Los 15 mejores restaurantes en San Francisco para comer y beber vino • Winetraveler

Al igual que muchas ciudades importantes, San Francisco se ha visto muy afectada por la pandemia de covid-19, y tal vez en ninguna parte sea más evidente que en la hospitalidad. Los vecindarios que alguna vez fueron prósperos ahora están inquietantemente tranquilos ya que los trabajadores de oficina aún no han regresado y los restaurantes que dependían de ellos han tenido que cerrar sus puertas.

Con las reglas en constante cambio, ir a los bares a tomar una o dos copas de vino no es lo mismo. Todos los establecimientos requieren prueba de vacunación, muchos requieren reservaciones y algunos restaurantes han cerrado sus áreas de barra para ayudar a mantener el distanciamiento social.

San Francisco todavía cuenta con algunas de las mejores listas de vinos de los Estados Unidos. Las listas son notablemente diversas, especialmente considerando la proximidad del Área de la Bahía a Napa y Sonoma. Los amantes del vino ciertamente pueden apegarse a los potentes Napa Cabs, y no hay escasez de ellos, pero ¿por qué deberían hacerlo cuando hay de todo, desde Jasnières hasta karasakiz para probar?

Aquí, exploramos algunos de los mejores restaurantes y bares centrados en el vino en San Francisco y lo que hace que cada uno sea una experiencia única. También recomendamos programar un recorrido gastronómico privado guiado y personalizable con un guía local.

Los mejores restaurantes en San Francisco con excelentes listas de vinos: restaurantes cerca de mí, ideas para citas nocturnas

Los mejores restaurantes en San Francisco con temas centrados en el vino

Bulevar

Boulevard es un San Francisco institución que estuvo a punto de perderse para siempre. Los cierres estrictos relacionados con el covid pusieron en duda el futuro de Boulevard, pero afortunadamente los poderes fácticos giraron para centrarse en la renovación y la renovación. Finalmente, después de un año muy largo, Boulevard está abierto de nuevo con un aspecto nuevo y brillante y un menú que logra vincular la innovación con la elegancia del art nouveau a la perfección. Brindamos por la supervivencia con una copa de tartar de salmón espumoso y picado.

1 calle Misión, San Francisco

415-543-6084

boca

Tan íntimo como amplio es Boulevard, boca ofrece un menú y una lista de vinos francocéntricos pequeños pero perfectamente seleccionados. Los ingredientes frescos de temporada inspiran los platos, mientras que los vinos son en su mayoría de denominaciones más pequeñas de Francia. Dado que es muy probable que no hayas oído hablar de algunos de los vinos, pide ayuda al atento y experto personal que puede guiarte en la dirección correcta.

Calle Bush 603, San Francisco

415-956-0396

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Cine extranjero

¿Donde empezar? Cuando se enfrenta a una lista de vinos de 36 páginas, esa es una pregunta razonable. Tómese su tiempo para examinar las ofertas en Cine extranjero ¡y acomódate para lo que esté sonando, como “Butch Cassidy and the Sundance Kid”! Personalmente, nos encantan las ofertas de Urban Picnic, como el plato de queso de cabra con aroma a lavanda combinado con una botella de algo igualmente rústico, como una botella de Pineau d’Aunis de Janvier.

2534 Misión Calle, San Francisco

415-648-7600

cocina estambul

Si cocina estambul no te convence que la cocina turca esté entre las mejores del mundo, bueno, estamos perdidos. El chef y propietario Emrah Kilicoglu combina la generosidad del este y el oeste por la que se conoce a Estambul, todo junto con una carta de vinos integral y enfocada. Es difícil equivocarse en un lugar que ofrece Atmosphères por copa de Jo Landron, favoritos internacionales como Gamay de Moulin-a-Vent y Karasakiz autóctono (y delicioso) de Turquía.

349 Calle Clemente, San Francisco

415-753-9479

Alta traición

alta traición Centrarse en el vino elaborado por la gente, porque la gente en realidad significa que carece de la frialdad por la que, lamentablemente, el mundo del vino ha sido conocido durante demasiado tiempo. Y, para asegurarse de que realmente haya algo para todos, también hay muchos sakes sabrosos para probar. Vale la pena unirse a su club de vinos para experimentar la ecléctica con regularidad.

443 Calle Clemente, San Francisco

415-742-5256

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el morris

Admítelo: has estado deseando un aligoté por copa, ¿no es así? el morris está aquí, a su servicio. Y si tenemos la tentación de apegarnos solo a lo que sabemos, el menú de cena enfocado proporciona una amplia excusa para experimentar con maridajes como jamón serrano, melón y rúcula con una copa de Grüner Veltliner, o cerdo a la parrilla y coles de Bruselas con un Cabernet Franc de samur. Si se siente realmente atrevido, pida ver The Big Wine List.

2501 Mariposa Street, San Francisco

415-612-8480

club de prensa

Ubicados en el Distrito Financiero muy afectado, estamos encantados de que club de prensa ha sobrevivido. Ha sido el hogar de muchas degustaciones de la industria desde su inicio y su atractivo es comprensible de inmediato: elegante, discreto, pero con pequeños bocados sobresalientes que se elaboran teniendo en cuenta los maridajes. Pídale al personal algunos de sus favoritos personales y seguramente experimentará algo delicioso.

20 Yerba Buena Lane, San Francisco

415-744-5000

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Emperatriz de Boon

Una de las experiencias gastronómicas más hermosas que se pueden tener, La empresa le gusta permanecer envuelto en misterio. Ubicado en el corazón de Chinatown, la entrada es a través de un edificio de oficinas anodino donde el conserje evalúa rápidamente el código de vestimenta antes de permitir que los clientes suban. Pero es comprensible una vez que ingresa al impresionante comedor que tiene una elegancia poco vista en otros lugares. Disfrute de las vistas panorámicas de San Francisco con pequeños bocados y vinos interesantes por copa, o acomódese en el precio fijo del Chef Ho, galardonado con una estrella Michelin. Reserva ya que no quieres que te nieguen esta experiencia. También puede realizar un recorrido gastronómico peatonal por Chinatown.

838 Grant Avenue, San Francisco

415-757-0728

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de Breck

Ubicado en una antigua tienda de la esquina en el interior residencial de Richmond, Breck’s es el lugar perfecto para relajarse con una copa con amigos después del trabajo antes de tomar una botella para llevar a casa. El propietario Will Eagle trae su amplia experiencia en vinos a este café decididamente sencillo y con los pies en la tierra donde alienta a los huéspedes a que les guste lo que les gusta sin presión para vender más o subir de categoría. Eagle también trae lo que se consideran los mejores bagels del país, aunque este autor de Nueva York frunce el ceño ante esta afirmación.

Calle Clemente 2, San Francisco

415-742-5040

A16

A veces, solo queremos una pizza, ¿verdad? A16 sirve lo mejor de lo mejor con cortezas ampolladas de los hornos de leña y coberturas italianas clásicas. La abrumadora lista de vinos italianos tiene algunas verdaderas joyas enclavadas allí, como Pecorino (el vino) o Frappato (también el vino) por copa. Para aquellos lo suficientemente descarados como para pensar que pueden hacer una mejor pizza, A16 está feliz de verlos probar y vende masa de pizza para llevar a casa.

2355 Calle Castaña, San Francisco

415-771-2216

La Ciccia

Profundicemos en la comida y el vino de Cerdeña en La Ciccia. Afortunadamente, el menú tiene traducciones al inglés porque nunca querríamos perdernos la tinta de calamar con ralladura de cítricos y mariscos frescos de fettucine solo porque no podemos pronunciar el término sardo para todo. Y aunque la carta de vinos es espectacular, hazte el honor y el favor de ceñirte a las copas para maridar a la perfección con cada plato.

291 Calle 30, San Francisco

415-550-8114

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Bar de vinos y bistró Aquitaine

Después de unos años bastante turbulentos que implicaron mudarse de un lugar establecido hace mucho tiempo justo antes de que llegara el covid, Aquitania ha aguantado y estamos encantados. Elija bocados del sur de Francia como ensalada de pato confitado o un croque monsieur para acompañar una copa de Corbières o Bordeaux. Aquitaine es la combinación perfecta de acogedor, acogedor y sin pretensiones que permite a los huéspedes perderse durante una o dos horas.

216 Calle de la Iglesia, San Francisco

415-658-7863

señor benjamin

¡Este destino de Hayes Valley es un tributo al minimalismo moderno con todo menos sabor! Piense en ello como una comida de bistró de alto nivel con platos como la sopa de cebolla mejorados un poco. La carta de vinos en señor benjamin está a la altura de las circunstancias con todo, desde Muscadet para maridar con ostras hasta Entre-Deux-Mers para ese bistec con patatas fritas. O rompa la fila y simplemente pida las papas fritas de la casa con alioli para echar un vistazo a lo divino.

Calle Gough 451, San Francisco

415-403-2233

del señor Jiu

del señor Jiu Puede que no tenga la lista de vinos más larga, pero sí cuenta con uno de los menús más creativos e inspirados. Basar los cócteles y la cocina en torno al calendario lunar chino permite a los huéspedes saborear los sabores de la temporada. Comience la noche con un panqueque de cebolleta de masa fermentada o chips de camarones y una copa de albariño espumoso para un maridaje esperado delicioso. Después, suba las escaleras al Moongate Lounge para disfrutar de una elegante copa o un cóctel de temporada.

28 Waverly Place, San Francisco

415-857-9688

Barbacoa

El hermano pequeño de Perbacco, incondicional del distrito financiero, está nuevamente abierto y próspero una vez más y estamos aquí para ello. El menú centrado en Italia en Barbacoa incluye una sabrosa tabla de embutidos, una ensalada de peras y platos de pasta para morirse como bucatini con azafrán. Y mientras algunos vinos de California se cuelan en la lista, apéguese al viejo adagio “Si crecen juntos, van juntos” y beba un Etna Bianco o un intrigante Fiano naranja. Cuando en Roma, después de todo.

Calle California 220, San Francisco

415-955-1919

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