Comprar un viñedo francés puede costarle cantidades muy diferentes, dependiendo de cosas como el prestigio de la denominación, la salud de las vides y cualquier propiedad, marca o existencias que las acompañen.
De todos modos, las cifras actualizadas recientemente de la agencia de tierras francesa Safer sugieren que el sueño de comprar un viñedo grand cru de Borgoña podría haberse alejado un poco más.
Una sola hectárea de viñedos grand cru en la Côte d’Or se valoró en 6.765 millones de euros de media en 2020, un 4 % más que en 2019, según Safer’s precio de las tierras datos. Eso es si puedes encontrar algo para comprar, por supuesto.
Si eso le parece prohibitivo, entonces algunos enólogos podrían estar de acuerdo. Ha habido preocupaciones sobre el aumento de los costos de la tierra y las dificultades asociadas de navegar por las leyes de herencia de Francia.
En toda Francia, una hectárea de viñedo de denominación costaba una media de 150 500 € en 2020, o alrededor de 78 000 € si se excluye el champán.
El champán representó el 52% del valor de todos los viñedos de denominación en Francia en 2020, a pesar de que solo representa el 7% de la superficie plantada, dijo Safer en su último informe anual sobre los precios de la tierra.
Sus cifras muestran que el área más cara fue Côte des Blancs, donde las vides costaron 1,6 millones de euros por hectárea en 2020, aunque un 3% menos que en 2019.
El valor general de los viñedos en Champagne cayó alrededor de un 1% el año pasado, principalmente debido al impacto del mercado de Covid-19 en la demanda de vinos de la región, dijo Safer.
Algunos de los mayores aumentos de precios en 2020 se observaron en las denominaciones clave de Burdeos.
Más allá de Champagne y Grand Cru Burgundy, aquí hay otros 10 grupos de denominaciones que se encuentran entre los más caros de Francia:
- Pauillac: 2,8M€/ha, un 22% más
- Pomerol: 2m hasta 5%
- Premier cru white borgoña (Côte d’Or): 1,69 millones de euros, un 2 % más
- St-Julien: 1,6 millones de euros, un 23 % más
- Margaux: 1,5 millones de euros, un 15 % más
- Côte-Rôtie: 1,15 M€, estable
- Pessac-Léognan: 600.000 €, un 20% más
- St-Estèphe: 550.000 €, estable
- Châteauneuf-du-Pape: 450.000 €, establo
- St-Emilion: 300.000 €, un 3% más
Sin embargo, existe una gran disparidad en los precios de los viñedos en Francia.
Los precios de los viñedos AOP se han más que duplicado desde 1997, pero algunos todavía están muy por debajo del promedio.
En el departamento de Hérault de Languedoc, por ejemplo, la tierra de viñedos de AOP costó 17.500 euros por hectárea en promedio el año pasado, al nivel de 2019.
Los precios pueden variar para diferentes parcelas, dependiendo de su ubicación y potencial de calidad.
Provence ha visto una afluencia de compradores de alto perfil en los últimos años.
Los precios pueden promediar hasta 100 000 € por hectárea para las vides de Côtes de Provence a poca distancia de la Côte d’Azur, pero las vides AOP en el área de Var en general rondaban los 60 000 € por hectárea.
Fuera de las zonas AOP, los precios generales de los viñedos franceses promediaron los 14.500 euros por hectárea, dijo Safer.
Vale la pena señalar que comprar un viñedo es solo un paso en un sueño de vinificación que podría implicar costos iniciales significativos. Busque asesoramiento profesional antes de tomar cualquier decisión, por supuesto.
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