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Después de una pausa de dos años, el mundo del vino se prepara, una vez más, para descender a Düsseldorf para otra edición de ProWein, la feria comercial más grande de la industria. Si muchos visitantes se sienten tentados a descartar la ciudad capital de Renania del Norte-Westfalia como un centro industrial aburrido, el hecho … Leer más

Incluso el más inteligente de los amantes del vino conoce la sensación de hundimiento que puede surgir al leer detenidamente la carta de vinos de un restaurante. Mis propios problemas personales incluyen vinos presentados, literalmente, como una lista, sin intentar describir sus características esenciales o por qué le gustaría pedirlo, y precios que suben y … Leer más