Ya sea para regalar una botella de vino durante las fiestas o simplemente para una reunión social común y corriente, tener la confianza para presentarse con el vino adecuado puede ser una situación estresante para todos nosotros. Los siguientes consejos pueden hacerte lucir como el héroe en tu próxima función social o fiesta.
Vinos para Llevar para Celebraciones Varias
Las reuniones de celebración suelen traer el mismo tipo de vino en todos los ámbitos, burbujas. No podría estar más de acuerdo aquí. Sin embargo, existen diferentes tipos de burbujas para llevar a una celebración específica.
Baby Showers y Bodas
Mantenga estos eventos simples con una botella de prosecco. Las duchas generalmente tienen lugar con un brunch o almuerzo al final de la mañana. La gente siempre agrega jugo de naranja, jugo de toronja o algún tipo de jugo de fruta a las burbujas, por lo que no es necesario abrir un champán de alta gama cuando solo agregará mezcladores. Tenemos una serie de ideas de recetas si lo tuyo son los cócteles con champán.
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Promociones laborales y buenas noticias
Lo más probable es que esté celebrando estos momentos después del trabajo con colegas o en una cena con su pareja. Este es el momento de sacar algo bueno, pero no loco. Si tiene suerte, las buenas noticias pueden llegar con bastante frecuencia. En mi mundo, a veces el solo hecho de llegar al fin de semana es una noticia lo suficientemente buena como para hacer estallar las burbujas. Esto podría resultar costoso si te vuelves loco todo el tiempo. Apéguese a las burbujas nacionales de calidad de California. Roederer Estate hace una deliciosa bengala que no arruinará el banco.
Aniversario de cumpleaños
Este es el tipo de celebración en la que querrás derrochar. Estos eventos ocurren una vez al año y, a medida que envejeces, comienzas a darte cuenta de lo poco que te queda. No puede llevárselo, así que también podría compartir algunos de los mejores vinos espumosos del mundo, lo que nos lleva a Champagne. Si buscas impresionar a alguien, quédate con los principales productores como Dom Perignon y Krug. Si quieres tener una calidad igual de buena por una fracción del precio, echa un vistazo a un agricultor-productor como Egly-Ouriet. Si el dinero no es un problema, echa un vistazo a los Champs de Jacques Selosse, increíblemente buenos.
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Funciones de trabajo
Voy a dividir esto en dos secciones. El primero será en una función de trabajo donde tú eres el jefe, el segundo será cuando esté tu jefe.
Tú eres el jefe
Muchas veces he hecho eventos para empresas y el jefe dice algo como: ‘Esto es una cuestión de trabajo, no importa’ o ‘Yo soy el jefe, estarán contentos con cualquier cosa’. Casi cada uno de estos eventos nunca resulta ser un evento asombroso. Si va a organizar un evento o una reunión, ¿por qué no hacerlo lo mejor que pueda? Cada detalle realmente importa, incluso la selección de vinos. Aquí es donde recomiendo hablar con el Somm del restaurante o con el especialista en vinos de la tienda minorista. Simplemente dígales su punto de precio y diga: “Me gustaría la mejor inversión por mi dinero”. Por lo general, su prioridad número uno debe ser retener su negocio para que tengan todo el interés del mundo en hacerlo feliz y, a su vez, sus empleados estén felices. Empleados felices, negocios felices.
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tu jefe está ahí
Esto puede ser complicado y terriblemente estresante. es tu jefe Tiene que ser perfecto, y estoy de acuerdo. Sin embargo, también hay una estrategia para esto. Asumiendo que conoces a tu jefe hasta cierto punto, saber lo que él/ella suele beber es clave. No traiga una botella de Dom Perignon si nunca los ha visto beber champán. Si siempre están bebiendo vino tinto, entonces lleva vino tinto. Si siempre están bebiendo whisky, tráigale whisky. Pero como soy un tipo de vino, me quedo con el vino. Su primera intuición probablemente sea traerles la mejor botella que tenga y/o pueda pagar. Esto es un error. Debe tener cuidado de no traer algo demasiado bueno, de lo contrario, el jefe probablemente cuestionará cuánto le están pagando. Obviamente, tampoco puedes traer algo básico, sin embargo, prueba algo que sea considerado y bueno. Bueno, no genial.
Por ejemplo, una vez trabajé para un hombre de apellido Burgess. Ni siquiera sabía si le gustaba el vino en ese momento, pero conocía una bodega llamada Burgess Cellars. En ese momento, tenían Cabernet por alrededor de $40. Normalmente pensaría que no era lo suficientemente bueno, pero el valor sentimental del nombre lo compensó. La semana de Navidad entré en su oficina con este regalo (había un montón de regalos en todas partes; piense en las vacaciones de Navidad cuando Clark Griswold le deja su regalo a su jefe, que ni siquiera sabe su nombre) y antes de que la botella dejara mis manos. se iluminó como un árbol de Navidad. Me contó todo sobre cómo ha estado allí y habló sobre el vino durante unos 20 minutos. Mi conversación más larga anteriormente con él fue de unos 45 segundos. Nota: esta era una industria no relacionada con el vino.
Entonces, haz algunos deberes antes de traer vino frente al jefe. Algo que invita a la reflexión es el camino a seguir. Mostrar que te importa.
Regalos de boda
Regalar vinos en estos días se está volviendo muy popular. Las bodas brindan una oportunidad increíble para dar un regalo que puede tener un valor adicional sostenido en el futuro. Muchas veces, en lugar de un cheque, puedo regalar una botella de Opus One. Me aseguro de incluir una nota que diga: “No bebas hasta tu décimo aniversario, el vino no estará listo hasta entonces de todos modos”. Durante los próximos diez años, la pareja puede presumir de su vino trofeo, recordándote a ti y al día en que se casaron. Y si sucede lo peor con un divorcio, pueden vender el vino por mucho más dinero y dividir las ganancias. Pero esperemos que brinden con él dentro de una década mientras recuerdan el gran amigo que eres para ellos.
Su red de seguridad
Con suerte, los consejos anteriores te han resultado útiles. Pero al final del día, es bastante simple. En caso de duda, lleve cualquier vino que le guste a cualquier ocasión a la que vaya. Su confianza, amor y pasión por él se irradiarán entre todos los participantes. Mientras todos estén felices, eso es todo lo que realmente importa.
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