Hay una serie de restaurantes y bares de vinos en todo el mundo donde la selección de Burdeos en la lista de vinos debería satisfacer con creces a los amantes de Burdeos entre ustedes, incluso a aquellos que no pueden pagar los mejores crus classés.
Muchas de las mejores listas de Burdeos se pueden encontrar en el Reino Unido; Claramente, los viejos hábitos de bebida son difíciles de morir.
Londres
En Londres, un favorito perdurable es chez brucecuya excelente lista de trotamundos siempre incluye una pequeña selección de blancos (la selección actual es un Château de Fieuzal, Pessac-Léognan 2000 a £ 105), así como una gama más amplia de opciones de tintos, incluido un Château La Conseillante deliciosamente maduro, Pomerol 2001 a £ 280.
Una opción sorprendente para los amantes de Burdeos, dado que Borgoña es su gran protagonista, es Cabotte. Si puede apartar la vista de los Pinot Noir, encontrará una selección de unos 30 Bordeaux, comenzando a un precio muy razonable de £ 36 (Château Labadie, Médoc Cru Bourgeois 2014) y alcanzando un máximo de £ 699 para Château Mouton Rothschild. 1995.
La mención de honor también va para Boisdalecuyos restaurantes ofrecen raciones pequeñas de algunos de los mejores Burdeos, incluido Château Lafite 2009, suyo por 37 libras esterlinas por 25 ml, 188 libras esterlinas por 125 ml o 795 libras esterlinas por botella.
La mejor relación calidad-precio: bajo el título “Bordeaux, so un-cool it’s cool”, London’s Vinoteca Noble Rot – votado recientemente como el número 28 en los premios nacionales de restaurantes – ofrece una selección de más de 50 Burdeos, que van desde £ 35 por un Château Beynat, Castillon 2016.
También en Londres, las cinco sucursales de wine bar Vinoteca enumere una selección de Burdeos a buen precio, aunque breve. Vaya con un grupo y disfrute de una magnum de G Blanc Sec 2016 de Château Guiraud por £73.
Ver también: Los mejores bares de vinos de Londres
Y prueba también… Dorset
Fuera de la capital, muchas de las casas de campo de lujo del Reino Unido ofrecen una opción decente de Burdeos.
Entre las mejores listas está Albergue de verano en Dorset, comisariada por Eric Zwiebel MS, cuyas gemas incluyen Château Léoville Barton, St-Julien 2CC 2000 por £219 y Château Cheval Blanc, St-Emilion 1GCCA 1988 por £705.
Esto apareció como parte de las mejores listas de vinos de Burdeos del mundo, en el suplemento de Burdeos 2019, gratis con la edición de julio de 2019 de Decanter.
