Mientras el mundo se cubría, el popular refugio de Healdsburg en la región vinícola de Sonoma nunca dejó de aumentar su atractivo, con nuevos restaurantes, bares, salas de degustación y hoteles ahora listos y abiertos para los negocios. Healdsburg acogió la inauguración Experiencia gastronómica y vinícola de Healdsburg en mayo de 2022, un evento inspirado en el popular Aspen Food & Wine Classic que se lleva a cabo todos los veranos en Colorado, y fue un gran éxito, atrayendo a miles de personas al área para disfrutar de seminarios, grandes degustaciones y cenas de una alineación estelar de chefs.
Aproximadamente a 90 minutos en automóvil desde San Francisco, Healdsburg atrae a visitantes de todo el mundo, así como a lugareños que buscan una excelente comida, un bar de cócteles y tiempo para disfrutar del vino. Una de las ciudades más al norte del condado de Sonoma, está rodeada por las regiones vinícolas de Dry Creek Valley, Russian River Valley y Alexander Valley, y es un centro fantástico para viajar por el área más grande, ya sea Pinot Noir o Cabernet Sauvignon. volver después.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre dónde alojarse, comer, beber y más en Healdsburg.
Aterrizaje de Baco
14210 Bacchus Landing Way, Healdsburg, CA
707-395-0697
Con siete salas de cata de vinos y más de 3 acres para explorar, Aterrizaje de Baco es un nuevo lugar de reunión con mucho que ofrecer más allá del vino. La música en vivo, los camiones de comida y los eventos comunitarios se suman al atractivo, con mesas de pícnic, canchas de bochas y juegos de césped en oferta. El sitio también alberga la Odyssey Wine Academy.
El elefante en el cuarto
177 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
El elefante en el cuarto es un pub escondido y un lugar de música en vivo conocido principalmente por los lugareños que vale la pena visitar. El patio al aire libre, las cervezas locales y los pasteles de carne ingleses se combinan para disfrutar de una buena noche, especialmente a altas horas de la noche, de lo que carece Healdsburg.
Idlewild
132 Plaza Street, Healdsburg, CA
707-385-9410
Idlewild siempre ha sido el lugar más exclusivo para la degustación de vinos en Healdsburg con su enfoque en los vinos varietales piamonteses elaborados a partir de viñedos en los condados de Sonoma y Mendocino. Aquí encontrarás Grignolino, Arneis, Dolcetto, Cortese, Barbera y mezclas divertidas como Flora & Fauna White, Red, Sparkling y Rosé. El fundador/enólogo Sam Bilbro acaba de agregar Ciao Bruto, una tienda de vinos/comercial y galería de arte, al lado.
Journeyman Meat Co.
404 Center Street, Healdsburg, CA
707-395-6328
Pete Seghesio de la familia Seghesio Winery opera esta carnicería estelar y salumeria en el corazón de la ciudad, que elabora todo tipo de salchichas, tocino y salumi para disfrutar en el lugar o para llevar. Pete trabaja con granjas locales para que todo suceda, estudiando con maestros italianos para aprender su oficio. De hecho, su salumificio fue construido por técnicos de Parma, Italia, donde cura y procesa las carnes y tiene un conjunto de salas de fermentación de lotes pequeños.
pequeño santo
25 North Street, Healdsburg, CA
707-433-8207
Restaurante, coctelería y enoteca, enoteca y cafetería, pequeño santo se enfoca en alimentos de origen vegetal y vende flores cortadas y productos frescos de sus granjas todos los días. El menú refleja y destaca lo que está creciendo en esas granjas, incluido el que entrega ingredientes suntuosos a Single Thread, un templo de 3 estrellas Michelin para la buena cocina.
Lo & Behold Bar & Cocina
214 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
707-756-5021
Una entrada de bienvenida a la escena de bares de la ciudad, he aquí fue iniciado por los fundadores anteriores de Duke’s, otro lugar popular para disfrutar de cócteles innovadores. En Lo, se pueden disfrutar bebidas, bocadillos y comidas completas en el bar, el salón o desde el patio al aire libre. El servicio de botella es una forma de disfrutar 6 porciones de Aperol Spritz, Sangria, Punch o Eff Me Pumps (Fernet Branca, fresa, lima, Carpano Antica, agua mineral y sass). También hay cerveza y vino y una buena selección de bebidas sin alcohol.
La madroña
1001 Westside Road, Healdsburg, CA
707-395-6700
Un hotel boutique y un restaurante con estrellas Michelin, The Madrona recibió recientemente una renovación de $ 6 millones y es impresionante por dentro y por fuera. Las opciones para comer y beber incluyen el restaurante para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como el Hannah’s Bar separado, con cócteles originales y clásicos, además de un menú de salón de cosas como ostras, huevos rellenos, ensaladas, pizzas y salsas y una exquisita hamburguesa. con papas fritas con grasa de res. Gran parte proviene de los jardines de la finca.
Vinos de Capa Marina
308 B Center Street, Healdsburg, CA
707-395-0830
Centrado en vinos de clima fresco de la costa de Sonoma, Capa marina La sala de degustación del centro es un lugar divertido para descansar y disfrutar de Pinot Noir y Chardonnay junto con platos de mezze de Little Saint. Iniciado por Baron Ziegler, quien también fundó los populares Banshee Wines, Rob Fischer elabora los vinos Marine Layer de viñedos destacados como Charles Heintz, Gap’s Crown y Walala.
el mateson
106 Matheson Street, Healdsburg, CA
707-723-1106
Entre los nuevos lugares más emocionantes de Healdsburg se encuentra el restaurante del chef Dustin Valette. restaurante de tres pisos en la plaza. En el primer piso se encuentra el muy divertido Wine Wall, con 88 vinos de barril, rotados con frecuencia, desde los favoritos locales hasta los gustos más raros y codiciados del mundo. El comedor principal cuenta con un menú de degustación del chef de platos de excelente calidad (halibut, waygu, caviar), mientras que el techo 106 en el piso superior es un respiro al aire libre donde las placas de horno de leña, incluidas las pizzas y las piadines, son la estrella.
El viñedo más manso
5 Fitch Street, Unidad 5, Healdsburg, CA
707-431-2148
Basado en una vieja percha a pocas cuadras de la plaza, Meeker es una bodega familiar con sede en Healdsburg con profundas raíces en el área. Aquí, el enólogo de segunda generación Lucas Meeker elabora embotellados clásicos de Zinfandel, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot, y organiza degustaciones informales justo en el medio de las instalaciones de producción. También elabora una línea de vinos puramente experimental bajo el nombre de Hone, incluido un sabroso Pét-Nat Sparkling Rosé.
Montaje Healdsburg
100 Montage Way, Healdsburg, CA
707-979-9000
Disfrute de una cena en el interior o al aire libre en esta verdadera escapada del condado de Sonoma, a las afueras de la ciudad, con hermosas vistas de las montañas y los viñedos que abundan. Hazel Hill es el restaurante exclusivo centrado en la cocina de California y los ingredientes locales. La finca también tiene viñedos propios, atendidos por el estimado enólogo local Jesse Katz de Aperture Cellars.
Panadería de codorniz y cóndor
149 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
707-473-8254
Exquisitos panes, croissants, pasteles, galletas y todas las demás cosas horneadas dibujan filas en la puerta de este pequeña panadería que se ha ganado un revuelo digno desde el primer día. Los chef/propietarios Melissa Yanc y Sean McGaughey agregaron desde entonces el Sandwichería Trovadortambién.
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restaurantes en Healdsburg, hoteles en Healdsburg, bodegas y bares: destinos de moda en California
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