Borgoña 2021: Qué esperar – Decanter
{«api»:{«host»:»https:\/\/pinot.decanter.com»,»autorización»:»Portador YTg4MjYyNjRlNjk3MmFhNjgyZGZhZmFkNmY2NDQyZWQxZThkNzNhYjgxMzE2M2M4ZWNiOTI0MjZkZWQ1NWIwOA»,»version»:»2.0″:,»spiano» :»false»,»aid»:»6qv8OniKQO»,»rid»:»RJXC8OC»,»offerId»:»OFPHMJWYB8UK»,»offerTemplateId»:»OFPHMJWYB8UK»,»wcTemplateId»:»OTOW5EUWVZ4B»}}
Charles Curtis MW 12 de agosto de 2022
Los productores de Borgoña dudan en compartir sus vinos con la prensa hasta que sienten que están listos para mostrarlos. En este informe, formulo algunas opiniones iniciales sobre los años 2021 de Borgoña.
Los informes de Borgoña después de la cosecha de 2021 fueron nefastos, y con razón.
El tiempo en Borgoña 2021
Después de un invierno cálido y húmedo y una racha fresca, las temperaturas subieron bruscamente a finales de marzo, lo que provocó la brotación y el comienzo del crecimiento.
{«content»:»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 PC9wPgo8cD5JbiBKdW5lLCB0ZW1wZXJhdHVyZXMgd2FybWVkIHNvbWV3aGF0IGFuZCBmbG93ZXJpbmcgb2NjdXJyZWQgb24gdGltZS4gVW5mb3J0dW5hdGVseSwgdGhlIHJlZ2lvbiB3YXMgc3RydWNrIGJ5IHNwb3JhZGljIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS90YWcvaGFpbC8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIG5vcmVmZXJyZXIiPjxzdHJvbmc+aGFpbDwvc3Ryb25nPiA8L2E+dGhyb3VnaG91dCB0aGUgbW9udGg6IGl0IHdhcyB0aGUgdHVybiBvZiB0aGUgQ8O0dGUgZGUgTnVpdHMgb24gOSBKdW5lLCB0aGUgQ8O0dGUgQ2hhbG9ubmFpc2Ugb24gMTkgSnVuZSwgYW5kIHRoZSBNw6Jjb25uYWlzIHR3byBkYXlzIGxhdGVyLjwvcD4KPGRpdiBpZD0iYXR0YWNobWVudF80ODU1MDAiIHN0eWxlPSJ3aWR0aDogODEwcHgiIGNsYXNzPSJ3cC1jYXB0aW9uIGFsaWdubm9uZSI++PC9kaXY+CjxwPkp1bmUgd2FzIHJlYXNvbmFibHkgY2xlbWVudCwgYnV0IEp1bHkgYW5kIEF1Z3VzdCB3ZXJlIHJhaW55LCBjb2xkIGFuZCBjbG91ZHkuIFRoZXJlIHdhcyBpbnRlbnNlIHByZXNzdXJlIHRocm91Z2hvdXQgdGhlIHNlYXNvbiBmcm9tIGRvd255IG1pbGRldyBhbmQgcG93ZGVyeSBtaWxkZXcsIGFuZCB0aGVyZSB3YXMgZ2VuZXJhbGx5IGxlc3Mgc3VuIHRoYW4gYXZlcmFnZSBmcm9tIEFwcmlsIHRocm91Z2ggdGhlIGF1dHVtbmFsIGVxdWlub3ggKDIyIFNlcHRlbWJlcikuPC9wPgo8ZGl2IGN 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»}