Explorando el Corazón del Valle del Loira en Touraine y sus alrededores
Castillos, queso de cabra, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, recorridos por el río, calles empedradas: el Valle del Loira es el destino pintoresco para todas estas cosas. A solo un poco más de dos horas de París, este destino es una opción obvia para los profesionales del vino, pero da en el clavo para cualquier viajero. Puede echar un vistazo a las ofertas actuales de vuelos a París aquí.
Como región vinícola, los suelos ricos en piedra caliza y los climas variables la convierten en un lugar privilegiado para muchas uvas diferentes. El Valle del Loira es un área larga que abraza el río Loira en ambos lados, cubriendo 634 millas (1015 km). Debido a lo diferente que es una sección de la siguiente, se divide en 3 secciones que van de oeste a este: el Bajo Loira (Pays Nantais), el Medio Loira (Anjou, Saumur y Touraine) y el Alto Loira (Centro). Cada sección hace estilos de vino decididamente diferentes y cada uno utiliza uvas diferentes. Algunos vinos clásicos y reconocibles del Valle del Loira son el Sancerre, el “Sauvignon Blanc de gama alta” de la región de Sancerre, el Cabernet Franc de Chinon, el Muscadet (¡qué bueno con las ostras!) del Bajo Loira y el Vouvray, que se elabora con Chenin. Blanco
Por el bien de esta guía de viaje, su base de operaciones estará en la encantadora área de Touraine, en el Medio Loira, que ofrece muchas excursiones a los alrededores. Consulte las opciones de alquiler de coches con Auto Europe o Sixt Rent a Car si conduce desde París.
Los mejores hoteles en Turena
Mercure Hotel
La ubicación es clave, especialmente si planeas explorar el Valle del Loira en profundidad. En el Medio Loira y justo en el río en Blois, Mercure tiene una piscina cubierta, gimnasio y un bar de vinos. El desayuno incluye productos básicos franceses junto con quesos locales y miel.
Dominio de los Altos del Loira
Para una sensación de campo más pintoresca, esta propiedad de Relais & Chateaux en Ozain está situada en el corazón de la región vinícola. Los amantes de la gastronomía disfrutarán de los restaurantes del hotel. Desde Bistrot hasta el restaurante con dos estrellas Michelin del chef Rémy Giraud, todo es de primera categoría. Piense en caviar, pichón, langosta y chocolate hechos en el lugar.
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Dónde Comer en Turena
En el corazón de Tours, esta es una gran parada para auténticas crepes francesas. Siéntese afuera y disfrute de la cultura bistró y de observar a la gente.
Le Lift, en la ciudad de Orleans, presenta la generosidad local de la región en un comedor retro-futurista. El menú creativo se cumple con maridajes de vinos locales. Siéntese en la terraza para disfrutar de una vista del río Loira.
Le Chai en Manoir de Restigné
El restaurante orgánico del chef Damien Cousseau ubicado dentro del Chateau combina turismo y artes culinarias.
Cerca de Château de Blois se encuentra este ingenioso restaurante ubicado en una antigua tienda de comestibles. La atención se centra en los ingredientes regionales y cuenta con algunos de los pescados más frescos que llegan directamente del río a su plato.
Los mejores tours y cosas para hacer en Touraine
El Valle del Loira es conocido por sus jardines y castillos y hay muchas maneras de experimentarlos. De hecho, en el año 2000, La Unesco incorporó los castillos del Valle del Loira a su lista del Patrimonio Mundial. Muchos de estos lugares se pueden ver desde cruceros fluviales o alquileres de botes privados. El ciclismo es muy popular en la región y también es una excelente manera de disfrutar de las vistas.
Castillo de Chambord en Touraine es una vista maravillosa para disfrutar, ya sea de un recorrido por el interior, viendo desde un bote en el río cercano, o viendo los fuegos artificiales en los terrenos del castillo por la noche.
Castillo de Amboise es un impresionante castillo que cuenta con vistas panorámicas del río y una variedad de techos de cabañas salpicados por todo el valle. Lo más notable es el hecho de que puedes visitar la tumba de Leonardo Da Vinci en los terrenos del castillo.
Curiosamente, muchas cuevas trogloditas se encuentran bajo los pies en el Valle del Loira. Hay recorridos en los que los visitantes pueden caminar, así como experiencias inusuales, ¡como cenar dentro de uno! La Cave aux Fouées en Amboise tiene un restaurante completo dentro de la cueva, así como un mini-museo de herramientas antiguas.
Castillo de Villandry es el lugar perfecto para ir en un hermoso día. Camine o ande en bicicleta por los seis hermosos jardines franceses.
Cuando vea un dragón de seis cabezas asomando sus muchas cabezas fuera de las ventanas ornamentadas del exterior de un edificio, sabrá que ha encontrado el casa de la magia. Dedicado al mago Robert-Houdin, sirve como exposición sobre la historia de la magia y el trabajo de Houdin, así como ilusiones ópticas de todo tipo.
Castillo de Chenonceau es un castillo del siglo XVI construido literalmente sobre el lecho del río Cher. Una vista impresionante desde el exterior, pero espere hasta que vea las obras maestras del arte en el interior.
Bodegas para visitar alrededor de Touraine
Si bien hay muchos bares de vinos y cafés excelentes para tomar una copa, recomendamos vencer al intermediario e ir directamente a la fuente.
Dominio Sauvète es una bodega orgánica ubicada en las laderas de Toucheronde con vista a Cher. La mitad de sus 17 hectáreas (42 acres) están dedicadas a las uvas blancas (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Chardonnay) y la otra mitad a las uvas de vino tinto (Gamay, Malbec, Cabernet y Pineau d’Aunis). Se ofrecen visitas guiadas y degustaciones, así como talleres y clases. Se pueden alquilar scooters eléctricos para recorrer los impresionantes viñedos. Los eventos divertidos como la búsqueda del tesoro familiar hacen de este un gran lugar para traer a los niños.
Domaine Plou & Fils en Touraine ofrece recorridos gratuitos por los viñedos y las bodegas trogloditas, así como degustaciones de sus deliciosos vinos. Aquí hay algo para cada amante del vino, desde el audaz Malbec (llamado Côt), el fresco y picante Chenin Blanc y el Sauvignon Blanc, los rosados e incluso los vinos espumosos.
Tiendas y Mercados
Chocolatero Max Vauché es una necesidad absoluta. Recorre las instalaciones para conocer cómo se elabora el chocolate. ¡Alineando los pasillos y las habitaciones laterales hay galerías de estatuas hechas con chocolate! Por supuesto, hay una degustación y una tienda de regalos para llevarse un regalo a casa.
La Café Thé es una adorable tienda repleta de especias, tés y otras delicias.
Mercados de agricultores son obviamente muy populares en un área tan amigable con la agricultura. Estos mercados son diferentes a los que podría estar acostumbrado en otras partes del mundo. Imagine una vertiginosa variedad de ostras, conejos y pollos enteros, queserías enteras llenas de productos lácteos… un paseo por uno lo tendrá inspirado culinariamente durante meses.
Mercadillo de Turena Ubicado junto al río Loira, es el lugar perfecto para traer algo verdaderamente único a casa. ¡Solo en efectivo, así que no te vayas con las manos vacías a menos que quieras dejar pasar el hermoso y brillante horno holandés Le Creuset de color azafrán por solo 17 euros por accidente!
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