Como #Winetraveler, he probado vinos en todo el mundo, desde destinos de renombre como Burdeos, Rioja y Napa, hasta viñedos locales en todo el estado en todo el medio oeste de los Estados Unidos; y aunque la calidad y los perfiles de vino difieren enormemente, las conversaciones, experiencias y recuerdos resultantes son igualmente valiosos.
Sin embargo, solo un lugar ha dejado sin palabras a este escritor y viajero gregario: las Cinque Terre de Italia. De hecho, solo escribí unas pocas líneas cortas en mi diario de viaje desde un balcón con vista a los viñedos con una copa de vino Cinqueterre fresco sentado cerca:
no se que decir Estoy completamente enamorado. Más enamorado que en cualquier otro lugar, nunca. Tanto, me duele… No quiero irme nunca.
Mientras me sentaba en ese balcón, con el sol poniente aún cálido en mi rostro y una brisa costera hechizándome con el aroma del mar debajo, una familiaridad se agitó en lo profundo de mi alma. De repente me vi a mí mismo, décadas pasadas, despertándome con una taza de café mientras miraba el pueblo y me ataba los zapatos para caminar. Pasaría el día atravesando los viñedos en terrazas con vistas al mar de Liguria, deteniéndome para charlar con otros viajeros en el camino. Entonces encontraría un respiro sombreado para leer o escribir, y mis veladas entre amigos en los cafés. Cuando el día llegaba a su fin, sucumbía a un sueño tranquilo, arrullado por el sonido suave de los platos y el susurro de los cubiertos, y las últimas campanas de la iglesia cantando sus oraciones. Las escenas, todas imaginarias, eran casi tangibles.
EN ESTE ITINERARIO DE CINQUE TERRE:
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Hasta ese día, no podría haber soñado con un lugar tan absolutamente pintoresco y entrañablemente humilde. Cinque Terre no es un destino costero llamativo en Europa donde la gente viene a ver y ser vista; más bien es un respiro costero seductor e íntimo para cualquiera que ame el mar, el aire libre y, por supuesto, el vino.
Una de las imágenes más icónicas de Cinque Terre se toma a menudo del pueblo de Manarola.
Cómo visitar Cinque Terre
Cinque Terre puede parecer en la superficie un destino exótico de difícil acceso en Italia. Pero en realidad es relativamente fácil de acceder y puede ser un viaje placentero en el campo si elige ese método de transporte.
Cinque Terre es accesible tanto en coche como en tren principalmente. El viaje en coche dura poco más de 3 horas.
Hemos navegado nuestro camino a Cinque Terre a través de un par de rutas. El primer método, y el más largo, es alquilar un automóvil y conducir desde una ciudad importante de Italia. Si viene de los Estados Unidos, vuele al aeropuerto de Milán, alquile un automóvil y luego conduzca hacia el sur a través de Génova y a lo largo de la costa hasta Cinque Terre. Alternativamente, puede tomar un tren o un vuelo de corta distancia a Génova y luego continuar en tren a Cinque Terre. Usted puede busque los precios actuales de los vuelos aquí y eche un vistazo a los coches de alquiler a través de Kayak.
Una vez que esté en la zona, el mismo tren que usó para llegar ofrece transporte entre cada uno de los cinco pueblos. Durante la temporada principal de viajes (marzo a noviembre), salen de las estaciones aproximadamente cada 20 minutos. Hay un pase de tren ingenioso y asequible que le otorga acceso ilimitado a la línea Levanto, rutas de autobús ecológico y todos los senderos para caminar dentro de la región.
Cinco Pueblos “Cinque Terre”
Cinque Terre, en la provincia italiana de La Spezia, Liguria, es un grupo de cinco pequeños pueblos de pescadores a lo largo de la costa del mar de Liguria: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza y Monterosso al Mare.
Al norte de la Toscana y parte de la Riviera italiana, los pueblos de piedra de color pastel albergan solo a unas 5000 personas y están ubicados en los acantilados rocosos bordeados de viñedos y en las costas de la cordillera de los Apeninos. Con Riomaggiore al sureste y Monterosso al Mare al noroeste, los cinco pueblos están conectados por caminos estrechos y angustiosos; trenes locales eficientes; transbordadores costeros estacionales; e impresionantes y bien recorridos senderos para caminatas.
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La costa, los pueblos y las laderas forman parte del Parque Nacional Cinque Terre y son un UNESCO sitio de Patrimonio Mundial. Cada uno de los cinco pueblos tiene siglos de antigüedad y rebosa de pintorescos cafés, trattorias, enotecas, puertos y espectaculares vistas.
riomaggiore
Riomaggiore es la más meridional de las cinco comunidades. Subiendo desde el mar, es mejor conocido por su camino peatonal Via dell’ Amore (Camino del Amor) a Manarola, que, desafortunadamente, está cerrado por el momento. Sin embargo, el pueblo sigue siendo accesible a través de tren, coche y ferry. El tren atraviesa la ciudad, con vistas icónicas de la costa a un lado de las vías y el bullicioso pueblecito al otro. La calle principal, Via Colombo, es una subida empinada repleta de tiendas, cafés y restaurantes y desde la cual corren muchos carruggi (callejones y callejones estrechos) por toda la ciudad.
Recomendación Winetraveler: Toma una excursión de senderismo privada (pero guiada) a través de los viñedos cerca de Riomaggiore, Groppo, Manarola y Vernazza con Trekguyd. Esta es la excursión de un día perfecta y envolvente para conocer la historia de la región, salir al aire libre y contemplar increíbles vistas de la costa. Cuando haya terminado su caminata, pase una tarde en el restaurante de autoservicio junto al mar y en el bar de vinos, Un pastel de mamápara un vuelo de vinos de Cinque Terre, un plato de queso y unas vistas inmejorables de la terraza.
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Manarola
A menudo descrito como uno de los pueblos más bellos de Italia, Manarola es otro pueblo costero salpicado de barcos de pesca, casas coloridas y con increíbles vistas desde sus plazas y terrazas. Se cree que es el más antiguo de los cinco pueblos, los escritos romanos describen el vino de alta calidad producido en las colinas en terrazas sobre el pueblo. El más famoso es el vino dulce Sciacchetrà que se encuentra solo en Cinque Terre.
Recomendación Winetraveler: Durante el día, considere alquilar un barco privado para descansar junto al mar con una copa de vino. Haz reservas para cenar en Trattoria dal Billy – un derroche que vale la pena en especialidades locales.
Corniglia
Corniglia es el único pueblo sin acceso directo al mar y una empinada subida de 377 escalones desde el tren hasta el pueblo (también llega un autobús de enlace). El tranquilo pueblo se asienta sobre un acantilado empinado, enclavado entre los viñedos. Es el punto medio de la caminata desde Vernazza y Manarola, y en un día despejado ofrece amplias vistas hacia arriba y hacia abajo de la costa. Un paraíso para los amantes del vino, Corniglia está rodeada de viñedos trabajados a mano, que cultivan las uvas utilizadas en los vinos locales de nombre Cinqueterre.
Recomendación de Winetraveler: Si bien la región es predominantemente conocida por sus vinos blancos, asegúrese de probar el tinto de la casa en Enoteca Il Pirun y disfrute de un delicioso risotto de mariscos al atardecer en Cecio, propiedad de una familia.
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Vernazza
Él caminata montañosa entre Corniglia y Vernazza es una forma impresionante de entrar en este pueblo costero, a menudo considerado como el más pintoresco. El sendero emerge por encima de la ciudad y ofrece el mejor punto de vista para fotografiar los edificios de color pastel conectados por carruggi descendentes y tendederos llenos de ropa. El camino desciende serpenteando hacia el pueblo, que al igual que los otros pueblos está cerrado al tráfico de automóviles, pero a diferencia de los demás, ofrece el único puerto natural. La calle principal, Via Roma, atraviesa la ciudad y está adornada con numerosas tiendas, restaurantes y ofrece vistas de los viñedos en terrazas en lo alto.
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Recomendación de Winetraveler: después de una caminata matutina, deténgase en Il Pirata delle 5 Terre para disfrutar de un delicioso desayuno italiano. Los propietarios están felices de conversar y hacer recomendaciones sobre la selección de platos. ¡Simplemente no pidas huevos! (Tenga en cuenta que el orgulloso letrero que se muestra de manera destacada en el café dice: «¡¡No servimos huevos!!! Por favor, no pregunte. ¡Esto es Italia! ¡Coma nuestra comida!)
Monterosso Al Mare
Monterosso es el más grande y occidental de los cinco pueblos y el más comercial. Ofrece facilidad de acceso para los conductores (así como mucho estacionamiento), numerosos trenes y autobuses y tiene la mayor cantidad de hoteles en la región. También es el único pueblo de Cinque Terre con una verdadera playa pública llena de coloridas sombrillas y bañistas. En el extremo norte de la playa se encuentra la famosa estatua Il Gigante. Originalmente construida en 1910, la obra de arte decorativa de 45 pies muestra a Neptuno manteniendo las olas a raya. Las bombas aliadas de la Segunda Guerra Mundial y el mal tiempo han dejado a Il Gigante maltratado y sin armas, pero sigue siendo un símbolo de Monterosso.
Recomendación Winetraveler: Definitivamente reserva una experiencia en kayak de Monterosso Al Mare para salir al agua y explorar la costa y sus escarpados acantilados desde una perspectiva única. Prepare un almuerzo de picnic con carnes locales, quesos, panes recién hechos y un vino local, y disfrute de una tarde en la playa después de la excursión. Si no tiene planes para la noche, solicite una experiencia de kayak al atardecer en cambio, que es más que notable.
Hoteles y alojamiento recomendados en Cinque Terre
Hay una serie de opciones para elegir cuando se trata de alojamiento en Cinque Terre. Desde pintorescos bed and breakfast hasta hoteles de lujo con vista al mar, realmente hay algo para todos. Aquí, recomendamos 5 de nuestros favoritos basados en estadías pasadas y algunos de los comentarios de nuestros lectores. Cada hotel enumerado se encuentra dentro de una de las cinco ciudades que mencionamos en esta guía de viaje.
Residencia Cinqueterre
Convenientemente ubicado a la entrada de Riomaggiore, el hotel de 4 estrellas Cinqueterre Residence es mejor conocido por su cálido personal y sus suites en la ladera con terrazas.
La Torreta
Ubicado en Manarola, La Torretta es un acogedor hotel boutique y uno de nuestros favoritos por sus vistas, servicio y un excelente desayuno.
AMARE IL MARE affittacamere
Nuestro lugar favorito para hospedarnos en Corniglia, las vistas desde Amare Il Mare son inigualables. Este lindo hotel de lujo extremadamente bien mantenido es limpio, bien administrado y cómodo. Intente preguntar por la «Sala de vinos» si viaja en pareja.
La Polena – Camere Vernazza 5 Terre
Para excavaciones modernas y excelentes vistas desde su suite con terraza, considere hospedarse en La Polena en Vernazza. Está convenientemente ubicado cerca de la estación de tren y brinda un agradable respiro después de un día de caminatas y degustación de vinos.
Restaurante Hotel Porto Roca
El Porto Roca de 4 estrellas está situado justo en un acantilado con una piscina infinita en Monterosso Al Mare. Las habitaciones son espaciosas, y la conexión WiFi y el desayuno son gratuitos. Hay un restaurante en la propiedad, y también puede acceder a la playa de abajo.
Vines and Views – Los Vinos de Cinque Terre
Caminar por los senderos de Cinque Terre lo llevará a lo largo de escarpadas rocas costeras, a través de frondosos bosques, dentro y fuera de pueblos pintorescos y coloridos, y en viñedos minuciosamente cultivados. Varios de los senderos lo llevarán directamente a través de los empinados viñedos de las laderas, en terrazas arriba y abajo de la ladera de la montaña, mientras que debajo se encuentra el vibrante mar de Liguria, un brazo del Mediterráneo. Es una vista que todo amante del vino apreciará, no solo por su evidente belleza sino también por la dificultad con la que se mantienen y vendimian las vides a mano.
La producción de vino en la región se remonta a la época de los romanos y, aunque históricamente producía vino como un producto básico, la región ha desarrollado una reputación de vinos blancos de calidad por los que se otorgó un DOC en 1973. Hoy en día, la región es mejor conocida por dos vinos blancos, Cinqueterre y Sciacchetrà.
Cinque Terre
Este blanco fresco y seco se encuentra en los cinco pueblos y normalmente se produce a partir de dos o tres variedades de uva: Bosco, Albarola y, a veces, Vermentino. Los vinos son conocidos por su frescura a base de hierbas y sabores cítricos. Dependiendo del enólogo, algunos vinos también se presentarán con una viva mineralidad. Los vinos de Cinqueterre se disfrutan mejor con mariscos locales, focaccia o simplemente solos.
Sciacchetrà
Esta es la única región del mundo donde se encuentra este vino blanco dulce elaborado con las mejores uvas cultivadas más cerca del mar. Las uvas cosechadas se secan al sol durante al menos 40 días para concentrar los azúcares y la esencia de uva y luego se fermentan lentamente. El resultado es un vino dulce de color ámbar con sabores a miel, albaricoque seco y avellana. Servido con postre o quesos fuertes, Sciacchetrà es una joya única de Cinque Terre.
Aunque más conocidos por las vistas espectaculares y la arquitectura icónica que por los vinos sobresalientes, los vinos de Cinque Terre son un reflejo perfecto del terruño costero, la sencillez de la vida en los pequeños pueblos costeros y la larga tradición familiar de elaboración del vino. Cada botella de los vinos Cinqueterre y Sciacchetrà es el producto de un proceso de cultivo antiguo, único y complejo, que encapsula la esencia de la familia, la tradición, el trabajo duro y el amor por la tierra. Afortunadamente para el viajero del vino, también son fantásticamente refrescantes después de la caminata y no tienen comparación con los platos de mariscos locales.
¡Haz el viaje!
La región de Cinque Terre es un destino ideal para los viajeros del vino: perfecto para parejas, familias, amigos o individuos en busca de un lugar de asombrosa belleza natural, pintoresco encanto local, paseos panorámicos y deliciosa comida y vino. Sin embargo, el verdadero regalo de la región es el efecto enigmático que tiene sobre el tiempo, la gente y el lugar. Mientras se sienta con una copa de vino frente al mar, no puede evitar sentir que esta experiencia sensorial total lo ha llevado al único lugar donde esta belleza, ritmo de vida e intimidad pueden existir.
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