EN ESTE ITINERARIO POR EL PAÍS DEL VINO DE FINGER LAKES:
Los Finger Lakes del estado de Nueva York han sido durante mucho tiempo un lugar de vacaciones para los habitantes de la zona baja y del oeste de Nueva York. Llamado así por los lagos largos y angostos que corren de norte a sur en el centro del estado, Finger Lakes no solo alberga los lagos en sí, sino también una vasta tierra agrícola. Los viñedos en particular se alinean en las costas de Cayuga, Seneca y Keuka, todos los cuales producen vinos fantásticos.
La región de Finger Lakes parece infinitamente explorable, con todo, desde degustación de vinos hasta caminatas, paseos en bote y más. Cada viaje es único, excepto por una cosa: la calidez y hospitalidad de la comunidad. Ya sea que viaje solo, en una escapada romántica o en una aventura familiar, Finger Lakes lo tiene todo.
RELACIONADO: Bodegas de Finger Lakes para visitar para vino espumoso
Finger Lakes ha ganado una mayor notoriedad por sus vinos; sin embargo, todavía se considera en gran medida como un lugar para Riesling o vinos dulces. Sí, hay mucho Riesling, pero gran parte es seco e increíblemente bueno. Pero para aquellos que prefieren vinos tintos secos al estilo europeo o blancos secos de clima fresco, esta es una región que querrán descubrir. Algunos de los mejores Cabernet Franc y Chardonnay nacionales provienen de este hermoso país vinícola (sin mencionar que a menudo se observa una impresionante puesta de sol sobre el lago Seneca), y eso sin mencionar las otras variedades de Riesling y Pinot Noir, Pinot Blanc y Zweigelt. – ¡Ah, y también hay burbujeante!
¿A qué esperas Winetravelers? Vayamos a Finger Lakes para un fin de semana largo…
RECOMENDADO: Realice un fantástico recorrido de medio día o día completo por el lago Séneca con un guía experto
Cómo llegar a la región vinícola de Finger Lakes
Los Finger Lakes están ubicados en el centro del estado de Nueva York y están compuestos por lagos largos y delgados, excavados hace mucho tiempo por los glaciares. Es un viaje de 10 horas desde Chicago o alrededor de 5,5 horas desde la ciudad de Nueva York. Aunque parezca mucho, ¡tener un automóvil es crucial para abastecerse de vino! Sin embargo, si solo está planeando un fin de semana largo y no vive a unas pocas horas en automóvil, lo mejor es viajar en avión (y si no tiene una maleta de vino, muchas de las bodegas lo enviarán a su casa) . Los vuelos están disponibles en el Aeropuerto Internacional de Greater Rochester en un vuelo directo con American Airlines. Sin embargo, también puede busque vuelos desde su ciudad natal al Aeropuerto Internacional Syracuse Hancock o al Aeropuerto Regional Elmira/Corning.
Consejo de Winetraveler: si vuela a Rochester, visite Living Roots Wine & Co. en Rochester antes de dirigirse a la región vinícola. Aquí puede comparar los vinos de Finger Lakes con los vinos australianos, a menudo de las mismas variedades, elaborados localmente en Rochester o en la bodega australiana de Wine Co.
Transportación
Si optó por viajar en avión, necesitará alquilar un automóvil. Llegar al lago Seneca, nuestro lago recomendado para hospedarse, tomará alrededor de 1,5 horas desde Rochester y Syracuse o 45 minutos desde Elmira. También es necesario tener un coche para recorrer la región. Los conductores y los servicios de automóviles están disponibles para visitas a bodegas, pero será difícil encontrar un Uber o un taxi, especialmente en las horas de la noche. Con eso en mente, si planea visitar varias bodegas en un día, controle su ritmo o designe un conductor. Las carreteras sinuosas, empinadas y de dos carriles desde las que podrá ver ciervos ocasionales en toda la región requieren toda su atención. Haz clic aquí para buscar opciones de alquiler de autos cerca de Finger Lakes en Expedia.
RELACIONADO: 15 maletas y accesorios de vino imprescindibles para el Winetraveler
Donde quedarse
Como se mencionó anteriormente, Seneca Lake es el lugar ideal para hospedarse, especialmente si es su primera visita a la región. La ruta del vino del lago Seneca tiene 31 bodegas miembros y también hay docenas de otras que no figuran en la ruta alrededor del lago. No importa su gusto por el vino o el estilo de degustación que prefiera, puede encontrarlo aquí y cada uno de los lugares enumerados se encuentra cerca de cualquier cantidad de bodegas. Aquí están algunos de los mejores hoteles para hospedarse en el área de Finger Lakes, con algunos favoritos personales a continuación.
The Watkins Glen Harbor Hotel: un hotel frente al mar en el extremo sur del lago Seneca, en la ciudad de Watkins Glen, estará cerca de excelentes opciones gastronómicas, tiendas y el hermoso parque estatal Watkins Glen, repleto de cascadas.
The Belhurst: tres hoteles únicos, ubicados en Ginebra, Nueva York, en el extremo norte del lago Seneca. Elija entre el castillo de piedra de la década de 1880 con vista al lago, una mansión de estilo georgiano ubicada en los viñedos o el lujoso Vinifera Inn con chimeneas en todas las habitaciones.
También se pueden encontrar numerosas cadenas hoteleras y franquicias que se ajustan a cualquier presupuesto en Ginebra y algunos hoteles y moteles privados están disponibles en Watkins Glen. Dicho esto, cuando visito Finger Lakes, prefiero encontrar una cama y desayuno, Airbnb o alquiler de cabañas. Si bien hay numerosas opciones, tengo algunos favoritos:
La empacadora de frutas de 1885 – Buscar este lugar en Airbnb. Es perfecto para una escapada romántica de fin de semana. Una casa de huéspedes ubicada en el lago Seneca y rodeada de viñedos. Podría decirse que este es uno de nuestros alquileres favoritos y está convenientemente ubicado en Hector, Nueva York, en el lado este del lago Seneca.
(Consejo de Winetraveler: asegúrese de visitar Héctor Wine Company cerca: elaboran algunos de nuestros vinos tintos favoritos de la región, así como un Pinot Blanc favorito de todos los tiempos).
La Estación de Ort – Si viaja en familia o con amigos, esta casa de varias habitaciones se adaptará a todas sus necesidades, sin mencionar que ofrece impresionantes vistas del atardecer desde la terraza elevada con vista al lago. Ubicado en Burdett, Nueva York, justo al sur de Hector, se sentirá como un hogar lejos del hogar.
Las mejores bodegas del lago Seneca para visitar
Bodegas East Seneca Lake
Bodega JR Dill: ¿de humor para un poco de champán? Esta bodega familiar cuenta con un gran Blanc de Blanc, una preciosa sala de catas y un patio exterior. Destacan el Dry Riesling y los combinados Cab Sauvignon y Cab Franc. ¡Y la barra superior de cristal es una maravilla!
Wagner Vineyards: una de las primeras bodegas familiares de la región, Wagner ha estado elaborando vino durante décadas y el ingenio y la pasión aquí son tangibles. Hay una amplia variedad de opciones de degustación, incluida la cerveza de su cervecería, pero el Gewürztraminer siempre fue uno de los favoritos. Además, si tienen su Cab Franc disponible y eres fanático de Cab Franc, estarás en el cielo.
Comienza tu día degustando un Pétillant de Atwater Vineyards (también llamado Pét-Nat, uno de los métodos más antiguos de producción de vino espumoso en Francia… “methode ancestrale”)… con Blaufränkisch, una variedad de uva austriaca, en un estilo Rosé que no ha ha sido degollado todavía (está turbio debido a la levadura). La fermentación de estos vinos se detiene temporalmente mediante técnicas de refrigeración, que luego se vuelve a encender después de ser transferida a la botella a temperaturas más cálidas. FYI: ¡Estos vinos pueden ser volátiles y explotar mientras se abren!
Atwater Vineyards: ahora Atwater tiene algunos vinos divertidos que incluyen algunos Pét-Nats, un fantástico Lemberger y un buen Cab Franc también. Si le gustan los vinos tintos secos, esta es una parada obligada a lo largo de la ruta del vino del lago Seneca.
Barry Family Cellars: Barry Family Cellars se encuentra en el centro de Burdett, al este del lago. Esta pequeña joya tiene Pet-Nats más interesantes y divertidos, incluido un Léon Millot, pero asegúrate de probar también su Chardonnay. (Consejo de Winetraveler: si puedes conseguir una cita de degustación con nueve cuatro vinos probablemente estará en Barry Family Cellars, y el Nine Four Chardonnay no se puede perder. En serio.)
Forge Cellars: Forge Cellars es solo con cita previa y solo encontrará Pinot Noir y Riesling aquí. Compuesto por tres socios: el enólogo-cultivador francés, Louis Barruol de Château de Saint Cosme en Gigondas y los socios estadounidenses Richard Rainey y Justin Boyette, Forge Cellars tiene algunos de los mejores vinos de la región, así que asegúrese de programar su cita en ventaja.
Bodegas West Seneca Lake
Lakewood Vineyards: otra bodega familiar, este equipo de vinicultores hermano y hermana está revolucionando las cosas. Después de trabajar en bodegas y viñedos de todo el mundo, están poniendo sus conocimientos al servicio de la familia. Los terrenos, las vistas y el patio al aire libre también son un lugar perfecto para disfrutar de una copa con vistas al lago. Tanto los amantes del vino dulce como los vinos secos encontrarán algo de su agrado aquí.
Hickory Hollow/Nathan K Wines: una pequeña sala de degustación ubicada entre pinos, Hickory Hollow y Nathan K Wines (Nathan Kendall fue uno de los 40 mejores enólogos de la revista Wine Enthusiast) es un excelente lugar para experimentar diferentes estilos de vinificación uno al lado del otro. Los Dry Rieslings eran excelentes al igual que el Cab Franc Rosé.
Bodega Barnstormer: ubicada en un granero histórico, con más de 170 años de antigüedad, Barnstormer se enfoca en vinos blancos y tintos secos de estilo europeo. Tienen un increíble Sangiovese Rosé, una mezcla de Burdeos llamada Departure y un Cab Franc de los famosos Leidenfrost Vineyards. (Consejo de Winetraveler: desea un lugar para sentarse afuera y disfrutar de una copa de vino desde la comodidad de un Adirondack o tirar algunas bolsas, este es el lugar).
Billsboro: convenientemente, las vides que rodean la empacadora de frutas de 1885 mencionada anteriormente son la fuente de las uvas de esta bodega y se encuentran entre las mejores del lago. Vale la pena probar toda la línea de vinos secos de estilo europeo, pero el Albariño y el Syrah son los favoritos.
Restaurantes recomendados en Finger Lakes
café gato de piedra – Cerrado durante los meses de invierno, Stonecat tiene un gran patio y deliciosos platos locales y de temporada con una excelente lista de vinos para probar cualquier número de vinos de Finger Lakes.
Graft Wine & Cider Bar: con un enfoque ecléctico y creativo, cada plato podría rivalizar con cualquier gastropub de una gran ciudad. Y nuevamente, se pueden encontrar numerosas opciones de vinos de Finger Lakes en el menú (esta es una excelente manera de probar vinos de lugares que no podrá visitar en este viaje).
Atracciones
Parque estatal Watkins Glen – Dentro de dos millas, el arroyo del parque cae 400 pies a lo largo de los acantilados de 200 pies, creando 19 asombrosas cascadas a lo largo del camino. Los senderos serpentean por encima y por debajo de las cascadas, a través del rocío de Cavern Cascade, y pasan por alto el espectacular desfiladero.
Planifica tu escapada
Honestamente, esto es solo una fracción de lo que podríamos recomendar. Es fácil pasar una semana completa (¡o incluso el verano!) aquí, pero cuatro días incluirán principalmente visitas a bodegas, un viaje (y en algunos casos dos viajes) a Stonecat Café y una caminata por el Parque Estatal. Si prefiere visitas con menos aglomeraciones, opte por estancias entre semana o fuera de temporada. Si los fines de semana son tu única opción, no te preocupes, encontrarás música en vivo y muchas opciones para degustar tanto en el interior como en el exterior. Lo más importante de todo, por favor hágase un favor y haga una visita a Dos cabras elaborando cerveza (¡también tienen vino!) por una noche para ver la puesta de sol sobre el lago. Aquí no hay nada como un atardecer de verano u otoño. En una palabra, es mágico.
La región vinícola de Finger Lakes en Nueva York tiene una manera de dar la bienvenida a los viajeros y hacer que regresemos. ¿Entonces, Qué esperas? Es hora de que veas de qué se trata esta región, desde las cascadas hasta el vino.
Estás leyendo “Itinerario de Finger Lakes: cómo tener un fin de semana largo perfecto en Seneca Lake” Volver arriba
Bodegas Finger Lakes, cosas que hacer en Nueva York: las mejores bodegas de Seneca Lake
Si disfrutó de esta guía, considere unirse a la grupo de facebook para interactuar con otros Winetravelers y para inspirarse en viajes alrededor del mundo, y asegúrese de seguirnos en Instagram.
