No es difícil conseguir la copa adecuada para Chianti. Los sumilleres sugieren elegir una copa de vino tinto “estándar” o una copa en forma de tulipán para disfrutar de los vinos de Chianti.
Una copa de vino tinto estándar es una con una capacidad de aproximadamente 13-14 oz y 8-9 pulgadas de alto. Una copa adecuada para el vino Chianti es más pequeña que una copa de Burdeos o Borgoña, lo que le da al vino más contacto con el aire necesario para los tintos más audaces.
Los llamados vasos “estándar” siguen siendo lo suficientemente grandes como para girar y airear el vino. La forma cónica y la pequeña abertura ayudan a retener y concentrar los aromas del vino alrededor del borde.
Una copa más estrecha mantiene mejor la temperatura del vino. Personalmente, creo que las copas cónicas también muestran el hermoso color rubí brillante de Chianti y hacen que tu experiencia sea completa.
La abertura más pequeña también proporciona un flujo continuo de vino a la lengua que suaviza la especia y la acidez del Chianti.
Puede usar sus copas Chianti para otros vinos como Zinfandel, Shiraz, Carignan, Merlot y Malbec, y blancos como Riesling.
Si no dispone de este tipo de copa especial para tintos, puede utilizar copas de vino blanco para servir Chianti.
