Este artículo ha sido creado por Decanter en colaboración con Isla Paraíso de Nassau Junta de Promoción.
Con el mundo reabriendo firmemente y los viajeros que buscan expandir sus horizontes una vez más, Nassau Paradise Island ocupa un lugar central como un destino que ofrece una diversidad incomparable y satisface todas las edades, necesidades y presupuestos.
Los últimos años destacaron la importancia de viajar como un aspecto clave de nuestro sentido del placer y el descubrimiento. A medida que se prepara para reanudar su horario de jet setting, es posible que ahora esté buscando más cuidadosamente destinos que ofrezcan una experiencia completa, con menos molestias y paradas. Nassau Paradise Island es uno de esos destinos, que combina una gama única de actividades, servicios y lugares que se adaptarán a todos, desde los más aventureros hasta los viajeros más tranquilos, desde los neófitos hasta los trotamundos experimentados.
Celebrando las cosas buenas de la vida
Nassau Paradise Island es, sobre todo, un lugar para celebrar los grandes y pequeños placeres de la vida, desde una boda hasta unas vacaciones familiares o una escapada solitaria.
La escena gastronómica y vinícola de la isla está aquí para confirmarlo. Desde el relajado y favorito local Arawak Cay Fish Fry en West Bay Street en el centro de Nassau hasta los muchos restaurantes de lujo con bodegas increíbles y únicas, Nassau Paradise Island es un punto de acceso bajo el radar para conocedores de la comida y el vino. Tanto los chefs locales como los de renombre de todo el mundo han estado aprovechando las tradiciones y los excelentes productos de las islas para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, mientras se abastecen localmente y desarrollan una red de proveedores locales.
Pero hay mucho más, y siempre algo nuevo, para explorar.
Una nueva apertura emocionante: Café Boulud
Entre las últimas y más esperadas aperturas en Nassau Paradise Island se encuentra Café Boulud, dirigido por el renombrado chef y restaurador Daniel Boulud. La apertura se produjo en el contexto de la remodelación y reapertura del Rosewood Baha Mar en marzo de 2021.
Café Boulud sirve desayuno durante todo el día, así como un menú para la cena centrado en las diferentes influencias (o musas, como las llama el chef) que informan el trabajo de Boulud: La Tradition destaca los clásicos franceses elevados, La Saison enfatiza los productos locales y de temporada, Le Mer ofrece especialidades de mariscos, Le Voyage explora varias cocinas del mundo a través de interpretaciones francesas. Para crear el menú en Rosewood Baha Mar, Boulud pasó un tiempo en Nassau Paradise Island para reunirse con productores, pescadores y proveedores locales para garantizar que los platos reflejen la ubicación y sigan la estacionalidad del Caribe. El menú también incluirá algunos de los platos característicos de Boulud, como el Tornedos Rossini, que muchos de sus clientes habituales de Nueva York y Palm Beach seguramente querrán probar mientras estén en Nassau Paradise Island.
Café Boulud The Bahamas ofrece el glamour de la cocina tradicional francesa combinado con la cálida hospitalidad de un café de barrio en un ambiente sofisticado de las Bahamas.
Manteniéndose fiel a la fama enófila de Boulud
La familia de restaurantes Boulud se ha forjado una reputación por sus listas de vinos finamente elaboradas, que ofrecen una selección cuidadosamente seleccionada de vinos de regiones clásicas y futuras. Los vuelos de maridaje de vinos de Daniel en particular tienen un estatus casi de culto que permite a los invitados probar botellas que ni siquiera figuran en la lista de vinos.
Café Boulud en Baha Mar no es una excepción: enumera una variedad impresionante que incluye tanto nombres conocidos como inconformistas. Encontrará clásicos icónicos como Louis Latour, Jean-Louis Chave y Piedrassassi junto a favoritos de nueva generación como Elisabetta Foradori, Bodegas Guímaro o LA River Co.
La sección Champagne es una ilustración perfecta de este enfoque progresista, con Krug, Louis Roeserer y Dom Périgon codeándose con Ulysse Collin, Jacques Lassaigne y Étienne Calsac.
En consonancia con el esfuerzo de Boulud por crear una sensación de especificidad y singularidad, la carta de vinos de Baha Mar tiene una sección especial dedicada a los vinos de la isla, una categoría muy apreciada por los sumilleres y conocedores de vinos por su expresividad, mineralidad y sabores a besos del mar. Entre la selección se encuentran vinos de Sicilia, Córcega, las Islas Canarias, entre otras regiones conocidas por sus terruños únicos.
Más allá de Boulud en Rosewood Baha Mar
Café Boulud se encuentra en el epicentro de una selección gastronómica más amplia que Rosewood seleccionó cuidadosamente antes de su relanzamiento a principios de este año. La alineación apuntala un enfoque en la excelencia, con cada concepto finamente perfeccionado.
Los huéspedes que cenen en Boulud tal vez quieran comenzar su velada en The Library, que ofrece una amplia selección de champán y vinos, junto con una lista exclusiva de tés y cócteles.
Los cocteles artesanales son el enfoque de The Manor Bar que, con su menú de refrigerios clásicos de bar, licores de alta gama y un diseño cálido, evocará una sensación de nostalgia colonial.
Para aquellos que deseen probar las tradiciones locales de mariscos condimentadas con un toque mexicano, Costa invita a sus huéspedes a sus exclusivas cabañas comunales donde grupos de amigos, viejos y nuevos, pueden cenar juntos. Y para los placeres simples de una comida con los dedos de los pies en la arena, Tingum on the Sand ofrece una versión sofisticada de cócteles clásicos, pescado y papas fritas y bocadillos de playa. Una botella de rosado también está siempre lista, perfectamente fría.
Reserva ahora, antes de que sea demasiado tarde
Con los compañeros de viaje cada vez más conscientes de la importancia de la planificación anticipada, es posible que desee reservar pronto para evitar decepciones.
Las propiedades miembro de Nassau Paradise Island ofrecen múltiples paquetes a través de vacaciones BA, ¡para una experiencia fluida desde la reserva hasta el aterrizaje!
Tanto British Airways como Virgin Atlantic vuelan desde Londres Heathrow a Nassau:
- La nueva ruta directa de Virgin Atlantic desde Londres Heathrow a Nassau sale dos veces por semana, los miércoles y sábados. Los vuelos ya están a la venta.
- El vuelo directo de British Airways de Heathrow a Nassau vuela seis veces por semana, todos los días de la semana excepto los lunes.
Este artículo ha sido creado por Decanter en colaboración con Isla Paraíso de Nassau Junta de Promoción.
