Las 16 mejores bodegas de montaña de Santa Cruz para visitar y degustar vinos

Literalmente hay algo para todos cuando se visita el Área de Vitivinicultura Americana de las Montañas de Santa Cruz, o AVA, y es prácticamente desconocido en comparación con los AVA cercanos del Valle de Napa y el condado de Sonoma. Con San Francisco justo al norte, Silicon Valley en el centro y Monterey al sur, el SCM se encuentra en el corazón de algunos de los paisajes, la arquitectura, los establecimientos culinarios y los institutos de innovación más impresionantes del mundo. Este itinerario particular se enfoca en algunas de nuestras mejores bodegas para degustación de vinos y actividades en la región.

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Logística de viajes a las montañas de Santa Cruz

Si está considerando pasar un fin de semana largo en esta región vinícola especial, su mejor opción es volar al Aeropuerto Internacional de San José. Alternativamente, puede volar a San Francisco, alquilar un coche y conducir una hora y media al sur de la zona. Eche un vistazo a las ofertas de vuelos actuales a cualquiera de estos aeropuertos aquí. Hacemos algunas recomendaciones de hoteles y restaurantes hacia el final de esta guía de viaje.

Antecedentes de la Región de las Montañas de Santa Cruz

Esta denominación poco conocida incluye tres condados de California, San Mateo, Santa Clara y Santa Cruz, y cubre más de 322,000 acres. Está definido por un terreno montañoso con elevaciones de 400 pies en el lado costero occidental, 3200 pies de altura en la cumbre y 800 pies en el lado este. El Océano Pacífico y la cercana Bahía de San Francisco tienen efectos de gran alcance en la denominación y crean un entorno diverso y orientado al terroir para elaborar vinos de distinción. El lado costero de las montañas es generalmente templado, con niebla oceánica refrescando las noches, y es perfecto para Pinot Noir y Chardonnay. El lado este de las montañas suele ser más cálido durante la temporada de crecimiento y produce algunos de los mejores Cabernet Sauvignon de los Estados Unidos. Muchas otras variedades, como Syrah, Petite Syrah, Zinfandel y Merlot, también prosperan aquí.

Actualmente hay más de 70 bodegas en las montañas de Santa Cruz, en su mayoría pequeñas, y son propiedad y están operadas por enólogos familiares artesanales.

La historia de la viticultura en las montañas de Santa Cruz se remonta a la década de 1860, cuando George Jarvis plantó por primera vez importantes viñedos. A fines de la década de 1880, había treinta y ocho bodegas en las montañas. Muchos pioneros de la viticultura de California comenzaron aquí, incluidos Paul Masson, Martin Ray y Charles Le Franc. La denominación fue la primera en los EE. UU. en ser definida por factores geofísicos y climáticos. Si bien las montañas de Santa Cruz siempre han sido un secreto bien guardado, sus vinos son cada vez más conocidos y reconocidos entre los entusiastas del vino y el público en general. Después de todo, fue el Ridge Vineyards Monte Bello de 1971 de las montañas de Santa Cruz el que ganó el 30 aniversario. Sentencia de París Cata en 2006.

Itinerario sugerido de cata de vinos de Santa Cruz de dos días

Recomiendo pasar un par de días explorando el SCM, ya que se extiende sobre una gran área y varios terrenos. Tómese un día para explorar el norte de San Francisco Bayside y otro día para explorar el sur de Monterey Bayside.

Las mejores bodegas en las montañas del norte de Santa Cruz

La región norte abarca el corazón de Silicon Valley e incluye las ciudades de Woodside, Palo Alto, Saratoga y Los Gatos.

me gusta visitar Viñedos del Monte Edén Primero, ubicado en Saratoga, este patrimonio emblemático tiene una historia que se remonta a las primeras vides de uva para vino plantadas en California. Propiedad y operación de Jeffrey y Ellie Patterson junto con su hijo Reid, Mount Eden produce Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir y Chardonnay de clase mundial, y se considera que tiene el linaje más largo de Chardonnay y Pinot Noir en América del Norte. Si tu quisieras visitar el monte edenofrecen experiencias enológicas únicas para mejorar su conocimiento y disfrute de sus vinos y de la SCM en su conjunto.

Viñedos de Ridge Monte Bello Estate en Cupertino se encuentra a una altitud de 2,300 pies y es una bodega de visita obligada, no solo por sus galardonados blends de Burdeos, sino también por las impresionantes vistas de la bahía sur de San Francisco. El viaje por Montebello Road es una ruta muy sinuosa que ocasionalmente se convierte en un solo carril, común para muchas bodegas en todo el SCM. Ridge tiene una sala de degustación tradicional y, si trae un almuerzo, tienen áreas abiertas con mesas de picnic para disfrutar de las vistas. (Consejo de Winetraveler: además, la carretera Monte Bello es una ruta ciclista popular si te sientes más aventurero).

Ahora, dé un paseo por Big Basin Road en Saratoga Village, encontrará lindas tiendas y restaurantes, además de varias bodegas que también tienen salas de degustación aquí. Puedes disfrutar de los vinos de punta plateada, canto de mindego, Lexington, Cinabrio y Viñedos de la Gran Cuenca todo dentro de unos pocos pasos.

A solo un salto, un salto y un salto se encuentra el Pueblo de Los Gatos, donde Bodega Testarossa se encuentra en la antigua Bodega del Noviciado, construida originalmente en 1888 por los Padres y Hermanos Jesuitas del Colegio de Santa Clara (ahora Universidad de Santa Clara). Durante casi 100 años, los jesuitas elaboraron vinos de altar, así como vinos dulces y fortificados en la Bodega del Noviciado. Irónicamente, la demanda de producción de vino para el altar de la iglesia se disparó durante la Prohibición (1919-1933), y la bodega y los viñedos adyacentes aumentaron más del doble en tamaño durante ese período. Hoy, Testarossa produce una amplia gama de vinos provenientes de varios sitios de viñedos en todo California que puede experimentar y comprar en su sala de degustación o mientras se relaja en su restaurante en el patio, Wine Bar 107, y disfruta de algunos platos pequeños combinados con vuelos de vino.

Las mejores bodegas en las montañas del sur de Santa Cruz

El SCM Sur incluye The Summit of the SCM, The City of Santa Cruz, Davenport, Bonny Doon y The Corralito Wine Trail.

Desde Los Gatos, conduzca hacia el sur por la autopista 17 hasta Summit Road, donde hay nueve bodegas para explorar. Junto con la belleza natural y el asombro de estar “en la cima del mundo”, echa un vistazo Bodega Regale para una sensación toscana y las magníficas vistas. (Consejo de Winetraveler: pregúnteles acerca de su asociación con The Spa Los Gatos durante la degustación, es posible que se lleve una sorpresa). A continuación, diríjase a Burrell School Vineyards para obtener aún más información sobre la historia de SCM y más vino. Al oeste de la cumbre se encuentra la montaña Ben Lomond y Bodega Partageaquí encontrarás vinos elaborados con Borgoña en su corazón.

¡La siguiente parada es Santa Cruz! La ciudad de Santa Cruz está llena de personajes coloridos y diversiones, y el Swift Street Courtyard es el lugar al que querrás ir para degustar vinos. Hay siete bodegas con salas de degustación que cubren el espectro desde espumosos hasta grandes tintos y al otro lado de la calle se encuentra uno de los mejores restaurantes de Santa Cruz, Bantam, con pizza al horno de leña y deliciosas preparaciones de origen local. Si conduce unos cuantos kilómetros al norte por la autopista 1 hasta Davenport, puede divertirse en Randall Grahm’s Bodega Bonny Doon y dar un paseo por la playa, o pasar por Viñedos de Beauregard para ver sus excavaciones geniales. Definitivamente vale la pena desviarse del centro de Santa Cruz, donde puede seguir el “Mapa justo fuera del camino trillado” para vino, refrigerios, chocolate artesanal y más. Y por último, pero no menos importante, en el extremo sur del SCM se encuentra Ruta del Vino de Corralitos con sus idílicos caminos rurales y fantásticos Chardonnays y Pinot Noirs de Finca Windy Oaks y Viñedos Familia Alfaro. . . ¡entre otros!