Vincent O’Brien es el director general de Servicios de vino de Octavio. Octavian es el proveedor de almacenamiento de vinos finos número uno del mundo, hogar de muchas de las colecciones más raras del mundo, y ha sido descrito como el ‘Fort Knox del vino’.
¿Cómo has llegado hasta aquí?
Me incorporé a Cert Octavian, como se conocía entonces, en 2009 como director financiero. Esto fue mientras el mundo estaba llegando a un acuerdo con la crisis financiera de 2008. Después de cambiar el negocio, se me ofreció la oportunidad de asumir Octavian, cuando el negocio de logística general de Cert Octavian se vendió para permitirnos centrarnos en el industria del vino fino.
¿Qué es lo mejor de tu trabajo?
¡Disfruto tratar con una industria que evoluciona tan rápido, sin parámetros establecidos! En los últimos 10 años, el valor del vino y el potencial del vino como inversión han aumentado rápidamente, con expectativas que crecen a la par. También disfruto conocer a tantos amantes del vino interesantes e informados, y llegar a apreciar el vino yo mismo.
¿Y lo peor?
Me siento frustrado de que el comercio de vinos finos no tenga más en cuenta el almacenamiento y la logística. La procedencia y el empaque prístino son clave para el valor del vino fino y la confianza en el mercado. Por lo tanto, me desconcierta que un vino que es tan valioso aún pueda llegar sin la documentación correcta. Si la procedencia es clave para el valor, debe priorizarse en la configuración de procesos y sistemas. Me encantaría ver la logística adoptada por el comercio como parte de la cadena de valor y la confianza comercial del buen vino.
¿Cuál es el concepto erróneo más común acerca de su trabajo?
La percepción de que un almacén es solo espacio y que todos somos iguales. Los detalles lo son todo: condiciones ambientales óptimas, seguro especializado e inventario, por ejemplo. Asumimos la responsabilidad de muchos aspectos y eso evita muchos problemas para los compradores de vino en el futuro.
¿Hay algún momento especial o logro que recuerdes con cariño?
Estoy muy orgulloso de lo que logramos durante Covid. Logramos mantener a todo el personal comprometido y seguro en todo momento. Ser aplaudido por mi personal después de una sesión informativa del equipo al principio de la pandemia fue un momento muy orgulloso. Y entregamos en Londres al día siguiente en todo momento, lo que a veces significaba que estábamos muy por delante de las empresas más grandes.
Hay muchas botellas únicas en sus bóvedas. ¿Hay alguno que te sientas privilegiado de tener bajo tu supervisión?
Estoy muy centrado en la práctica sobre cómo gestionamos todos los vinos bajo nuestro cuidado. Habiendo dicho eso, actualmente almacenamos más de 1,000 botellas que son anteriores a la cosecha 1900. Tomo un
particular interés en estos, y sentir el peso de esa responsabilidad. Estas botellas han sobrevivido a las personas que las fabricaron, son parte de la historia.
¿Y uno que te sientas privilegiado de haber podido beber?
Definitivamente soy un amante del vino tinto, pero un cliente muy amablemente me dio una botella de Krug 2000. Antes de eso, no había sido un gran fanático de la champaña, pero ese vino me transformó. Me abrió los ojos a lo que podría ser un gran champán: tenía tanta profundidad y capas.
¿Qué te gusta beber en casa?
Amo a Brunello di Montalcino y compré más de lo que probablemente debería tener durante Covid. También estoy disfrutando de un muy buen Chardonnay de California en este momento, listo para el verano que se avecina. Todavía estoy aprendiendo sobre el vino y tengo la suerte de haber conocido a muchas personas en la industria que me están ayudando en el camino.
