Limitada por las estribaciones de montañas esculpidas por glaciares y ubicada a lo largo de la orilla de un lago pintoresco, es fácil ver cómo Kelowna se gana los apodos de Orchard City y Four Seasons Playground. Los días de esquí de Bluebird y las playas de verano bañadas por el sol están al alcance de la mano en temporada, lo que lo hace ideal para los buscadores de aventuras y el agroturismo. Kelowna es la tierra de las laderas invernales, los senderos de cerveza de verano y más días de recorridos vinícolas para todas las estaciones de los que puede incluir en una sola visita.
Un poco de fondo
Esta área ha sido el hogar de los pueblos Syilx durante miles de años. Antes de que llegaran los colonos europeos, aproximadamente 12,000 Primeras Naciones vivían en el Valle de Okanagan. El idioma tradicional es Nsyilxcən (también llamado Okanagan), un idioma Salish Interior utilizado por ocho comunidades Syilx. Kelowna es Nsyilxcən y se traduce como oso pardo. Los pueblos indígenas hoy en día tienen una fuerte presencia y la Primera Nación de Cisjordania posee y opera muchas empresas. Al explorar aquí, es en sus tierras que viajamos.
Granja de lavanda de Kelowna. Imagen cortesía de Jeannette LeBlanc.
La cuenca regional más grande de rutas del vino incluye Kelowna con +20 bodegas, 4 sidrerías / cervecerías y una hidromiel más Lake Country al norte (+7 bodegas) y West Kelowna al suroeste (+14 bodegas). El Padre Pandosy, un misionero francés de la Iglesia Católica Romana, plantó las primeras vides de la región en 1859. Él y otros trajeron consigo viñedos, huertas, ranchos e incluso una breve incursión en el tabaco. Más de la mitad de la tierra dentro de los límites de la ciudad ahora está dividida en zonas para la agricultura, de ahí el nombre de ciudad huerta. Han pasado algunos años desde el último informe oficial, pero a partir de 2014 había 85 viñedos con más de 1,037 acres. Una racha reciente de plantaciones y nuevas bodegas ha aumentado sustancialmente este número.
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Calona Vineyards es oficialmente la primera bodega comercial de la provincia, establecida en 1932. Es cierto que esos primeros esfuerzos fueron menos que ideales. La viticultura en la región de Kelowna se puso seria a fines de la década de 1960 y en la década de 1980, cuando las bodegas recibieron licencias para vender vino. Algunas de las familias fundacionales incluyen a Heiss (Gray Monk, ahora propiedad de Andrew Peller Ltd.), Stewart (Quails’ Gate) y Cipes (Summerhill Pyramid Winery). Al igual que otras regiones de la Columbia Británica, la agricultura aquí no es para los débiles de corazón. Las temperaturas pueden superar los 100F en verano y descender por debajo del punto de congelación en invierno, a pesar de la influencia moderadora del lago Okanagan.
Oh, ese lago pintoresco. Es conocido como un lago fiordo, formado por el movimiento glacial que corta un profundo valle en forma de U en el lecho rocoso. El lago Okanagan tiene 84 millas de largo, 700 pies de profundidad y es relativamente angosto con alrededor de tres millas de ancho; es lo suficientemente profundo como para albergar folclore (la misteriosa criatura acuática Ogopogo) y lo suficientemente antiguo como para albergar leyendas (el demonio acuático N’ha-a-itk de las primeras naciones). Cualquiera que sea la historia, el lago Okanagan es algo verdaderamente especial en la elusiva ecuación que es el terroir.
Al igual que el resto del valle de Okanagan, Kelowna recibe poca precipitación, por lo que la agricultura requiere riego. Un aumento en la frecuencia e intensidad de los incendios forestales agrega presión a una región que ya está al borde de la viticultura. Pero aquellos que cultivan saben que con el riesgo viene la recompensa: una red de depósitos geológicos a lo largo del lago Okanagan se suma a esa ecuación de terroir y se puede descubrir en chardonnays, riesling y pinot noir impulsados por minerales. Los suelos más pesados se componen de marga arenosa, arcilla y piedra caliza. West Kelowna incluso tiene un antiguo volcán, Mount Boucherie.
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Quizás la mejor manera de describir Kelowna es un país urbano. Son vinos complejos, comidas atrevidas y gente amable, rodeados de aguas azules profundas y montañas cubiertas de salvia, bajo un cielo azul brillante. Elige tu propia aventura enológica, porque está aquí.
Una muestra de las vistas del lago Okanagan, Kelowna, BC.
Llegar a Kelowna
Kelowna está en el valle central de Okanagan de la Columbia Británica, accesible por las principales autopistas a través de la ruta 97 (que se extiende a través del estado de Washington) y cuenta con el servicio de aerolíneas internacionales. Es un viaje aventurero o un vuelo rápido desde los principales centros como Seattle, Spokane, Vancouver y Calgary. Si llega por carretera, asegúrese de consultar los recursos provinciales como DriveBC.com para noticias de tráfico y actualizaciones meteorológicas.
- Desde Seattle: 500 km
- Desde Spokane: 240 millas
- Desde Vancouver: 245 millas
- Desde Calgary: 375 millas
Bodegas para visitar en Kelowna (notarás un tema)
- Bodega Mundo Indígena en West Kelowna, para su serie de viñedos únicos (hola Chardonnay)
- Viñedos de Tántalo para Riesling, Riesling de viñas viejas y Pinot Noir
- Viñedos de Sperling para su Serie Heritage (pruebe el brut espumoso) y la Serie Vision Natural Amber Pinot Gris
- Ricco Bambino el centro de Kelowna para un Very Troubled Child Rosé Brut, un delicioso Viognier y un brillante KOCC Brut
- Bodega St. Hubertus y Oak Bay Estate para Riesling, Riesling y más Riesling (obténgalo por caja)
- 50 Parallel Estate en Lake Country para Chardonnay, Riesling y Pinot Noir
- Bodegas Arrowleaf en Lake Country para burbujas deliciosamente aromáticas, Riesling y Pinot Noir
- Bodega Martin´s Lane (previa cita) para Rieslings y Pinot Noirs específicos de viñedos
Vides en la bodega St. Hubertus. Imagen cortesía de Jeannette LeBlanc.
Experiencias educativas en bodegas, grupos, visitas guiadas
- Bodega familiar Mission Hill para visitas educativas y grupales a través de una bodega diseñada por Tom Kundig
- Sandhill cerca del centro de Kelowna para una perspectiva histórica y una visión general educativa de las regiones, gracias a su serie de lotes pequeños y monovarietales
- Bodega Pirámide Summerhill para una inmersión profunda en lo orgánico y la biodinámica, un tutorial sobre los vinos espumosos de método tradicional (tienen tantos) y tal vez un vistazo dentro de una pirámide a escala.
- Puerta de las codornices para visitas guiadas a viñedos de una hora y experiencias grupales, en un viñedo, con vista al lago
Restaurantes para probar en Kelowna
Informal y genial
- sal y ladrillo para comida con actitud y un menú de cena que puede cambiar diariamente
- Cocina y bar Krafty para encontrar su nuevo favorito cualquier cosa (y todo)
- micro barra • bocados para platos compartidos y bebidas brillantes
- La mesa en Codfathers para centrarse en pescados y mariscos frescos y sostenibles obtenidos de una pescadería real y deliciosamente preparados (ostras, ¿alguien?)
- Vice & Virtue Brewing Co. para el brunch, el almuerzo y los bocados fáciles (pida la guarnición de verduras en escabeche)
Elegancia aventurera y accesible
Restaurantes de Bodega
- Restaurante Old Vines en Quails’ Gate
- Terrace Restaurant en Mission Hill para cenar al aire libre (en temporada)
- Bistró Pirámide Summerhill
- Red Fox Club en la Bodega Mundo Indígena
- Restaurante Block One en 50th Parallel
…o cualquier cosa de cualquier mercado de frutas, pero sobre todo Mercado de frutas de Paynter.
Hoteles en Kelowna
Excavaciones de bodega en el lugar
- Bodega Pirámide Summerhill
- Puerta de las codornices
Centro y Costanera
Otro
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