No hay escasez de opciones cuando se trata de vacaciones de vino, sobre todo porque el vino se produce en algunas partes hermosas del mundo. No podemos hacerles justicia a todos aquí, por supuesto, pero vea nuestra sección de guías de viaje del vino para obtener más ideas. A continuación, puede encontrar seis ideas de rutas del vino en 2020.
Sigue el camino del Prosecco
El país Prosecco DOCG en el noreste de Italia se convirtió en una de las últimas regiones vinícolas en unirse al club del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2019.
Si eres fanático del vino espumoso más conocido de Italia, aquí es donde se elaboran muchos de los mejores ejemplos.
Su listado de la UNESCO describe un “patrón de tablero de ajedrez” de terrazas cubiertas de hierba que se han cultivado para cultivar vides en las empinadas laderas y las “colinas de la espalda” de la región durante varios siglos.
Encontrarás muchas bodegas repartidas por el llamado ‘camino del Prosecco’ que discurre entre las localidades de Valdobbiadene y Conegliano; este último está a unos 40 minutos en coche al norte del aeropuerto Marco Polo de Venecia.
Si le encantan las multitudes, considere visitar el tercer fin de semana de mayo, para el Festival Conegliano Valdobbiadene.
A Italia no le faltan áreas incluidas en la lista de la UNESCO y sus 55 sitios también incluyen el paisaje de viñedos de retazos del país de Barolo en Piamonte. Sin embargo, las almas más aventureras podrían desear aventurarse hacia el sur hasta la isla de Pantelleria.
Abra su apetito con estos excelentes vinos Premium Prosecco para probar
Yamanashi: hogar de los vinos Koshu japoneses
Viñedos en Katsunuma, Prefectura de Yamanashi. Crédito: TONY MCNICOL / Alamy.
Tokio va a albergar un evento llamado Juegos Olímpicos este año, por lo que parece oportuno considerar el vino japonés.
Es posible que haya considerado visitar Japón para la temporada de los cerezos en flor, las cervecerías de sake o la fantástica cocina, pero ¿qué hay de los viñedos?
La prefectura de Yamanashi, al oeste de Tokio, alberga algunas de las mejores bodegas del país, incluida Grace, ganadora en serie de los Decanter World Wine Awards gracias a sus vinos Koshu.
La mayoría de las uvas Koshu se cultivan en esta región y representan la tarjeta de presentación de Japón en gran medida, pero Elin McCoy de Decanter escribió el año pasado que los excelentes vinos elaborados con variedades de uva europeas a menudo pasan desapercibidos.
“Incluso en Yamanashi, casi todas las bodegas ofrecen vinos de variedades además de Koshu”, escribió.
‘En Lumiere, se destacó un Tempranillo especiado y un Cabernet Franc suave y ciruela. Grace Wine, que produce varios Koshus superiores, también sobresale con las variedades de Burdeos.’
Koshu y más allá: vino en Japón
Burdeos: Los tiempos están cambiando
La Cité du Vin de Burdeos. Crédito: Foto proporcionada por Cité du Vin / Fundación para la Cultura y la Civilización del Vino.
El centro cultural Cité du Vin de Burdeos ahora domina el horizonte al norte del centro de la ciudad, sobre el río Garona que tanto hizo para conectar los vinos de la región con el mundo.
Vale la pena una visita y, si bien su contenido es decididamente global, esta reluciente estructura de 80 millones de euros también es un símbolo de cómo Burdeos ha abierto las puertas al enoturismo en los últimos años.
Varios castillos ahora tienen restaurantes en el lugar o cerca de sus fincas. Por ejemplo, la familia de Boüard de Laforest, de Château Angélus, es propietaria de Le Logis de la Cadène, galardonado con una estrella Michelin, en St-Emilion, mientras que Silvio Denz ha renovado por completo el Château Lafaurie Peyraguey en Sauternes, añadiendo un restaurante y alojamiento de lujo.
Muchas fincas ofrecen recorridos y visitas también, desde Montrose en lo alto de St-Estèphe hasta Haut-Bailly en Pessac-Léognan. Jane Anson, experta en Burdeos de Decanter, eligió algunos de sus favoritos a principios de este año.
Esté atento a la fiesta del vino de Burdeos, que tendrá lugar en 2020 del 18 al 21 de junio.
Vea la nueva guía de Jane Anson para visitar los castillos de Burdeos
McLaren Vale, Australia Meridional
El cubo d’Arenberg en McLaren Vale. Crédito: Sylvia Wu / Decantador.
Están sucediendo muchas cosas en McLaren Vale, desde el centro de visitantes y el restaurante ‘Cube’ del jardín izquierdo de la bodega d’Arenberg hasta nuevas versiones de los clásicos Aussie Shiraz y Grenache.
Los enólogos de esta región, que se extiende hasta la costa al sur de Adelaida, también han sido pioneros en el uso de variedades de uva italianas y españolas. Puede encontrar nuevas versiones de Nero d’Avola, Tempranillo y Barbera, por ejemplo.
Cualquier visita debe incluir una parada en el Victory Hotel cerca de Sellicks Beach, que ha sido sede de muchas reuniones fundamentales entre los enólogos locales. Puede que no lo espere a primera vista, pero la bodega aquí es extraordinaria.
Consulte la guía reciente de Sarah Ahmed sobre los vinos de McLaren Vale y los nombres que debe conocer.
Y si ha viajado por todo el mundo para visitar Australia, ¿por qué no probar también los vinos de clase mundial Cabernet Sauvignon y Chardonnay de Margaret River?
California más allá de Napa
Costa de Monterey en California. Crédito: Foto por ryan sepulveda sobre Unsplash.
Si nunca ha estado en Napa Valley o en la región vinícola de Sonoma, entonces es una visita obligada y puede encontrar algunas de las últimas recomendaciones de bodegas del local del norte de California, Jess Lander, aquí.
Pero hay mucho más para explorar, desde el ambiente relajado de Anderson Valley más al norte hasta las impresionantes vistas costeras de la bahía de Monterey, lo que definitivamente requiere un automóvil convertible y un viaje por la autopista 1 desde San Francisco.
Al sur de la Bahía de Monterey, por supuesto, encontrará las Tierras Altas de Santa Lucía, conocidas por el Pinot Noir y el Chardonnay y algunas de las temporadas de cultivo más largas de California.
Stacy Slinkard, de Decanter, ha elaborado una excelente guía sobre la bahía de Monterey y las bodegas para visitar en 2020, aunque destaca que muchos productores también tienen salas de degustación en Monterey, Carmel o Carmel Valley, que son más accesibles.
Leer completo: Monterey Bay para los amantes del vino
Valle de Okanagan, Columbia Británica
Hay peores lugares para tomar vino… Crédito: Foto por kym ellis sobre Unsplash.
El valle de Okanagan en la Columbia Británica, que se encuentra a cuatro horas y media en auto al este de Vancouver, está generando mucho interés en el mundo del vino.
¿Por qué no ver la acción por sí mismo y, posteriormente, tener el placer de toda la vida de contarle a la gente que estuvo allí en los primeros días?
Daniel Honan de Decanter escribió recientemente que los enólogos están viajando a este rincón de Canadá de todo el mundo, convirtiéndolo en un semillero de experimentación y energía.
“Cuando comencé a probar los vinos de la región, supe que había potencial para la grandeza aquí”, dijo Olivier Humbrecht MW, de Domaine Zind-Humbrecht en Alsacia y que trabaja con Phantom Creek Estate, una de las bodegas más nuevas en el valle de Okanagan.
Si tiene tiempo libre, entonces un viaje desde California hasta la costa oeste de los EE. UU. y hasta Canadá podría ser una forma increíble de pasar el 2020.
