Curso de introducción al análisis sensorial y cata de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga

La Fundación General de la Universidad de Málaga lanza este curso online que puedes hacer teórico-práctico totalmente desde casa, aprovechando estos tiempos que corren y que disponemos de más tiempo y menos salidas, por desgracia… Un curso que pretende iniciar al alumno en el conocimiento de los vinos de Málaga, unos grandes desconocidos con mucha …

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Enocharla. Vinos de Málaga: Un mundo por descubrir

Estaremos con José Manuel Moreno, secretario del Consejo Regulador de Vinos Málaga y Sierras de Málaga, que nos contará las funciones del consejo regulador, las distintas zonas donde se hacen sus vinos, los distintos tipos de vinos que se engloban… Una charla que se promete muy interesante para descubrir unos vinos con siglos de tradición …

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Eno-Charla Montilla-Moriles. «Buscando la excelencia»

El próximo martes 12 de mayo, desde ACVS, tendremos una interesante charla con Enrique Garrido, del consejo regulador de la D.O. Montilla-Moriles y Cristina Osuna, enóloga de la bodega Lagar de los Frailes, elaboradores de los vinos «Terrevuelos». Durante la charla, moderada por los socios Luis Muñoz y José Manuel Massé, descubriremos como están pasando …

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Cata «Vinos de Pueblo» de Bodegas y Viñedos ARTADI

Artadi, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de nuestros antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. 1985, Laguardia. Un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi. En …

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Cata técnica: 4 OjosWines. Una moscatel «diferente».

Érase una vez…. Fuera por el año 2015, cuando tres chicas emprendedoras, Olga Fernández, Desirée Rodríguez y Lucía Fuentes, se embarcaran en un nuevo y apasionante viaje, en una nave de 90 metros cuadrados, en el vivero de empresas del polígono Las Salinas, donde van dando forma a sus cuatro marcas, siempre con un punto …

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Fotos de «El Mundo del Champagne»

Agradecimientos a Álvaro de A la volé champagnes por su presentación tan didáctica y amena. Agradecimientos a Fran de 4 Almas, por la cesión del sitio, donde estuvimos tan a gusto y comimos muy bien.

Actividad Diciembre: El mundo del Champagne

PRESENTADA POR:Álvaro Moreno, A la Volé Champagnes. La región de la Champaña se encuentra enclavada al noreste de Francia, a 150 Km de su capital Paris.La región se divide en Cuatro Zonas Principales: Montañas de Reims. Valle del Marne. Côte de Blancs. Côte des Bars. Una cita con la reputada importadora de Champagnes A la …

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