El encanto de Santa Bárbara
Santa Bárbara estaba en mi lista de deseos mucho antes de que tuviera edad para beber, por lo que no es solo el vino lo que me atrajo allí durante un reciente viaje por carretera hacia el norte por la autopista de la costa del Pacífico.
Se puede encontrar sushi fresco en varios restaurantes ubicados en el muelle de Santa Bárbara y sus alrededores. Disfrute de deliciosas comidas con vistas a las montañas y al puerto justo frente a usted.
Las historias de familiares y amigos me ayudaron a recordar esta ciudad. Historias de un pueblo costero adornado con arquitectura mediterránea, acosado bajo los picos de las montañas y puestas de sol que sobresalen a través de los mástiles de los veleros. Cuentos de rutas de senderismo elaboradas que conducen a hermosas mesetas con hermosas vistas a través de colinas ondulantes. Termina el día con paradas en los legendarios restaurantes de mariscos junto al muelle.
En resumen, fue el mar, las montañas y la comida lo que me atrajo a Santa Bárbara. Este ambiente náutico respaldado por picos montañosos al este es uno de los más exclusivos de los Estados Unidos. Si quita las montañas de la ecuación, todavía tiene el centro de Santa Bárbara, con sus alcobas, restaurantes en terrazas y enclaves de “habla fácil”.
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Sí, amigos míos, lo que más me llamó la atención fue el encanto de Santa Bárbara, y es algo que deben experimentar por sí mismos la próxima vez que decidan visitar la costa del sur de California.
EL tirador de ostras en Brophy Bros.
EL tirador de ostras en Brophy Bros.Brophy Bros. se ha ganado la reputación de albergar quizás el tirador de ostras más delicioso del mundo. He tenido mi parte justa de este brebaje afrodisíaco único y delicioso en el pasado, así que después de escuchar que a Brophy’s se le atribuye el mérito de tener EL mejor, es mejor que creas que fue el primer restaurante que decidí visitar.
Ubicado convenientemente en el corazón de la escena del muelle de Santa Bárbara, con impresionantes vistas tanto del puerto como de la montaña, el entorno aquí en sí mismo es suficiente para cautivar sus sentidos. Agregue un poco de vodka, ostras frescas, rábano picante, queso parmesano rallado, salsa de cóctel, jugo de limón, salsa Tabasco a un vaso de chupito y muy pronto se encontrará con una sobrecarga sensorial. Esto se confirmó cuando probé el tirador de ostras que se muestra a la izquierda.
Si bien el Oyster Shooter es lo suficientemente bueno como para llenarse solo, le recomendamos muestra el menú. El marisco en Brophy Bros. es un ejemplo de la escena culinaria de la zona. No se pone mucho más fresco.
El vino
Santa Bárbara ofrece una de las rutas del vino más singulares del mundo. El Urban Wine Trail no es el típico salto de viñedo. Es una ruta urbana compuesta por 26 salas de degustación diferentes, propiedad de y operadas por bodegas con viñedos en el Valle de San Ynez y San Rafeal, entre algunas otras regiones de cultivo cercanas menos conocidas.
El Urban Wine Trail se concentra en su mayor parte en dos áreas especiales: La Zona Funk y el Barrio Presidio. Ambos lugares del centro se encuentran a solo unas pocas cuadras el uno del otro, por lo que no hay necesidad de preocuparse por conducir o caminar largas distancias para recorrer la ciudad.
Los entusiastas del vino pueden esperar degustar una amplia gama de variedades y estilos de vino de viticultores innovadores de una variedad de orígenes. Desde los productores australianos que preparan la deliciosa Grenache Blanc hasta los productores estadounidenses que experimentan con las mezclas de Southern Rhone (GSM), hay algo para todos.
¿La mejor parte? El clima y el terruño del condado de Santa Bárbara son increíblemente propicios para producir vinos de clase mundial elaborados con pinot noir, syrah, garnacha, cabernet sauvignon y muchas otras uvas.
Los funcionarios del condado de Santa Bárbara recomiendan estacionar en el centro durante el día (solo $ 9 para estacionar durante todo el día), ya que muchos viajeros tienden a disfrutar tanto del vino que terminan comprando botellas en las salas de degustación a lo largo del sendero. Tener un automóvil contigo lo convierte en un gran lugar de almacenamiento. Solo recuerda mantener el ritmo, beber agua y no exagerar tu recorrido. Extiéndalo durante unos días y esté seguro. El ambiente aquí es increíblemente relajado, por lo que no hay necesidad de apresurarse.
Echa un vistazo a la Ruta Urbana del Vino aquí y planifica tu ruta en tu próxima visita.
Senderismo en Santa Bárbara
Si aún no le hemos convencido de que visite SB, los entusiastas de la aventura y los viajeros activos sin duda disfrutarán de la escena del senderismo en todo el condado. Santa Bárbara se promociona a sí misma con frecuencia (y de hecho se ha registrado) como “La Riviera americana”.
Es el ambiente mediterráneo (gracias a una historia colonial española) que impregna la ciudad, que tiene más una sensación de pueblo pequeño, lo que ayuda a darle esta designación. Aventúrate fuera de la ciudad hacia el paisaje y te sentirás como si estuvieras navegando por una antigua ladera costera en España.
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Lo bueno de caminar dentro de Santa Bárbara es que lo tiene todo. Desde el Bosque Nacional Los Padres hasta la Cordillera de San Ynez, tiene una variedad diversa de caminatas y vistas del Pacífico para atravesar. Las dificultades de los senderos varían, afortunadamente Visit Santa Barbara tuvo la amabilidad de elaborar una lista de sus 8 rutas de senderismo más recomendadas. Échales un vistazo y decide qué senderos funcionan mejor para ti y tu grupo.
Playas y Deportes Acuáticos
Por último, pero no menos importante, no podemos olvidarnos de animaros a saborear el mar en persona. Desde millas de playas hasta navegación, pesca, surf, buceo, avistamiento de ballenas, saltos de isla en isla, remo y kayak, es literalmente imposible aburrirse si es un entusiasta de las actividades al aire libre. Aquí están algunos de los actividades frente al mar más recomendadas para disfrutar
¿Amante de la playa? La pregunta no es si puede o no visitar la playa (que es accesible todo el año), es cómo decidir qué playas visitar. La belleza de uno siempre parece superar a otro.
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¿Mencionamos que Santa Bárbara también es un paraíso para los golfistas? ¡Vaya! Sí, también está eso. Desde enlaces y Par 4 que recorren la costa de norte a sur, se recomienda a los amantes del golf prueba los cursos de la región.
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¿Le hemos dado suficientes razones para visitar Santa Bárbara?
En resumen, Santa Bárbara es la ciudad costera perfecta y una escapada romántica para los viajeros que disfrutan de los mariscos, tienen sentido de la aventura y también un paladar que se contenta con el vino fino (pero asequible).
¡Cuéntanos en los comentarios cuáles son tus cosas favoritas para hacer en Santa Bárbara! Si estás buscando un viaje, ¡no dudes en hacernos cualquier pregunta!
