Hace varios años, alquilé una cabaña en la playa a un buen amigo en Orient, un pueblo ubicado en el extremo más alejado de North Fork en el East End. Ese verano, cuando asumí tareas independientes escribiendo sobre la creciente escena del vino, pasé una gran cantidad de tiempo por toda la ciudad. Rápidamente descubrí que el encanto de esta región era encantador. No eran los Hamptons, pero tampoco Nueva Inglaterra.
Lo que pronto descubrí fue que era un retiro maravilloso de la ciudad que incluía bodegas, experiencias culinarias y acceso a la playa, la trifecta de vacaciones en mis ojos. Esta joya del East End me proporcionó todo lo que estaba buscando: la belleza estética de la región vinícola con una escena gastronómica cada vez más impactante que combinaba cenas elegantes con comidas informales.
Me encantó tanto que invité a mi entonces novio amante del vino a pasar un fin de semana, quien, si soy honesto, se mostró escéptico sobre su encanto. Avance rápido hasta un año después, me propuso matrimonio en una playa de East Marion al atardecer y un año después de eso, nos casamos y compramos una casa de fin de semana en la ciudad de Southold.
Desde entonces, nos hemos convertido en conversos de North Fork. Incluso creamos una lista de verificación de alimentos y bebidas que actualizamos constantemente. Cada vez que se abre una nueva bodega, restaurante o bar, nos comprometemos a probarlo y decidir si fue lo suficientemente bueno para mantenerlo en nuestra rotación local o reservarlo para visitantes y eventos especiales.
En el último año más o menos, hemos sido testigos de la expansión de North Fork de primera mano, viendo aparecer algunos negocios locales increíbles que se dedican a la comida y la hospitalidad de calidad. Vea a continuación una lista altamente seleccionada de dónde comer y beber de los habitantes de Manhattan convertidos en locales de North Fork.
Cómo llegar allá
North Fork es un gran viaje de fin de semana para aquellos que viven en el área tri-estatal, especialmente en la ciudad de Nueva York. Alquilar un automóvil en el área de la ciudad de Nueva York es una manera fácil de salir y esperar alrededor de dos a tres horas en automóvil desde la mayoría de los lugares de Nueva York.
También hay autobuses conocidos como los Hampton Jitney que tienen su propia línea North Fork y salen directamente desde varias paradas en Midtown Manhattan. También hay el embajador hampton que cuenta con asientos más grandes, acceso a reservas y una variedad de refrigerios que se sirven a bordo.
Si los autobuses no son lo tuyo, el LIRR sale a North Fork (con transbordo en Ronkonkoma) y paradas en pueblos populares como Southold y Greenport.
Si desea viajar con estilo, Sourced Adventures ofrece transporte de ida y vuelta hacia y desde Manhattan y un tour de vino de día completo por la región.
Una vez que estés en el área, y si lo tuyo es el lujo, Family in New York ofrece personalizables y excursiones de un día guiadas en privado alrededor de The Hamptons, las playas y una variedad de bodegas repartidas por todo el hermoso North Fork.
Donde quedarse
Si está buscando alquilar AirBNB o HomeAway, tenga en cuenta que existe un período mínimo de alquiler de dos semanas tanto para North Fork como para Hamptons. Dicho esto, hay una gran cantidad de maravillosos alquileres disponibles que brindan acceso a la playa en medio de los viñedos. Si los alquileres no son lo tuyo, echa un vistazo a los B&B boutique que ofrecen encanto, carácter y, por supuesto, un delicioso desayuno.
Sannino Vineyards ha sido un pilar en Fork desde 2006. Recientemente renovó su sala de degustación y actualizó su oferta de B&B, que también se encuentra en la propiedad del viñedo. El B&B tiene dos habitaciones, una suite y una villa, equipadas con baños de mármol y un balcón y patio privado con vista a los viñedos. Su estadía también incluye una degustación de vino y un plato de queso de cortesía en la bodega. La nueva sala de degustación tiene mucho espacio al aire libre para descansar y relajarse con amigos en los meses más cálidos. También ofrecen una variedad de eventos especiales durante todo el año que vale la pena visitar. Tal vez sea prudente planificar su estadía en torno a una de sus actividades únicas.
Southold Harbor Inn es el chico nuevo en el bloque de alojamiento. Es repensar el modelo B&B, combinándolo con la elegancia y el lujo entre viñedos. El hotel boutique está ubicado a pasos de Viñedo Croteaux y es accesible a pie Cervecería del puerto de Greenport. Incluso hay una maravillosa playa local que se encuentra a 10 minutos a pie por la carretera para aquellos que visitan en un clima más cálido. La casa de campo renovada de 1897 cuenta con habitaciones con baños en suite y lujosas duchas de lluvia.
Menhaden está hecho para los amantes de los hoteles con sus acabados Restoration Hardware y baños tipo spa. También tiene un restaurante (La esposa del comerciante) y un bar en la azotea de la propiedad para aquellos que buscan relajarse y no aventurarse lejos de su habitación. La acogedora azotea tiene una chimenea para acurrucarse en las horas de la noche con vistas panorámicas para ver la puesta de sol sobre el puerto de Greenport.
Bodegas y bares para visitar en North Fork
RGNY La viña se ha abierto recientemente en el espacio más antiguo de Martha Clara. Han insuflado nueva vida a la propiedad con una apariencia fresca con diferentes espacios para cenar y degustaciones privadas. El área al aire libre en esta bodega es de lo que se trata. Las familias, los amigos y las mascotas pasan el rato afuera jugando cornhole y disfrutan de los bocadillos de los camiones de comida giratorios y la música en vivo todos los fines de semana. Esta bodega certificada sostenible produce variedades populares que incluyen mezclas de estilo rosado, sauvignon blanc, viognier y cabernet franc, entre otras.
Vinos de Bridge Laneuna empresa propiedad de Bodegas Lieb en North Fork, está desafiando la forma en que East Ender piensa sobre el vino. Las uvas se cultivan en la propiedad sostenible de Lieb y luego se producen en diferentes variedades (Merlot blanco, Chardonnay sin roble, Sauvignon Blanc, mezcla roja seca Rosé y un recién lanzado Burbujas de Bridge Lane) y envasadas en latas divertidas y accesibles. Son perfectos para hacer un picnic en una de las hermosas playas de la isla durante su estadía o para llevárselos a casa y guardarlos para más tarde.
Bar Black Llama en Haya Americana es el nuevo bar y salón clandestino de cócteles y ostras adjunto a American Beech en Greenport Village. Este punto de moda es una pequeña ciudad de Nueva York en North Fork que ofrece un extenso menú de cócteles de alta gama. Consigue una reserva en uno de los restaurantes locales de la ciudad y pasa por el Black Llama antes o después para preparar tu cóctel.
Dónde comer
Pizzería Rita comenzó como un camión de pizza hace unos años, pero ahora tiene una ubicación física en Mattituck. Este restaurante es una creación del chef de formación clásica Jeff Marrone, que ha dedicado su carrera a hacer pizza al estilo napolitano en un horno de ladrillo importado de Italia. Es también decorado con obras de arte locales encontradas en North Fork. No solo sus pizzas son fantásticas, sino que también sirve calzones ligeros y esponjosos y gelato casero. En temporada, puede encontrar el camión de comida Pizza Rita en muchas de las bodegas locales en North Fork. Sus pasteles son los más parecidos a Italia que encontrarás en Nueva York, créeme.
Ellen está al frente en Greenport fue inaugurado por la chef Jennie Werts después de su exitosa y amada carrera emergente en Jennie’s en Drossos. Este restaurante ofrece especiales de hora feliz todos los días que exhiben cerveza y vino locales y ha cautivado a los invitados con platos como alitas de pato fritas coreanas, arroz frito con pato y queso a la parrilla con costillas cortas.
Restaurante y Bar Rama de Olivo, ubicado frente al Greenport Carousel y al final de la cuadra del moderno Menhaden, sirve cocina tradicional turca y mediterránea a manos del jefe de cocina y propietario Yusuf Alptekin. Prueba platos auténticos, aromáticos y con un sabor maravilloso, como un gyro de cordero tradicional, hojas de parra rellenas y brochetas de salmón que te hacen pensar que estás cenando en el corazón del Mediterráneo. En cambio, estás en un patio bellamente diseñado en Greenport. Es un ganar-ganar en todos los niveles.
Compañía de donas de North Fork hace la vida un poco más brillante en su visita a North Fork. ¿Reunir a un grupo de amigos para un fin de semana o una fiesta de cumpleaños? Haga su pedido con NoFo DoCo por una docena de sus donas especiales para elevar el evento. A menudo exhiben una dona especial semanalmente, pero también tienen sus pilares en rotación, como gelatina de frambuesa negra, azúcar de canela y crema de Boston. O mejor aún, verifique qué eventos organizan las bodegas locales junto con esta querida tienda de donas. Bodegas como Sannino Vineyards se han asociado con ellos para organizar maridajes de vino y donas, lo que lo convierte en una gran noche de fiesta.
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Las mejores cosas para hacer en Long Island: lista de bodegas de North Fork
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