Restaurantes
36 añoshabitantes de Hautville
No es solo para copas de champán, sino que Au 36 hace que la ‘experiencia de champán’ sea especialmente buena. La degustación de seis flautas, servida con una selección de panes, quesos y carnes, no se puede perder para un gran almuerzo en el pueblo de Dom Pérignon.
L’Assiette ChampenoiseTinqueux
Si llama a su restaurante ‘El plato de champán’, es mejor que sepa lo que está haciendo. Por suerte, este local de tres estrellas Michelin sabe exactamente cómo impresionar a sus comensales: alta cocina bien hecha. A los productores locales de champán les encanta, lo que siempre es una buena señal.
La Table KobusÉpernay
Asegúrese de reservar con anticipación aquí, ya que el restaurante es un firme favorito entre los lugareños y los turistas. Los excelentes menús fijos y las impresionantes opciones vegetarianas son grandes ventajas, junto con el ambiente cálido y la presentación experta.
Royal Champaña Hotel & Spachampillon
También es una excelente opción para el alojamiento, pero el restaurante tiene algunos aderezos en el área. Un marco precioso, que merece una carta cuidada, y que no defrauda, con su alta gastronomía como guinda.
Los mejores productores para visitar en la Côte des Blancs
Hoteles
Los granos de platamareado
Ubicado entre Epernay y Reims, este es relativamente nuevo después de una remodelación importante, y el diseño contemporáneo pero cómodo en todas partes es un agradable contraste con el entorno rural en el que se encuentra. La comida también es de primera clase, ya que recientemente ingresó a la Guía Michelin. .
Magna QuiesÉpernay
Un poco más grandiosa que su prima Parva Domus más allá de la Avenue de Champagne, esta casa adosada más grande tiene una estética más moderna, con un abundante desayuno, cálidos anfitriones y pollos particularmente curiosos deambulando por el patio. También hay una vista fantástica de la torre De Castellane.
Domus ParvaÉpernay
Ubicado frente a Pol Roger en la Avenue de Champagne, esta tradicional casa francesa ofrece una colección de amplias habitaciones para los huéspedes y un buen desayuno para comenzar el día. Pídele al anfitrión una copa de su propio champán, no te decepcionará.
El 25 BisÉpernay
Un hotel y restaurante dirigido por Leclerc Briant. El jueves por la noche es el momento perfecto para disfrutar de platos de degustación de los mejores productos franceses mientras observa el mundo pasar por la Avenue de Champagne, antes de caminar 10 minutos por la avenida de regreso a su hotel.
