Para un fin de semana largo en la región del vino, no hay mejor lugar que Jerez en España, dice Sarah Jane Evans MW….
Es una ciudad histórica, cuyas calles empedradas se llenan de bares que ofrecen tentadoras tapas. Este es el lugar para descubrir lo bien que combina el Jerez con el jamón, el rabo de toro y las tortillitas de camarones.
Jerez se erige orgullosa sobre una colina, con vistas a las suaves laderas onduladas de brillante suelo blanco de albariza, clave para la calidad de los mejores vinos de Jerez. Su nombre completo es Jerez de la Frontera, recordando su papel estratégico como ciudad fronteriza cuando los ‘Reyes Católicos’ del siglo XV, Fernando e Isabel, expulsaron a los moros. Visita el Alcázar, la fortaleza, al lado de los dos iconos de la historia de Jerez: la iglesia, representada por la catedral gótica, y el vino, representado por la Bodega González Byass.
Las bodegas abundan aquí. Si se presenta sin previo aviso, es posible que no obtenga la entrada o que solo se le proporcione el recorrido básico. Si está interesado en una visita más seria, entonces reserve en línea o escriba a la bodega con anticipación.
Excepto durante los meses más calurosos, la vida de Jerez se vive en la calle. No hay necesidad de pasar el fin de semana en museos. Guarde el GPS, solo permítase vagar.
La gloria de la ciudad vieja se pierde y se encuentra con algo inesperado. Puede tratarse de un grupo de hombres practicando el porte de una de las carrozas religiosas de Semana Santa. Podría ser una novia posando para fotos con su esposo y 16 de sus amigos, todos con esmoquin idéntico. Jerez es así: sus edificios antiguos y su gente tientan al fotógrafo y encantan la vista.
sanlúcar de barrameda
Si puedes quedarte un día más, no te pierdas Sanlúcar de Barrameda, a media hora en coche. Disfruta de un almuerzo marinero con manzanilla bien fría en la desembocadura del río Guadalquivir en uno de los restaurantes de la Avenida Bajo de Guía. Pase la tarde caminando por la arena, o tome el pequeño ferry hasta la reserva natural, el Parque Nacional de Doñana.
Cuando ir
El comienzo de la primavera en Jerez ofrece sol después de un frío invierno. En mayo, ven a disfrutar de los árboles de jacaranda, sus flores malva incendian la ciudad. El verano es caluroso, con los campos dorados, así que asegúrese de elegir un hotel con una gran piscina. El otoño es bonito, con temperaturas más agradables.
La Feria o tradicional Feria del Caballo (11-18 de mayo de 2019) es un gran evento de una semana de duración, con flamenco, un parque de atracciones y mucho jerez. Pero solo es realmente divertido si conoces a un experto que pueda invitarte a su caseta (los coloridos puestos que bordean las calles del recinto de la Feria). La Semana Santa (del 4 al 21 de abril de 2019) es otro momento ajetreado, pero para las mejores procesiones de Semana Santa, Sevilla es el lugar ideal.
Sugerencia de información privilegiada
Siga el horario local. No hay nada más deprimente que llegar demasiado temprano para comer o encontrar las calles inquietantemente vacías. Trate de almorzar en algún momento entre las 2 p. Tiempo para una siesta después del almuerzo. Mira cómo el mundo vuelve a la vida alrededor de las 6:00 p. m. La cena es a partir de las 20:30, pero en verano puede empezar hasta las 22:00.
Sarah Jane Evans MW es la copresidenta de los Decanter World Wine Awards. Esta guía apareció por primera vez en la edición de febrero de 2017 de Decanter.
