Parafraseando al Barbero de Sevilla, ‘demasiado no es ni siquiera suficiente’. Aparentemente, esto es particularmente cierto cuando se trata de Borgoña roja. Afortunadamente, la próxima subasta benéfica de los vinos de Hospices de Nuits brindará consuelo a los amantes del vino que buscan más: la 62.ª edición trae al mercado 160 barriles de la histórica cosecha 2022 en un total de 19 cuvées diferentes.
Los vinos se venden por barriles, cada uno con capacidad para 228 litros o 24 cajas de 12. Las estimaciones van desde un mínimo de 9.000 € por barril para varios de los vinos del pueblo hasta un máximo de 38.000 € para el Nuits-St-Georges premier cru Les Saint-Georges ‘Vieilles Vignes’ Cuvée Hugues Perdrizet, aunque los precios de martillo superan regularmente la estimación alta.
La historia de los Hospices (hospital) se remonta al siglo XIII, pero ha vivido durante mucho tiempo a la sombra de su primo más famoso en Beaune. Los edificios actuales se iniciaron durante el reinado de Luis XIV, que tenía una especial predilección por el vino de Borgoña que le había recomendado su médico. Distinguidos vecinos de la localidad comenzaron a donar viñedos en 1688 en beneficio de los Hospicios, y la venta del vino que aportaron ha ayudado a sostener el establecimiento durante casi 350 años.
Hoy, los hospicios cultivan casi 13ha, casi todas dentro de los límites de Nuits-St-Georges. Las explotaciones notables incluyen el monopolio premier cru Les Didiers (2,45ha). El domaine también posee casi una hectárea de premier cru adyacente Les Saint-Georges. Les Saint-Georges se considera comúnmente el mejor premier cru de Nuits y está bajo consideración para el estatus de grand cru. Además de estas explotaciones de primera calidad, también hay parcelas al norte del pueblo, cerca de la frontera con Vosne-Romanée, en las premier crus Aux Vignerondes, Aux Murgers y Aux Boudots. El dominio se completa con varios climas a nivel de pueblo en la base de la pendiente.
Los coleccionistas que deseen pujar en la subasta deben registrarse con el subastador, Hugues Cortot, antes de la venta: [email protected].
Los licitadores con la documentación necesaria podrán realizar ofertas en ausencia o por teléfono, Internet o en vivo. Las ofertas están sujetas a una prima del comprador del 6% y al 20% de IVA sobre la prima del comprador y el precio de remate. Los compradores exitosos que deseen exportar los vinos de la Unión Europea también tendrán una exención del IVA en el precio de remate; los vinos destinados a la exportación deben ser adquiridos por un negociante. Los Hospicios acreditarán a los compradores una rebaja del 2% del precio de remate por el pronto pago de su factura.
Estos negociantes realizan la maduración de la barrica en nombre de los compradores y embotellan, etiquetan y envasan los vinos al final de este período. Se puede encontrar una variedad de negociantes, cada uno de los cuales cobra diferentes cantidades por estos servicios, al final del catálogo, que es disponible en línea aquí.
La venta tendrá lugar en el Château du Clos de Vougeot el domingo 12 de marzo a partir de las 14:30 hora local.
