Vino de Texas: guía de viaje más las 10 mejores botellas que vale la pena buscar – Decanter
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katie kelly campana 24 de octubre de 2021
Texas es el segundo estado más grande de los Estados Unidos. En perspectiva, es aproximadamente un 20% más grande que Francia y tiene aproximadamente 200 bodegas y ocho AVA oficiales (Bell Mountain, Escondido Valley, Fredericksburg, Mesilla Valley, Texas Davis Mountains, Texas High Plains, Texas Hill Country y Texoma).
A pesar de su impresionante tamaño, la elaboración del vino se concentra principalmente en dos áreas distintas: Texas Hill Country y High Plains. La mayoría de las uvas del estado se cultivan en High Plains, mientras que la mayor parte del turismo y el consumo tiene lugar en Texas Hill Country.
Pase un minuto en High Plains AVA y comprenderá por qué: dominada por condiciones semiáridas y ventosas, es una región muy plana y de gran altura de aproximadamente 3,2 millones de hectáreas en el oeste de Texas.
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Los 10 mejores vinos de Texas de Stacy Slinkard:
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