Con más de una década de experiencia en el comercio del vino, Victoria Mulu-Munywoki es la primera sumiller nativa de Kenia. Es consultora de vinos independiente, fundadora de la tienda en línea CELLAR254 y capitana del equipo Wine Kenya. También es coanfitriona del segmento semanal Wine Wednesday en la estación de radio Capital FM de Kenia. victoriamunywoki.com
¿Cómo has llegado hasta aquí?
No sabía nada sobre vino hasta que un colega pidió una botella de Riesling en un almuerzo de trabajo en Frankfurt (en ese momento trabajaba en finanzas, en Alemania). Ese primer sorbo me impresionó tanto que inmediatamente comencé a estudiar vinos y a visitar bodegas en Europa. Estaba convencido de que mi conjunto de habilidades era transferible al negocio del vino, y era fácil visualizar el impacto que podría tener en África, así que cuando llegó el momento adecuado di el salto y no he mirado atrás desde entonces.
¿Qué es lo mejor de tu trabajo?
Ayudar a la gente a descubrir nuevos vinos y garantizar que haya vinos variados disponibles y apreciados en este mercado me da una gran sensación de logro.
¿Y lo peor?
¡Es exigente! Los plazos ajustados requeridos por algunos clientes significan largas horas y largas noches. No es fácil lograr un buen equilibrio entre el trabajo y la vida.
¿Cuál es tu mejor momento, profesionalmente?
¿Puedo elegir dos? Uno está pasando con éxito del mundo corporativo a la industria del vino. El otro representa recientemente a Kenia y, por lo tanto, a África en el Campeonato Mundial de Cata de Vinos a Ciegas de 2022, en un grupo de sumilleres exclusivamente femenino. ¡Fuimos participantes por primera vez, tuvimos un apoyo increíble y lo hicimos muy bien! Todavía estoy entusiasmado por competir contra los mejores sumilleres de todo el mundo.
¿Y tu mayor error?
No tomarse las clases de francés en serio. Me gustaría ser fluido en francés. Planeo cambiar eso este año.
¿En qué se diferencia la venta minorista de vinos finos en Kenia de los EE. UU., por ejemplo, o de Europa?
El mercado en la mayor parte de África, incluida Kenia, es pequeño en comparación, debido a la falta general de infraestructura y redes de distribución de vinos finos y al menor poder adquisitivo de los consumidores. Además, el costo de importar vino fino puede ser alto. Afortunadamente, un aumento en las ventas de vino en línea impulsado por la pandemia, así como las mejoras en los métodos de pago en línea, muestran el potencial.
¿Cómo es la cultura del buen vino allí?
Está evolucionando a medida que Kenia se conecta más a la economía global y más personas están expuestas al vino de otros países. Hay una clase media creciente con ingresos disponibles cada vez mayores. El turismo, además de la enorme y diversa comunidad de expatriados en Kenia, también impulsa la cultura del buen vino. La disponibilidad de vino fino de las regiones europeas clásicas está aumentando, pero los precios son más altos que en otros mercados.
¿Qué regiones tienen más demanda cuando se trata de vinos finos en Kenia?
Sudáfrica tiene la mayor parte del mercado, seguida de Francia, Italia y luego Chile. Durante los últimos seis años, los productores sudafricanos han comercializado agresivamente sus vinos en Kenia. Esto ha influido en la conciencia, la percepción y la conversión.
¿Reescribe notas de cata para una audiencia africana?
Es esencial que pruebe cada vino antes de incluirlo en la lista porque, siempre que sea posible, utilizo un lenguaje localizado y descriptores simples que serán familiares, relevantes y significativos para el consumidor local, sin alienar a las comunidades internacionales o de expatriados.
