Obtener Hygge con eso
Apóyate en la cultura invernal en Door County Wisconsin con este itinerario
Es el final del invierno dependiendo de dónde vivas. Está gris y frío y las vacaciones de invierno y las celebraciones han terminado. En las culturas nórdicas, en lugar de esperar con desaliento el regreso de la primavera, se deleitan con la quietud. Incluso hay una palabra para ello, hygge, que significa un estado de ánimo acogedor y contento.
En el condado de Door, Wisconsin, que tiene una gran población nórdica, no hay estancamiento del invierno, solo una serenidad cómoda.
Si es del Medio Oeste, puede realizar varias escapadas de fin de semana al condado de Door, pero para muchos en otras áreas de los EE. UU., sigue siendo una joya oculta. Es una preciosa península entre Green Bay y el lago Michigan con 70 millas de pintorescos pueblos costeros por descubrir. Si bien el condado de Door es un lugar perfecto para nadar, hacer caminatas y realizar actividades en climas cálidos, una nueva ola de turismo de invierno está ganando popularidad y los visitantes disfrutan de la cultura hygge. Siga leyendo para planificar un viaje relajante a esta humilde región.
Consejo de Winetraveler: ¿Está considerando viajar al condado de Door? Su mejor opción es volar primero a uno de los tres aeropuertos internacionales cercanos. El Aeropuerto Austin Straubel (Green Bay) es el aeropuerto más cercano a la región, seguido del Aeropuerto Appleton y luego el Aeropuerto General Mitchell de Milwaukee. Recomendamos alquilar un automóvil y luego conducir una vez que llegue. Cada uno de los aeropuertos antes mencionados tiene centros de alquiler de coches. Puede obtener actualizaciones sobre ofertas de vuelos a medida que surjan aquí.
Dónde alojarse en el condado de Door, WI
The Blacksmith Inn es una encantadora posada con vista al lago Michigan. La atención al detalle es la perfección en todos los ámbitos. Incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos, la posada es una interpretación de la herrería de August Zahn en Alemania. Las paredes de estufa de leña y las vigas rústicas son encantadoramente antiguas, mientras que los lujos modernos, como las bañeras de hidromasaje en la habitación y las chimeneas eléctricas, agregan toques de lujo. Los granos de remojo caseros se dejan junto a la tina con una bata suave colgando al lado. Una variedad de bocadillos y bebidas son gratis para tomar en la planta baja en el área principal y por la mañana hay productos recién horneados y Door County Coffee está disponible.
La diversidad en la cocina es algo que uno debe probar cuando viaja por Door County. Arriba, un combinado mediterráneo de Heirloom Provisions. Imagen cortesía de Jennifer Chase.
Restaurantes para probar
Estás en Wisconsin, así que reconoce que el queso es vida. Queso Renard es una necesidad absoluta. La selección de quesos locales, carnes y otras delicias es enorme, pero el personal lo guiará con degustaciones diarias para navegar por sus preferencias. También hay un mostrador de almuerzo para pedir las famosas cuajadas de queso de Renard y una variedad de sándwiches.
Heirloom Café y provisiones es su opción para una comida más consciente de la salud. Ingredientes locales frescos componen los menús de desayuno y almuerzo de temporada. El vino y las cervezas locales se pueden disfrutar en las cabinas acolchadas rústicas y cómodas.
¿Qué es más acogedor que el pan recién horneado? Compañía de pan artesanal MacReady usa granos de Meuer Farm en Chilton, WI. para hacer sus deliciosos panes. No es solo una panadería para llevar: siéntese y disfrute de un almuerzo saludable. El sándwich Braunschweiger clásico (salchicha de hígado en rodajas gruesas, cebolla cruda y mostaza de grano) es algo que debe probar.
No te pierdas un auténtico hervido de pescado escandinavo en La Posada de la Gaviota Blanca. ¡Cena y espectáculo! El pescado blanco fresco del lago Michigan capturado por los pescadores locales se cocina al aire libre sobre un fuego abierto. Espere mucho teatro mientras las llamas se disparan como fuegos artificiales alrededor del caldero. El pescado se sirve con papas rojas, ensalada de col y pan casero. El condado de Door es el hogar de más de 2500 acres de huertos de cerezos y la región es conocida por sus cerezas Montmorency, por lo que el pastel de cerezas es el postre obvio a elegir.
El hervor de pescado en The White Gull Inn es algo que debe experimentar cuando visite Door County. Imagen cortesía de Jennifer Chase.
Cuenco Sister Bay es un club de cena clásico del Medio Oeste. Te sientes como si hubieras entrado en una cápsula del tiempo al entrar. Tome un cóctel en el bar con vista a las pistas de bolos de la vieja escuela antes de sentarse a cenar. Los platos clásicos del club de la cena, como las costillas de primera calidad, la perca del lago y los bistecs T-bone, lo alimentarán antes de salir a la calle.
Imagina que estás en Suecia en Butik y restaurante sueco de Al Johnson. Inmediatamente te sentirás transportado antes de cruzar la puerta cuando veas un montón de cabras colgando del techo de césped del restaurante. En el interior hay una tienda con artesanía sueca, artículos para el hogar y delicias culinarias. El restaurante sirve auténticos platos suecos y un menú rotativo de cervezas artesanales y europeas tanto dentro como fuera del Stabbur (jardín de la cerveza).
Dónde tomar una bebida
Desde 1993, Café y té del condado de Door ha estado tostando granos de café Arábica de clase especial 1 para disfrutarlos en la pequeña cafetería adyacente a la tostaduría, así como en 30 estados de todo el país. Si cena en casa, acomódese con un Strata y una taza de café y relájese con el amable personal.
Elaboración de cerveza en un barril cuenta con un espacio abierto donde los huéspedes pueden tomar un juego de mesa o acercarse sigilosamente al bar. Las cervezas rotan según la temporada y la disponibilidad (con algunos pilares). Pruebe el Kolsch de cereza, hecho con cerezas locales, si está disponible.
Hablando de cerezas, El país de los huertos de Lautenbach es cereza central. En el bar, sirven una variedad de vinos de frutas y sidras elaborados con frutas cultivadas en el lugar y de otros huertos en Wisconsin. ¡El vino de cereza seco y agrio no solo es delicioso, sino que también es antiinflamatorio! La tienda está llena de comestibles locales y artículos de cocina para llevar a casa. Afuera hay un juego llamado Pit Spit en el que los invitados se turnan para escupir los huesos de cereza por la pista y el que llega más lejos gana. Todo mientras un carruaje tirado por caballos trota arriba y abajo por el camino de los huertos para que los visitantes viajen.
Bodega Puerta 44 (Paralelo 44) está situado en los 44° de latitud norte, la misma latitud que Burdeos, Francia y Toscana, Italia, y hay similitudes en sus temporadas de crecimiento. Sin tratar de emular estas regiones y, en cambio, dejar su propia marca, crece y obtiene uvas de clima frío para mostrar una expresión del verdadero vino de Wisconsin. Beba adentro o afuera alrededor de una hoguera. Asegúrese de probar el Bubbler, un vino espumoso elaborado con Frontenac Gris y La Crescent y llamado así por lo que los habitantes del medio oeste llaman fuentes de agua.
Cosas que hacer en el condado de Door
Asista a una demostración de soplado de vidrio en Popelka Trenchard Glass Fine Art Gallery & Studio dirigido por artistas de renombre internacional, Jeremy Popelka y Stephanie Trenchard. Luego, pasee por la galería para ver algunos de sus productos terminados que están a la venta.
Si es un viajero activo o un entusiasta de las actividades al aire libre, Door County también lo tiene cubierto. Imagen cortesía de Jennifer Chase.
Practique senderismo, raquetas de nieve o esquí de fondo en algunos de los muchos paisajes naturales increíblemente hermosos. Parque estatal de las dunas de Whitefish ofrece senderos para todo tipo de actividades, al igual que Parque Estatal Península. Ambos ofrecen muchas vistas de las dunas de arena contra el agua congelada. Punto de la cueva es el sueño de cualquier fotógrafo de naturaleza, ya que ofrece impresionantes vistas de rocas escarpadas, bordeadas de formaciones de hielo que parecen gotear en las aguas color aguamarina del lago Michigan.
Galería de fondo de ciruela no es solo una ventanilla única para numerosos artistas locales de todos los medios diferentes, sino que los visitantes también pueden ver al propietario y los artistas, Chad Luberger en acción detrás del torno de cerámica o su esposa, Angela Olsen Luberger, elaborando joyas.
Disfrute de algunas compras en los bulliciosos distritos de Arroyo de peces y bahía hermana. Algunas tiendas destacadas en Fish Creek son Tienda de ropa Fred & Co., Cosas divertidas y Alpaca a la ropa. En Sister Bay, asegúrese de detenerse en La cabaña de Pipka, Bienes amablesy Lugar & Espacio.
