Descubriendo los vinos de Washington en The Tasting Room en Pike Place Market Seattle
Ubicado a lo largo de un pintoresco callejón a las afueras de Pike Place Market en Seattle, se encuentra una pequeña y acogedora sala de degustación que ofrece a los huéspedes un vistazo a algunos de los mejores vinos boutique de Washington. Él Sala de degustación, Vinos de Washington ofrece solo vino de ocho bodegas propiedad de enólogos en todo Washington, brindando a los huéspedes en Seattle una oportunidad exclusiva de echar un vistazo a los vinos de Washington sin tener que salir de la ciudad. Debido a que los enólogos son prácticos con su operación, es posible que cualquier día que esté probando vinos en The Tasting Room pueda ser el día en que un enólogo haga una parada para dejar sus propios vinos. Por lo tanto, brinda una oportunidad increíble para conversar uno a uno con la persona detrás de la botella.
The Tasting Room ofrece muchos asientos en el interior en largas mesas de madera o en el bar. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
Taste Wine en Post Alley: ¿Dónde está “The Tasting Room”?
Encontrar The Tating Room puede ser un poco complicado. Está ubicado a lo largo de Post Alley (1924 Post Alley), que es el callejón que corre paralelo a Pike Place Market. A lo largo del callejón, encontrarás bares, restaurantes y tiendas de regalos locales. Es el lugar perfecto para escapar del ajetreo de las calles de Seattle y probar la región vinícola de Washington. Cuando haga buen tiempo, siéntese afuera y disfrute del sol, pero no se preocupe si no es así. The Tasting Room ofrece muchos asientos en el interior en largas mesas de madera o en el bar.
Vuelos, Bocados, Vasos y Botellas
Un servicio cordial lo espera cuando ingresa a la sala rústica y elegante bordeada de vino de The Tasting Room, donde tiene la opción de elegir su estilo de descubrimiento. Los vuelos de vino están organizados por tema, y el personal ha sido extremadamente inteligente al idear formas creativas de comparar vinos. ¿Quiere probar algunos tintos especiados como Tempranillo, Mourvèdre o Petit Sirah de diferentes productores de vino de Washington? ¡Perfecto! Hay un vuelo para eso.
“¿Quieres probar algunos tintos especiados como Tempranillo, Mourvèdre o Petit Sirah de diferentes productores de vino de Washington? ¡Perfecto! Hay un vuelo para eso. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
Si desea maridar su vino con queso, The Tasting Room tiene un vuelo llamado “Algo pasa con los lácteos” que combina perfectamente vinos como Sparkling Müller-Thurgau Sec y Washington Nebbiolo con quesos artesanales. Si quieres probar el postre en un vaso, pregunta por el vuelo “The Sweetest Thing”. Elijas lo que elijas, los vinos seguro que te impresionarán. Es difícil encontrar un mal vino en cualquiera de estas botellas.
Si solo pasa por una copa rápida, The Tasting Room también ofrece vinos por copa y botella. Puedes comprar tu botella para disfrutarla en el lugar o para llevar. Es muy probable que si disfruta de un vuelo aquí, querrá llevarse una botella a casa. ¡Los precios son razonables para los vinos de Washington de alta calidad!
Menú de cata de vinos en The Tasting Room en el mercado Pike Place de Seattle. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
¿Necesitas un mordisco? Hay un menú para eso también. Solo pequeños bocados como queso, embutidos y algo de chocolate, pero eso es todo lo que se necesita para adentrarse realmente en lo que complementa a algunos de estos vinos. Pídele a un miembro del personal que te recomiende qué combina mejor con tu vuelo o el vino que elijas.
Consejo de Winetraveler: ¿Alguna vez ha probado un Gewürztraminer espumoso de Washington? Para algo refrescante y dulce, pregunte por Treveri Cellars Sparkling Gewürztraminer Demi-Sec.
Vinos de los productores de Washington que puede esperar encontrar
Solo hay unos pocos pequeños productores cuidadosamente seleccionados que forman parte de The Tasting Room, pero ofrecen una maravillosa muestra de lo mejor de sus producciones.
Las bodegas incluyen:
Bodegas :Nota Beneuna bodega boutique de Seattle operada por el enólogo Tim Narby.
Bodegas de camaradería propiedad de Don & Vicki Corson produce principalmente “vinos de comida” que son equilibrados y están hechos para el envejecimiento.
Vinos Locus por el enólogo, Rich Burton, es una operación del área de Seattle que obtiene uvas no solo de Washington, sino también de Oregón e Idaho. Solo puedes conseguir estos vinos en el área de Seattle.
Bodega Río Perdido está ubicada en el norte del estado de Washington, y el objetivo de la bodega es ofrecer vinos finos de Washington a precios razonables.
Naches Heights Vineyard es un viñedo de suelo volcánico de gran altura ubicado en el recién formado Naches Heights AVA que utiliza principalmente prácticas de cultivo de uva orgánicas y biodinámicas cuando es posible.
Treveri Cellars es una casa de vinos espumosos de propiedad familiar que elabora todos sus vinos, incluidas las variedades de vinos espumosos no tradicionales como Riesling y Mueller-Thurgau, con el método tradicional de producción de vinos espumosos.
salón willis es propiedad del enólogo John Bell, quien nombró a la bodega en honor a dos miembros importantes de la familia y vino a aprender más sobre el vino mientras trabajaba para Boeing y participaba en el Boeing Wine Club.
Bodega Wilridge es una operación familiar que se fundó en 1988 y es la bodega en funcionamiento continuo más antigua de Seattle. El viñedo de la finca está plantado en Naches Heights, cerca de Yakima.
Visitando la sala de degustación y degustación de vinos de Washington
The Tasting Room está abierto los siete días de la semana desde el mediodía hasta las 8 p. m. e incluso más tarde los fines de semana. Controlar el sitio web para obtener información sobre las noches regulares de música en vivo los viernes y otros eventos que se realizan durante todo el año. La mayoría de los vuelos de degustación tienen un precio de $ 15, y los precios de las botellas son en su mayoría de $ 20 a $ 50. ¡Pase por la sala de degustación en su próximo viaje a Seattle para probar los vinos de Washington en lotes pequeños!
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