A todo el mundo le encanta relajarse con una copa de vino, pero es posible que no te des cuenta de que hay un montón de curiosidades raras y divertidas sobre esta bebida. Después de todo, la historia del vino se remonta a miles de años y abarca prácticamente todo el mundo. Así que sigue leyendo para descubrir algunos datos interesantes sobre el vino, luego podrás impresionar a tus amigos con información interesante sobre tu próxima botella de Burdeos compartida.
La enofobia (miedo al vino) es real
Claramente, ninguno de nosotros aquí en Winetraveler tiene esta fobia y estamos dispuestos a apostar que nuestros lectores tampoco, pero nunca se sabe. El mundo proviene del idioma griego, donde oeno significa vino y fobia significa miedo. Nos preguntamos si existe una fobia por cuando te quedas sin vino y todas las tiendas están cerradas.
Vino, vino, es bueno para tu corazón
¿Un vaso al día realmente mantiene alejado al médico? Así parece. Aunque todavía se están investigando los efectos del vino en el corazón, los estudios muestran que los antioxidantes del vino pueden ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias y aumentar las lipoproteínas de alta densidad (el tipo de colesterol “bueno”). También puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Por supuesto, el vino con moderación es la mejor manera de obtener los beneficios, así que apégate a una copa al día si lo bebes por motivos de salud.
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La botella de vino más antigua del mundo data del 325 a.C.
Desenterrado en una tumba romana, el mundo (conocido) botella de vino más antigua fue excavado en 1867.
Y de hecho puedes verlo en exhibición en Europa
Esta botella de vino de 1.693 años se puede encontrar en Alemania. Museo Histórico del Palatinado en Spira, Alemania. Sin embargo, no se haga ilusiones acerca de probar esta variedad ‘vintage’: el museo no solo se niega a abrirla, sino que ni siquiera quiere tocar la botella por temor a que se caiga o se rompa.
Durante la Prohibición, las ventas de jugo de uva se dispararon
Los productores de uva de California aumentaron su cultivo en 700% durante los primeros cinco años de Prohibición. El concentrado de uva se vendía con una etiqueta de ‘advertencia’ que decía: “Después de disolver el ladrillo en un galón de agua, no coloque el líquido en una jarra en la alacena durante veintiún días, porque entonces se convertiría en vino. ” No tenemos ninguna estadística sobre cuántos compradores de jugo realmente siguieron o no siguieron esas instrucciones, pero podemos adivinar.
No todos los vinos son veganos
Si quieres un vino vegano, tendrás que buscar uno en concreto, porque todos los vinos no son naturalmente veganos, o incluso vegetariano. Muchos productores usan agentes clarificantes para estabilizar su vino, por lo general cosas como la caseína (una proteína de la leche), la albúmina (clara de huevo), la cola de pescado (proteína de la vejiga de pescado) y la gelatina (proteína animal). Si bien estos se procesan principalmente, aún pueden quedar rastros en el vino. Pero oye, veganos, no os enfadéis demasiado. Muchos vinos ecológicos están utilizando nuevos agentes clarificantes, como el carbón activado, por lo que hay esperanza para el futuro.
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Lo siento, chicos, pero las mujeres son mejores catadoras.
Es solo una regla general, pero las mujeres suelen tener un mejor sentido del olfato que los hombres, haciéndolos mejores catadores. ¡No dispares al mensajero!
Francia una vez tuvo un vino de cocaína
Allá por 1863, Vin Mariani no era la marca de vino francesa promedio. El brebaje se hizo mezclando seis miligramos de hojas de coca por cada onza de vino de Burdeos. La ingesta sugerida era de dos a tres vasos por día, pero solo de uno a dos para los niños. La bebida fue un gran éxito y fue más allá de París, a Londres e incluso a Nueva York. Al parecer, Vin Mariani era el favorito de los presidentes William McKinley y Ulysses S. Grant, la reina Victoria de Inglaterra, la actriz Sarah Bernhardt e incluso el Papa León XIII. Sin embargo, una vez que las leyes de narcóticos se hicieron más estrictas a principios del siglo XX, este vino se volvió ilegal.
Hay una razón para brindar
El tostado comenzó en antigua roma — pero no por el tintineo de vasos. En cambio, los romanos echaban pan tostado o quemado en su vino para suavizar el sabor del vino muy ácido o desagradable.
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