Las mejores bodegas y puntos calientes de "agroturismo" • Winetraveler

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El lenguaje secreto del valle de Anderson

¿Solo tiene tiempo para una parada en Mendocino? Luego hazlo por el valle de Anderson. Hogar de Boonville, donde los residentes alguna vez hablaron el idioma secreto de empujoncito, como lo llaman los lugareños. Esta lengua era una jerga creativa utilizada no solo por los trabajadores en los campos de lúpulo, sino también por las mujeres que querían chismear sobre una joven que podría haberse encontrado kaishbook o embarazada. Incluso los niños usaban esta jerga para mantener sus secretos a salvo de los oídos de los adultos. Cualquiera que sea el origen de Boontling, se puede decir que pronto se convirtió en la comidilla de la ciudad. “¿Perdóname?” era cuestión de forasteros y visitantes; estaban desconcertados. Esta jerga cambió y tomó prestadas palabras del dialecto regional de los Apalaches, así como del español y el idioma indígena pomo local.

Hoy en día, el valle de Anderson es el hogar de otro secreto de cosecha propia, solo que esta vez proviene de la madera de cogollos prestada procedente de Alsacia, Champaña y Borgoña. El vino es también un lenguaje propio. Un lenguaje que inspira y crea comunidad sin importar su origen cuando se comparte en lenguas que solo unos pocos conocedores pueden comprender.

Bahl Hornin’: significa “¡buena bebida!” en Boontling.

El comienzo de la producción de vino en Anderson Valley

Aproximadamente 100 años después de la creación de Boontling, la casa francesa de champán Luis Roederer anunció sus planes para construir una instalación de vino espumoso de California en Anderson Valley. La decisión de Roederer de ubicar sus viñedos e instalaciones de producción de vino espumoso atrajo la atención internacional y el prestigio de la región como una zona vitivinícola de primer nivel. Y no en vano, un año después, en 1983, el Anderson Valley obtuvo el estatus de AVA. Hoy en día, algunos de los mejores vinos espumosos, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris y Gewürztraminer que California tiene para ofrecer tienen sus raíces en Anderson Valley.

Grandes bodegas y puntos calientes de “agroturismo” para visitar

Ubicado en las colinas onduladas de la región costera del condado de Mendocino, aproximadamente dos horas al norte de San Francisco y veintidós millas al suroeste de Ukiah, se encuentra Anderson Valley de 15 millas de largo. La mejor manera de llegar es la autopista 128, que atraviesa colinas y valles y lo lleva a algunos de los vinos más excelentes del condado de Mendocino.

Hacia el noroeste por la autopista 128 desde la autopista 101 es Yorkville y las Tierras Altas de Yorkville. Yorkville es el hogar de Yorkville Cellars, una pequeña bodega familiar que produce las ocho principales uvas de Burdeos. Embotellan cada varietal individualmente por cosecha y son la única bodega conocida fuera de Burdeos que hace este esfuerzo.

A continuación, asegúrese de hacer una parada en Boonville, donde Pennyroyal Farm y el Compañía cervecera del valle de Anderson residir. Pennyroyal es a la vez bodega y lechería, y los componentes de la operación se apoyan mutuamente, con ovejas trabajando en el viñedo y proporcionando leche para quesos. Puede entrar y probar los brillantes Sauvignon Blanc y Pinots mientras contempla las vistas de la elaboración del queso a través de grandes ventanales. O puede hacer una cita para recorrer la granja, incluido el establo de ovejas y cabras, que recomiendo encarecidamente.

Boonville es también el hogar de Anderson Valley Brewing Company, que es famosa por su cerveza excepcionalmente buena y los lanzamientos de temporada que solo se encuentran en Tap Room.

En el “centro” de Boonville, encontrará restaurantes, tiendas y salas de degustación para explorar. Incluido Viñedo Philo Ridge sala de degustación, la única bodega 100% eólica y solar en el condado.

Agriturismo o Agroturismo definido: la encrucijada del turismo y la agricultura

Agriturismo podría ser una palabra Boontling, pero en realidad es la mejor manera de experimentar Anderson Valley, y Los madroños en Philo es un excelente ejemplo de ello. Este enclave de estilo mediterráneo parece sacado directamente de la Toscana, y aquí puedes matar dos pájaros de un tiro; cata de vinos y hospedaje. Consta de tres salas de degustación de vinos y nueve habitaciones para invitados bellamente decoradas. Las salas de degustación están a pasos uno del otro.

Primero, hay Drew Vinos. Una pequeña bodega familiar que constantemente gana elogios. Drew sigue comprometido con el pinot noir y el syrah de la costa norte de California, que incluye Mendocino Ridge, Anderson Valley y Yorkville Highlands. El equipo de marido y mujer de Ali Smith y Eric Story también tienen una sala de degustación y sirven muestras de Bodegas Smith Story. La última sala de cata inaugurada en Los Madrones es rancho prado largo, un Anderson Valley Estate que tiene 69 acres plantados con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Gris.

Otro destino de agroturismo que no está tan centrado en el vino, pero inspirado en el vino es La granja de manzanas. Ubicada a orillas del río Navarro, al otro lado del río desde el Parque Estatal Hendy Woods, Philo Apple Farm es una granja de manzanas en funcionamiento y un alojamiento y desayuno. Ven otoño; el huerto de manzanas contiene casi 80 variedades de manzanas. Y puede quedarse en una de las tres cabañas íntimas ubicadas “justo en el medio” del huerto de manzanos.

A partir de 1971, cuando Anderson Valley era un país de manzanas, la familia Husch se arriesgó y plantó Pinot Noir y Gewurztraminer. Hoy, estas variedades son las marcas registradas de la región. Una visita a la zona no estaría completa sin detenerse en Viñedos Husch. O, si está interesado en un recorrido por la bodega, una degustación privada, un picnic o un campamento, Bodegas Handley te tiene cubierto.

Para disfrutar de algunas de las mejores vistas del valle de Anderson, echa un vistazo a la Viñedos de Toulouse sala de degustación con vistas al fondo del valle hacia las fértiles laderas hacia el oeste. Puede sentarse adentro en el bar o en una mesa afuera mientras se sirve cada uno de sus vinos uno a la vez. No será la parada más rápida para catar vinos, pero es serena y pintoresca.

Para un ambiente más familiar, Navarro Vineyards and Winery es el lugar ideal. Con una diversa gama de vinos que incluye estilos alsacianos secos y pinot noir terrosos. La gente de Navarro ha estado cultivando uvas, elaborando vino y produciendo jugos de uva sin alcohol en Anderson Valley desde 1974.

Philo es también el hogar de Roederer Estate. Pase y disfrute generosamente de sus galardonados vinos espumosos de un magnum, “en magnum”. Aquí puedes practicar tu Boontling y hacer un brindis por “Bahl Hornin'” como el Burbujas diminutas despierte su planificación para la última etapa de su viaje a través de la región vinícola de Mendocino: la costa de Mendocino.