Chateau Pichon Baron está abierto todo el año para visitas privadas y degustaciones. Me encanta el ambiente de degustar estos buenos vinos en un castillo.
Su visita puede incluir una cata horizontal de los tres vinos de la finca. Catar vinos de la misma añada es la mejor manera de resaltar las diferencias entre el terruño de las parcelas, las técnicas de elaboración y el ensamblaje. Actualmente, la bodega ofrece la añada 2016 para su cata horizontal.
Además de la cata horizontal, la bodega propone diversas masterclasses y sorprendentes catas verticales de sus primeros vinos.
Mi cata vertical incluyó las cosechas 2014, 2015 y 2016 de Grand Vin, el primer vino de Chateau Pichon Baron, que fue una excelente manera de comparar el impacto de las condiciones climáticas de Burdeos en el desarrollo de Cabernet Sauvignon.
