Al visitar la región vinícola de Carolina del Norte, no faltan las hermosas vistas de los viñedos, la hospitalidad sureña y un vino sorprendentemente bueno. Hoy, cubrimos algunas de las mejores bodegas de Carolina del Norte, resorts de viñedos, salas de degustación, bodegas con restaurantes y experiencias vinícolas en todo el estado.
Carolina del Norte es ahora el hogar de más de 200 bodegas repartidas en 5 Áreas vitivinícolas estadounidenses (AVA). Eso le da un amplio espacio para recorrer y degustar en una ruta del vino. Podrás experimentar lo personalizado y lo lujoso, todo mientras recorres un campo que te dejará asombrado. Comenzamos esta guía con una lista de bodegas que ofrecen alojamiento, para que pueda elegir un punto de partida para salir y explorar Carolina del Norte.
EN ESTA GUÍA:
Vistas panorámicas de los viñedos y las montañas son lo que puede esperar cuando visite las diversas regiones y bodegas de Carolina del Norte. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Viñedos y Bodegas en NC con Hospedaje: Hoteles, Cabañas y Villas
Bodega y Villa Banner Elk
Nuestra primera opción para alojamiento en bodegas es sin duda Banner Elk Winery & Villa. Esta propiedad de inspiración toscana se completa con 8 suites que tienen camas tamaño king o queen. 2 de las suites tienen chimeneas. La villa completa también está disponible para alquilar para grupos más grandes, y el requisito de estadía mínima es de 3 días si elige alquilar la casa completa. Mientras se relaja aquí, estará a solo 200 yardas de la bodega y los viñedos, ubicado en un hermoso valle y montaña como telón de fondo.
Banner Elk produce una variedad de vinos tintos secos, blancos y dulces estilo sangría. Nuestros lectores con frecuencia elogian el patio al aire libre y la música en vivo en la propiedad. La bodega también es algo familiar, por lo que los niños pueden pasear y jugar en los terrenos mientras los padres se sientan y beben en el patio.
Viñedo y cabañas Elkin Creek
Para un respiro encantador lejos del ajetreo y el bullicio de los pueblos y ciudades, considere una visita a los increíblemente pintorescos viñedos de Elkin Creek. Este retiro boutique de 4 cabañas elabora una variedad de deliciosos vinos blancos y tintos. Los domingos, sirven una pizza de horno de ladrillo realmente deliciosa a los invitados. Las cabañas están disponibles con columpios en el porche y chimeneas escondidas en el bosque junto al arroyo. Los visitantes pueden optar por pasar una noche o un fin de semana en la propiedad. El personal y el ambiente mejoran 10 veces la experiencia en Elkin. Si decide quedarse aquí, es probable que regrese una y otra vez.
Hampton Inn & Suites Shelton Viñedos
Este no es cualquier Hampton Inn & Suites, es una propiedad muy especial operada en conjunto con Shelton Vineyards. Ubicado dentro de la ciudad de Dobson y cerca de Mount Airy, es el lugar perfecto para hospedarse si desea explorar la región vinícola de Yadkin Valley. Tanto Shelton Vineyards como Round Peak Vineyards se encuentran a 15 minutos en coche del hotel, y un autobús de enlace ofrece transporte entre Shelton Vineyards propiamente dicho.
Las habitaciones son espaciosas, limpias y vibrantes, y el hotel en sí tiene su propio bar de vinos en la planta baja. Hay una gran área tanto en el interior como en el exterior para descansar y tomar un vino. Cuando sea el momento de almorzar o cenar, súbase al servicio de transporte a Shelton y asegúrese de cenar en el increíblemente delicioso Harvest Grill.
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Cabañas Klondike
Para un auténtico ambiente de cabaña de troncos ubicada en la propiedad de Grassy Creek Winery, Klondike es la elección perfecta. Está situado en el valle de Yadkin y muy cerca de los viñedos de Elkin Creek antes mencionados, por lo que la ubicación es excelente para aquellos que buscan ver la región. Si lo tuyo son las antigüedades y las obras de arte históricas, espera esos sabores en cada una de las 3 cabañas disponibles en Klondike. La cabina principal es grande, con 4 dormitorios, una cocina, áreas de entretenimiento y comedor con capacidad para 50 personas. También hay un porche cubierto que da al lago. También hay dos cabañas más pequeñas cerca. Cada cabaña se puede alquilar individualmente o por un grupo.
Viñedos TreeHouse
¿Quién no quiere quedarse en una casa del árbol? Aquí en Winetraveler, aprovechamos cada oportunidad, especialmente cuando esa casa del árbol da a un viñedo. En TreeHouse Vineyards, tiene 3 opciones a considerar. Cada uno ofrece al cliente una experiencia diferente. Por ejemplo, la rústica casa del árbol “Date Night” se encuentra a 30 pies de altura y ofrece vistas del viñedo desde el porche. “Papa’s Dream” ofrece vistas similares, una terraza con parrilla y una cama tamaño queen. Horsefeathers Hideaway es una casa en el árbol mucho más espaciosa que está escondida en el bosque cerca de un arroyo. Cuenta con una plataforma de 400 pies cuadrados y un diseño moderno que puede acomodar hasta 8 personas.
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Bodega ligeramente torcida
Slightly Askew Winery ofrece una acogedora casa de vacaciones en su propiedad en Elkin, que se encuentra a 5 millas de varias de las principales bodegas y cervecerías. Si no tiene ganas de viajar, puede dirigirse a la bodega en la propiedad, relajarse en el patio y ordenar por vuelo, copa o botella. Slightly Askew tiene una base de seguidores leales y muchos clientes elogian sus vinos, especialmente sus vinos dulces. Sin embargo, ofrecen una gama de vinos secos adecuados para casi todos los paladares.
El follaje de otoño, los ondulantes viñedos y los fondos montañosos son parte de lo que hace que visitar la región vinícola de Carolina del Norte sea especial.
Olde Farmhouse en Carolina Heritage Vineyard
Para una estadía pintoresca, tranquila y boutique en un viñedo, definitivamente considere Olde Farmhouse en Carolina Heritage Vineyard. Aquí, tiene la oportunidad de alojarse en una casa de campo que se construyó por primera vez en 1928. Se renovó recientemente en 2018 y cuenta con una configuración de 2 dormitorios y 1 baño justo al lado de la bodega. Relájese en el porche al atardecer con vistas a los viñedos y las montañas Blue Ridge en la distancia.
Todos sus vinos son orgánicos, de pequeña artesanía y de primera categoría. ¡Personalmente recomendamos probar el Cabernet Franc! La sala de degustación es cálida y acogedora, al igual que el personal. En serio, aún no hemos visto una mala crítica de Carolina Heritage.
Viñedos de pico redondo
Round Peak está convenientemente ubicado a la salida de la carretera principal I-77 y está a poca distancia de otras bodegas populares y hermosas como Shelton Vineyards. Los visitantes frecuentan Round Peak para relajarse en el patio junto a la hoguera y digerir vistas épicas de viñedos y montañas. El vino aquí seguramente se adaptará a la mayoría de los paladares, con una variedad de tintos, blancos y vinos de postre. Incluso hacen cervezas con infusión de uva con la marca Skull Cap.
Uno de nuestros aspectos favoritos de Round Peak tiene que ser su campo de golf de disco. Es completamente gratis para jugar y perfecto para toda la familia.
Hay dos cabañas disponibles en la propiedad, Winery Cabin y Vineyard Cabin. Ambos incluyen degustaciones gratuitas si los alquilas. Las cabañas admiten perros y tienen porches con vista al viñedo cercano.
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Viñedos de Stony Knoll
Para una experiencia de cabaña linda y rústica, considere hospedarse en Stony Knoll Vineyards. La cabaña original se construyó en el siglo XIX y se renovó recientemente en 2007, pero pudieron mantener gran parte de los matices clásicos originales de la estructura. La cabina cuenta con una cama king, doble e individual junto con una cocina completa.
Independientemente de si se hospeda en Stony Knoll o no, definitivamente debe pasar a ver el viñedo y probar el vino. Stony Knoll es conocido por su personal entusiasta y cálido, pequeños bocados y una gran selección de vinos. El viñedo en sí también es hermoso para mirar mientras se relaja en el patio.
Bodegas con Hermosas Vistas
Viñedos RayLen
Más de 100 acres de viñedos, personal amable y granizados de vino te esperan en Ray Len. Esta es una de esas bodegas en Carolina del Norte que lo tiene todo. Convenientemente ubicado cerca de Winston-Salem y accesible desde ciudades como Charlotte y Greensboro, RayLen señala que no es necesario viajar a lo profundo de las montañas para encontrar un gran vino. Elaboran una gama de tintos, blancos e incluso un rosado de Cabernet Franc. A la hora de visitar, se ofrecen tanto degustaciones como visitas guiadas. Según el día de su visita, es posible que lo reciban con música en vivo en el patio acompañado de camiones de comida locales.
La vista desde lo alto de Jones von Drehlre Winery & Vineyards. En la esquina, puede ver que ha comenzado la construcción de una sala de conciertos. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Viñedos y bodega Jones von Drehle
Esta bodega fue fundada por Diana & Chuck Jones y Ronnie & Raymond von Drehle en 2007. Una bodega familiar, cada gota de vino en su copa se obtuvo de uvas cultivadas en la propiedad. Tampoco está mecanizado en su mayor parte, ya que la cosecha y la clasificación se realizan completamente a mano.
Jones von Drehle es una experiencia de bodega de primer nivel con una hermosa sala de degustación de techos altos y una amplia terraza al aire libre. También están en el proceso de construir una sala de conciertos en la propiedad, algo que todos aquí en Winetraveler esperan con ansias.
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Disfrutando de una copa de Chambourcin en el viñedo de Haze Grey. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Viñedos Haze Grey
Esta bodega de reciente creación elabora una serie de deliciosos vinos, especialmente su Chardonnay, Merlot e incluso un Chambourcin. El amable equipo formado por marido y mujer, Becky y Dean, han construido una encantadora sala de degustación con un ambiente acogedor y moderno en el interior, y un encantador porche en el exterior con vistas al viñedo inclinado. En caso de que esté de visita en un día caluroso, esta es otra bodega que ofrece deliciosos granizados de vino a los clientes.
Un par de hechos poco conocidos sobre Haze Grey Vineyards: los fundadores provienen de entornos militares, y también hay una casa de huéspedes en la propiedad en la que recomendamos quedarse si está disponible. ¡Asegúrate de preguntar al respecto y decirles que te enviamos!
Viñedos de Grassy Creek
Grassy Creek Vineyards se considera una especie de joya escondida en la región vinícola de Carolina del Norte. Producen vinos de primera calidad, y uno de nuestros favoritos personales es su Chardonnay sin roble. También es una bodega conveniente para detenerse si busca bocados pequeños, que incluyen una variedad de quesos, galletas saladas y embutidos. Hay muchos asientos al aire libre, música en vivo periódicamente y la bodega admite perros.
Una pequeña estrategia para visitantes con información privilegiada que recomendamos es ir de excursión a las cercanas Cataratas Carter y al “bosque de pinos encantados” de la bodega. Relájese más tarde con una botella de vino y disfrute de las vistas de los viñedos. Como mencionamos anteriormente, esta propiedad también ofrece alojamiento en sus Klondike Cabins, lo que lo convierte en una experiencia ideal para el día y la noche.
Vista aérea de los viñedos Raffaldini y la bodega de inspiración italiana en Carolina del Norte cuando visitamos un soleado día de verano en agosto. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Viñedos y Bodega Raffaldini
Para saborear la Toscana aquí en Carolina del Norte, definitivamente haga una parada en Raffaldini Vineyards a las afueras de Elkin. Los jardines aquí son hermosos, la sala de degustación y el edificio principal están magníficamente diseñados para imitar una villa toscana, y hay un gran patio al aire libre (y cubierto) para que disfrute de un vuelo, una copa o una botella de vino rodeado de viñedos. También hay un sendero para caminar a través de los jardines que es impresionantemente pintoresco, y puedes caminar por los jardines con una copa de vino en la mano.
Cabe destacar que muchos de nuestros lectores han dicho que los vinos producidos en Raffaldini tienen el potencial de rivalizar con los que salen de California. ¡Pruébelo usted mismo y háganos saber sus pensamientos en los comentarios!
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Bodegas de lujo con restaurantes
Uno de nuestros vinos favoritos en Childress es el Merlot Reserve Series 2015.
Viñedos Childress
Para un viaje a una impresionante propiedad y operación de vinificación, considere una experiencia de degustación en Childress Vineyards. Propiedad de Richard Childress, quien resultó ser un ex piloto de NASCAR, la bodega es un destino en sí mismo, que ofrece una gran selección de vinos blancos, tintos y de postre elaborados por el enólogo Mark Friszolowski. También hay un bistró en la propiedad que sirve almuerzos de 10:00 a. m. a 4:00 p. m., un hermoso patio con vista a los viñedos, compras dentro de la bodega y oportunidades para reservar eventos especiales y recorridos.
Disfrutando de una puesta de sol y una copa de tinto en Shelton Vineyards. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Viñedos Shelton
Esta finca de 1,000 acres es un sello distintivo para el vino en el Valle de Yadkin. Otra propiedad elegante y de primer nivel, este es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia de lujo caminando por los terrenos o cenando en el legendario Harvest Grill. Serás recibido con vistas panorámicas de los viñedos a medida que te acerques a Shelton, ubicado frente a un fondo montañoso. Aquí se ofrecen tours y una amplia gama de degustaciones, y como mencionamos antes, un servicio de transporte sale del Hampton Inn & Suites para que pueda permanecer cerca y evitar conducir.
Shelton Vineyards produce una amplia gama de vinos tintos, blancos, rosados y dulces que complacerán a casi cualquier visitante. El Tannat, el rosado seco y el Cabernet Franc son algunos de nuestros favoritos.
Una vista aérea de la propiedad en JOLO Winery and Vineyards. Crédito de la imagen Greig Santos-Buch.
Bodega y Viñedos JOLO
Para disfrutar de hermosos paisajes y una excelente experiencia culinaria, no busque más allá de JOLO Winery and Vineyards. El lugar en sí está magníficamente construido, y te sorprenderás con solo mirar a través de la propiedad y hacia Pilot Mountain. El restaurante aquí ha sido calificado como uno de los 100 mejores restaurantes de brunch por OpenTable y una de las 7 mejores bodegas fuera de California. Tuvimos la oportunidad de cenar y beber aquí, y estamos de acuerdo. Pruebe las papas fritas con trufa y las vieiras sobre risotto y combínelo con su mezcla de vino blanco Golden Hallows.
La finca Biltmore
Fácilmente la propiedad más famosa de Carolina del Norte, esta propiedad ofrece una variedad casi infinita de experiencias vinícolas, recorridos y oportunidades gastronómicas. The Estate cuenta con 5 restaurantes y 3 opciones de alojamiento diferentes, cada una adaptada a diferentes presupuestos, preferencias de viaje y gustos. La “experiencia” de Biltmore, como nos gusta llamarla, se completa con docenas de variaciones de catas de vino, rutas de senderismo, tiro con arco, un museo, jardines y terrenos, actividades para niños e incluso un spa. Si bien puede considerarse lo más turístico que se puede hacer en Carolina del Norte, creemos que vale la pena visitarlo.
Boutique & Bodegas Únicas
ceniza de piedra
Como colaborador de Winetraveler Sarah Phillips señala que llegar a Stone Ashe evoca una sensación de ambición basada en la forma en que decidieron estructurar su viñedo. Si las variedades de uva francesas son tu mermelada, no te decepcionará visitar Stone Ashe. El entorno del viñedo es precioso, escondido entre las montañas cerca de Hendersonville. La sala de degustación se siente nueva y moderna, pero de alguna manera aún emite un ambiente rústico. Definitivamente pruebe los vuelos que se ofrecen aquí y preste especial atención a los rojos. Elige tu favorito, compra una copa (o una botella) y relájate en una de las sillas Adirondack o camina entre las vides.
Bodega y sidrería McRitchie
Otra bodega de Yadkin Valley, McRitchie es sin duda más boutique y es de propiedad y operación familiar. Sus principales focos son la producción de vino en lotes pequeños y sidras duras. El personal aquí es conocido por ser amable, y las vistas escondidas dentro de Stone Mountain tampoco están nada mal. También te recomendamos probar su tabla de quesos y acompañarla con tu tinto favorito.
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Árbol marcado
Más cerca de Asheville y en Hendersonville, vale la pena visitar Marked Tree para probar algunas variedades europeas de alta calidad elaboradas aquí mismo en Carolina del Norte. Definitivamente pruebe el Gruner Veltliner en el lado blanco y el Cabernet Franc para un rojo. Esta es también una bodega ideal si buscas platos pequeños y tablas de quesos. Los platos van desde platos de trucha ahumada Sunburst, platos de Roots Hummus, delicioso queso Mother Noble Pimento con platos de verduras y trufas Ghost House.
Como la mayoría de las bodegas que hemos mencionado en esta lista, Marked Tree también es conocida por sus hermosas vistas. Contemple acres de viñedos y picos de montañas distantes en altura desde la sala de degustación.
Si se hospeda en o cerca de Asheville, puede visitar su sala de degustación urbana llamada “The Grape” en el centro.
Bodega Urbana Plēb
Para una experiencia urbana e inconformista si te estás cansando de la extraordinaria campiña de Carolina del Norte, asegúrate de pasar por Plēb Urban Winery en Asheville. Los amantes del vino naturales, curiosos y aventureros apreciarán Plēb, y experimentan constantemente con más de 26 variedades de uva, incluidas variedades con nombres como Maréchal Foch, de las que ni siquiera hemos oído hablar. También puede pedir platos de queso y deliciosas tablas de embutidos cuando se detenga aquí.
Consejo de viajero del vino: Alquile una bicicleta eléctrica por el día en Asheville y deténgase en restaurantes, cervecerías y bodegas como Plēb en el camino.
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