Los mejores vinos Pommard y Volnay 2020 en primeur

Al sur de Beaune en Pommard, Caroline Parent-Gros de Domaine AF Gros señaló: “2020 fue un año de sequía y concentración, pero una concentración tanto de acidez como de azúcar”.

Desplácese hacia abajo para ver las notas de cata y las puntuaciones de los vinos Pommard y Volnay 2020 de Charles con la mejor puntuación.

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Guillaume dAngerville de Domaine Marquis d’Angerville

La mayoría de los enólogos dejaron la mayor cantidad posible de follaje en las vides y siguieron adelante con una política de ‘no intervención’.

“No toqué las vides en absoluto”, dice la estrella en ascenso Joannès Violot-Guillemard en Pommard. ‘Lo golpeé solo una vez y acorté la duración de la fermentación; Todo terminó muy rápido.

Enlaces rápidos:

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Costa de Beaune | Côte de Nuits | Maconnais | Côte Chalonnaise

Morey-St-Denis | Meursault | Gevrey-Chambertin | Chambolle-Musigny | Vosne-Romanée

Incluso productores como Nicolas Rossignol, que suelen preferir una extracción firme, se mostraron moderados: “Este año, se trata más de infusión que de extracción”, explica Rossignol.

En general, los terroirs clásicos de vino tinto de Rugiens y Epenots en Pommard, y Les Caillerets, Champans y Clos de Chênes de Volnay fueron confiables.

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