A continuación, encontrará seis bodegas de Napa que están reabriendo para los visitantes y que han sido recomendadas anteriormente por los escritores de Decanter.
Por supuesto, se pueden encontrar muchos más, y nuestro principal consejo es investigar. Las reservas anticipadas son esenciales y asegúrese de haber consultado las políticas de reserva y las precauciones de salud en las bodegas individuales antes de visitarlas.
Bodegas de pan de torta
Actualizaciones de COVID-19: en este momento, todas las reservas de degustación se limitarán a grupos de cuatro invitados o menos y se realizarán de forma privada, ya sea al aire libre en nuestros patios y jardines, o en una de las salas de degustación privadas. Un anfitrión lo guiará a través de la degustación de principio a fin. El número de reservas simultáneas es limitado y los horarios y lugares de llegada se escalonarán. Se tomará la temperatura corporal a la llegada. Solo pagos con tarjeta.
Recomendación decantadora: Jess Lander destacó Cakebread como una visita obligada para 2020, antes de la pandemia de coronavirus.
Ella escribió: «El icónico Cakebread Cellars, una rareza del Valle de Napa que ha sido de propiedad y operación familiar desde 1973, abrió un épico campus para visitantes revestido de secoya en el otoño de 2019. Esto incluye la enorme cantidad de nueve degustaciones privadas con un diseño único». habitaciones, a cada una se le asignó una experiencia de degustación curada.
Ver también: Cakebread Cellars: un incondicional de Napa
Roberto Sinskey
Actualizaciones de COVID-19: se deben usar máscaras al llegar y mientras se mueve hacia y desde su mesa. Por el momento, abierto solo con cita previa para todas las experiencias.
Recomendación de decantador: Katie Kelly Bell recomienda a Robert Sinskey como una de las mejores fincas orgánicas para visitar.
Escribió: «De acuerdo con su certificación orgánica y la filosofía agrícola del «círculo perfecto», una visita a Sinskey implica degustaciones, no solo de los vinos cultivados orgánicamente de RSV, sino también de artículos de la cocina del viñedo creados principalmente a partir de artículos cultivados en los huertos. y paisaje comestible.
«En términos de degustación, el enólogo Rob Sinskey sugiere probar su Abraxas Vin De Terroir, un vino de un solo viñedo elaborado con Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris y Gewürztraminer y Orgia».
Stephen Brook también recomendó una visita, en su guía del sendero Silverado. «Marcados por su frescura y estilo, los vinos de Sinskey son una alternativa vigorizante al culto de Cabernet de Napa», escribió Brook.
Inglenook
Actualizaciones de COVID-19: Apertura el viernes 12 de junio para socios y desde el jueves 25 de junio para no socios. Inglenook estará abierto de jueves a domingo, y los invitados deberán usar máscaras hasta que estén sentados en su mesa. Los grupos se limitarán a seis o menos y habrá menos mesas para garantizar la cantidad adecuada de distanciamiento social para todos. Se requieren reservaciones para todas las visitas ahora. No se aceptarán visitas sin cita previa.
Recomendación de decantador: fundada por primera vez en 1879, el cineasta ganador del Oscar Francis Ford Coppola y su esposa, Eleanor, compraron la propiedad en 1975 y pasaron décadas restaurándola a su antigua gloria. En abril de 2002, los viñedos fueron certificados oficialmente como orgánicos. Katie Kelly Bell dice que ofrecen una variedad de experiencias de degustación y recomienda el Cabernet Sauvignon insignia de la finca, llamado Rubicon.
Bodegas Stag’s Leap
Actualizaciones de COVID-19: El FAY Outlook & Visitor Center reabre el jueves 11 de junio. El horario de apertura ahora es de 10:00 am a 4:00 pm de jueves a lunes, con ocupación reducida. Las visitas a la bodega son únicamente con reserva previa. Cada reserva incluirá el vuelo de degustación de Estate Collection para hasta un máximo de seis asistentes en un entorno socialmente distanciado. Se proporcionará un vaso limpio para cada degustación. Se requieren cubiertas faciales en la propiedad, excepto cuando se está sentado para degustar.
Recomendación de decantador: El Cabernet de 1973 fue una estrella del ahora legendario Juicio de París de Steven Spurrier en 1976, y Stag’s Leap es una visita obligada para un entusiasta de Napa.
Stephen Brook recomendó una parada en esta bodega en su guía de 2018 para Silverado Trail. “Las ventanas de vidrio de la bodega ofrecen vistas al viñedo y los visitantes también pueden disfrutar de la escena bucólica desde la terraza”, escribió. «Contemplar los viñedos SLV y Fay, copa en mano, es experimentar una parte esencial de la historia del vino de Napa».
bodega corison
Actualizaciones de COVID-19: Reabierto el 9 de junio y la degustación es con cita previa. Se ofrecen las mismas tres experiencias para visitantes, con algunos cambios importantes para cumplir con los protocolos de salud y seguridad. «Afortunadamente, tenemos mucho espacio al aire libre, lo que hace que sea bastante fácil de adaptar», dijo Cathy Corison, copropietaria y enóloga. Envíe un correo electrónico a [email protected] para obtener más detalles.
Recomendación de decantador: Corison es una bodega familiar conocida por hacer Cabernet maravillosamente equilibrado y es una visita obligada justo al lado de la autopista 129 en las afueras de St. Helena. No se vaya sin echar un vistazo al histórico viñedo de Kronos, y también puede probar Gewürztraminer de Anderson Valley, además de Syrah y Cabernet Franc del viñedo Sunbasket. Recomendado por Chris Mercer, quien visitó en 2019.
Signarello
Actualizaciones de COVID-19: tomando reservas para el 12 de junio en adelante. Hay un máximo de cuatro invitados por grupo y el precio es de $50 por invitado por una degustación de 90 minutos. Las citas están disponibles de jueves a lunes a las 10 am, 1 pm y 3:30 pm. Los invitados deben viajar juntos en el mismo vehículo. No se combinarán grupos, y se ha agregado tiempo adicional entre degustaciones para permitir que el equipo desinfecte por completo las áreas internas y externas que se utilizan. Envíe un correo electrónico a [email protected].
Recomendación de decantador: Signorello es más familiar a tiempos sin precedentes, después de que su centro de visitantes se quemara hasta los cimientos en los devastadores incendios forestales de 2017. Los viñedos y las existencias de vino se salvaron. Reabrió a los visitantes en el verano de 2018.
Stephen Brook recomienda visitar para una degustación, especialmente los ‘mejores vinos blancos de Signorello, que incluyen uno elaborado con algunas de las vides Chardonnay más antiguas de California y un vino pulido estilo Graves llamado Seta. Este estilo era bastante común en Napa en la década de 1980, pero hoy casi ha desaparecido”.
Catas virtuales
Para aquellos que aún no pueden ir a California o salir a degustar por cualquier motivo, muchas bodegas todavía ofrecen visitas virtuales. En muchos casos, se pueden comprar los vinos con antelación para vivir la cata también en casa.
Algunas bodegas mencionadas anteriormente todavía ofrecen opciones virtuales, al igual que otras que aún no han reabierto, incluidas Frog’s Leap, Louis M Martini y Bouchaine.
Consulta más información en las propias webs de las bodegas.