La ciudad amurallada y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO de Dubrovnik es uno de los destinos más impresionantes de Croacia. La ciudad medieval está encapsulada por antiguas murallas y alberga imponentes fortalezas, playas de calas rocosas y vinos únicos. No es de extrañar que el destino, apodado la ‘Perla del Adriático’, reciba más de un millón de visitantes cada año. Evite las multitudes visitando durante las temporadas intermedias, como abril y octubre. Estos meses ven un clima agradable, pero menos congestión.
Las mejores cosas para hacer, ver y beber en Dubrovnik
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Cata de vinos dentro de las murallas medievales
Los vinos croatas, especialmente los que se cultivan en la península de Peljesac, rara vez se exportan, por lo que la mejor manera de probarlos es dentro del país. Dentro de las antiguas murallas de la ciudad, recorra las calles empedradas hasta Vinoteca Malvasija, donde se pueden degustar variedades junto a la música jazz mientras se saborea queso croata. Algunos de los vinos que se ofrecen provienen de lugares donde solo se producen 300 botellas por año, así que asegúrese de probar algunos de estos vinos especiales y raros.
Otro encantador bar de vinos que no debes perderte es Razonoda. El personal le explicará todo sobre las regiones vinícolas del país en el mapa de vinos del bar si lo solicita. Varias opciones de menú de degustación van desde el presupuesto hasta el derroche.
O un sorbo con vistas al mar
Los viñedos de la península de Peljesac se encuentran a poca distancia en coche de la ciudad amurallada. Planee explorar y saborear la cercana ciudad costera de Ston. Aquí, puede admirar los empinados viñedos construidos en una pendiente de 45 grados con vista al mar, deteniéndose para degustar en bodegas como Grgic, Milos y Marlais.
De vuelta en la ciudad, Buza Bar se encuentra al borde de un acantilado con vista al mar, el lugar perfecto para degustar vinos al atardecer.
Además, no se pierda la bodega submarina Edivo de Croacia, donde puede combinar el buceo y la degustación de vinos (a una hora en coche de Dubrovnik).
Las murallas de Dubrovnik. Foto de Lori Zaino.
Camina por las paredes
Deambular por las murallas de Dubrovnik probablemente sea mejor hacerlo antes de una cata de vinos, ya que algunas áreas son empinadas, estrechas y se elevan por encima del nivel del mar. Pero eso es lo que hace que la aventura sea tan increíblemente tentadora, ya que las vistas del resplandeciente Adriático y los tejados rojos del centro histórico no son mucho mejores. La caminata (que puedes reservar aquí), que dura al menos una o dos horas, cuesta 200 Kuna (alrededor de $30). Asegúrate de llevar protector solar, agua y llegar temprano, especialmente durante la temporada alta.
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Visita la Fortaleza
Tu entrada a las murallas también incluye la entrada a la Fortaleza de Lovrijenac, que se encuentra justo fuera de las murallas históricas de la ciudad. Encaramado en lo alto sobre el mar, prepárate para subir más escaleras para llegar allí. Explorar la antigua estructura que una vez fue defendida por sus diez cañones puede parecerte familiar, probablemente la hayas visto en Game of Thrones. Si Game of Thrones es lo tuyo, también puedes reservar un recorrido que te lleve a través de los lugares donde se rodaron muchas escenas.
Ir a la playa
Si bien muchas de las playas de Dubrovnik son rocosas, las aguas del Adriático parecen brillar, lo que hace que las playas de guijarros sean tan hermosas como las de arena. La playa más cercana al centro histórico de la ciudad es la playa de Banje, a pocos pasos. Encontrarás tanto rocas como arena a lo largo de esta playa. A un corto trayecto en coche se encuentra la playa de Sveti Jakov, una cala más tranquila con magníficas vistas de Dubrovnik a lo lejos.
Tome el ferry a Lokrum
Una isla a solo 20 minutos en ferry desde Dubrovnik es Lokrum. Una hermosa isla montañosa completa con un interior boscoso, un lago salado conocido como el ‘Mar Muerto’ croata y playas escondidas y rocosas esparcidas por toda la isla. Es conocido por su gran población de conejos y pavos reales, los cuales parecen no ser perturbados por la presencia de humanos. Tenga en cuenta que los boletos de ferry a Lokrum solo se pueden comprar en persona en el casco antiguo de Dubrovnik, y salen aproximadamente cada 30 minutos. Planee preparar un almuerzo de picnic y pasar el día allí, y considere programar una visita guiada a pie una vez que esté en la isla.
La isla de Lokrum a solo 20 minutos de Dubrovnik en ferry. Foto de Lori Zaino.
Pasea por las Calles
Pasear por las diminutas callejuelas medievales te lleva atrás en el tiempo. No te preocupes por perderte, recuerda que la ciudad tiene murallas por los cuatro costados. Planee pasear y admirar los edificios antiguos, las pequeñas tiendas y las iglesias en ruinas. Los fanáticos de Game of Thrones deben planear ver algunos de los lugares de filmación como la Plaza de España.
Kayak las aguas
Si te gustan las aventuras acuáticas, asegúrate de hacer un viaje en kayak por la bahía. Ver Dubrovnik desde el chapoteo de las olas del Adriático ofrece unas vistas realmente impresionantes. Los recorridos a menudo salen alrededor de la puesta del sol, y las aguas tranquilas son fáciles de navegar mientras sigues al grupo.
Vea el casco antiguo de Dubrovnik con el famoso teleférico Srd Hill.
Tome el teleférico
Montar en el teleférico de Dubrovnik hasta Srd Hill es mejor al atardecer. Las vistas dan al histórico centro amurallado de la ciudad, al extenso Adriático y a muchas islas croatas, incluida Lokrum. Puede obtener boletos de ida y vuelta y más para la experiencia aquí mismo.
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