un vistazo a sus tiendas en línea para ver si hacen envíos a tu vecindario. Muchas bodegas ofrecen descuentos especiales de envío, desde tarifas gratuitas hasta tarifas fijas, para ayudar a mitigar los costos de envío durante este tiempo.
Pida vino para recoger localmente: muchas bodegas ofrecen recogidas de miembros del club y recogidas de pedidos locales en la acera (o en el viñedo). Visite los sitios web para conocer las ofertas especiales o llame para hacer un pedido.
Compre tarjetas de regalo o membresías del club de vinos: las tarjetas de regalo y las membresías del club de vinos son excelentes regalos para aquellos amigos que no vemos por un tiempo, ¡o incluso para nosotros!
Mantente en contacto – sigue a tus bodegas favoritas y empresas en las redes sociales para ofertas especiales, charlas con enólogos o catas virtuales. La conexión puede levantar el ánimo y brindar apoyo moral. O si sus amigos están en la industria, comuníquese y vea si hay alguna manera de ayudarlos personalmente (¡manteniendo esa distancia social, por supuesto!).
Mercancía: muchas bodegas, cafeterías y restaurantes están creando mercancías especiales para vender a domicilio. He visto de todo, desde camisetas creativas hasta paquetes de ayuda. Y, por supuesto, muchas pequeñas empresas ya tienen mercadería para comprar: gorras, camisetas, cristalería y libros.
Donaciones: esté atento a las organizaciones que ayudan a respaldar las industrias de restaurantes, hotelería y vinos. Por ejemplo, la USBG National Charity Foundation ha establecido un fondo de ayuda de emergencia para ayudar a los cantineros (que dependen en gran medida de las propinas) a enfrentar estos desafíos imprevistos. La USBG actualmente está recolectando donaciones en su sitio web. Él Fundación Comunitaria de Trabajadores de Restaurantes también está creando un fondo de ayuda y numerosas organizaciones locales y estatales también ayudarán.
Planifique un viaje futuro: si bien el futuro sigue siendo incierto y aún no sabemos cuándo será posible volver a realizar viajes extensos, sí sabemos que será en algún momento. ¡Somos resilientes! Entonces, ¿por qué no utilizar el tiempo adicional disponible ahora para planificar su próximo viaje, de modo que cuando las cosas comiencen a calmarse podamos volver a la carretera y devolver la vida a nuestras regiones favoritas?
Cree degustaciones virtuales: ya sea que usted y sus amigos compren los mismos vinos, o tal vez sea una degustación de Merlot de regiones de todo el mundo, use la tecnología que tenemos disponible para compartir sus degustaciones virtualmente. Y no olvide que sus tiendas de vinos locales son una gran fuente, ya que muchas ahora también ofrecen recogida y entrega en la acera. (Winetraveler organizará degustaciones virtuales en el hogar periódicamente en la aplicacióndiscordia y Gorjeo al igual que algunos de nuestros compañeros colaboradores en Instagram: ¡sintonice @therealhousewine los jueves!)
Envíe un agradecimiento o deje una reseña: si busca una opción simple y económica, envíe a su negocio favorito una nota de agradecimiento o una nota de aliento, o deje esas reseñas de cortesía que nunca tuvo tiempo de hacer anteriormente en Yelp, TripAdvisor, etc.
Difunde el amor: ¿tienes un vino o una bodega favoritos? Recomiéndalos a tus amigos: por teléfono, a través de las redes sociales o grítalo desde tu balcón. ¡Decir ah! Sin embargo, mientras muchos de nosotros viajaremos virtualmente en las próximas semanas, también tenemos reservas de viajes anteriores y botellas favoritas: comparta esas fotos, historias y sorbos. ¡Quién sabe, podrías inspirar la próxima aventura de alguien!
No todos podemos o querremos contribuir de la misma manera, pero animo a todos a encontrar algo durante este tiempo que ayude a levantar a otros. Independientemente de lo que pienses, y sé que la creatividad de la comunidad de Winetraveler no tiene fin, recuerda que no importa lo pequeño que se sienta frente a algo tan enorme, es algo para alguien, en algún lugar. Puede seguir a la comunidad y ver lo que estamos haciendo para ayudar a la industria. en la aplicación y nuestro grupo de facebook mientras la crisis sigue evolucionando.
