Restaurantes
La Tagliola, Baglioli de Arcidosso
Pruebe las carnes a la parrilla, cocinadas a la perfección, y una buena lista de vinos locales, pero no se pierda la sopa de champiñones para empezar, es una especialidad regional.
Il Parco Faunistico del Monte Amiata
Una trattoria tradicional que se encuentra en medio de una reserva natural y un parque de ciervos. Pide el estofado de jabalí y la bruschetta tostadas a fuego de leña. Llame para reservar con anticipación, ya que la cocina puede abrir solo para usted, ¡y no se preocupe por los ciervos que asoman la cabeza por la puerta!
Rintocco
Pruebe la pasta casera en Il Rintocco en el centro de Cinigiano. Los tagliatelle con salsa de jabalí combinan bien con la selección de vinos Montecucco por copa del propietario Fabio. (+39 0564 994120)
Monte Antico en La Taverna di Campagna
Disfrute de una cena en Monte Antico en La Taverna di Campagna. Es un restaurante con encanto regentado por los hermanos Begnardi que también elaboran su propio vino. Pruebe la bistecca alla Fiorentina combinada con su Pigna Rossa Montecucco Riserva.
Da Begname
Más que una gasolinera, es el centro social de toda la montaña: es un restaurante, bar, quiosco, charcutería y mini-mercado, con una buena selección de vinos regionales. Escuche los últimos chismes locales con el pretexto de tomar el desayuno en el bar. Pruebe las famosas galletas Corsini hechas en el cercano Castel del Piano.
Hongo Amiata
Una pequeña fábrica en las afueras de Castel del Piano que vende una amplia gama de verduras de origen local, cocinadas y conservadas con aceite de oliva virgen extra local. Los champiñones son particularmente buenos.
Vea también: Bodegas para visitar en Montecucco
Alojamiento
Castillo de Vicarello
Un castillo del siglo XII elegantemente restaurado con ocho suites, dos piscinas, un spa, una cocina fabulosa y un restaurante. Se ofrecen actividades de búsqueda de trufas o fabricación de cinturones de cuero, al igual que clases de cocina. El libro de cocina del castillo, escrito por la propietaria Aurora Baccheschi Berti, es excelente, al igual que los vinos, elaborados por su esposo Carlo.
El Giardino de Daniel Spoerri
Tres apartamentos sencillos y luminosos dentro del jardín de Daniel Spoerri, un lugar exquisito para disfrutar de la obra de este prolífico artista, así como para descansar y comer. Las comidas son preparadas en el lugar por el chef local con estrella Michelin, Roberto Rossi.
Podere Montale
Una bodega (y hotel de vinos) abrió en 2014, siendo 2015 su primera cosecha. Desde Montale se pueden ver, en un radio de 3 km, tres DOC diferentes: Montecucco, Orcia y Montalcino. Las vistas son simplemente impresionantes.
Dimora Santa Margarita
Un hermoso y pequeño hotel boutique de seis habitaciones en el medio de la región de Montecucco, bien ubicado para explorar otro día.
Castillo di Potentino
Un castillo medieval construido en un sitio etrusco en Seggiano, en las laderas de Amiata en la parte este de Montecucco. Fue comprado en 2000 por la familia Greene (descendiente del novelista británico Graham Greene) y ahora es su hogar, además de un lujoso bed and breakfast, una bodega en funcionamiento y un local de música clásica.
Anteriormente jefa de sumiller y compradora de vinos en The River Café en Londres, Emily O’Hare es ahora una escritora y educadora sobre vinos que reside en la Toscana. Estas recomendaciones aparecieron por primera vez como parte de una guía de viaje en la edición de mayo de 2019 de Decanter.
